Piyasanın Tra My tarçınına ilişkin endişeleri

Tra My tarçını uzun zamandır sadece bir meta ürünü olmakla kalmamış, aynı zamanda Quang Nam'ın eşsiz bir kültürel özelliği ve sembolü olarak da birçok insanın zihnine yerleşmiştir. Tra My tarçını bir zamanlar "Yüksek dağ yeşim tarçını" olarak kabul edilirdi; her yıl krala saygı duruşunda bulunmak için kullanılan ve Hue kraliyet sarayında uzun ömür kutlamalarında kullanılan değerli bir üründü...

Orta Yaylalar - Orta bölge için ihracat pazarlarının genişletilmesi Vietnam ürünlerinin yeni ihracat pazarlarına ulaştırılması

İhracat pazarları durgun

Bac Tra My Bölgesi ( Quang Nam ) Halk Komitesi istatistiklerine göre, bölge genelinde şu ana kadar yaklaşık 2.000 hektar tarçın tarlası bulunmakta olup, yıllık üretim 400 tonun üzerindedir. Bölgede, Tra My tarçınından 70'ten fazla ürünü yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunan 4 kooperatif ve 10 işletme hanesi üretime katılmaktadır.

Bac Tra My Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Başkanı Bay Nguyen Hong Vuong, bölgenin tarçın ağaçlarını ekim yöntemlerine göre geliştirmek için bir dizi süreç oluşturduğunu ve ekim alanlarının belirlenmesi, fideler, bakım, haşere kontrolü, hasat, işleme ve ürünlerin korunması gibi her bir yerel ve uluslararası pazar segmentinin standartlarını karşılayan standartlar sağladığını söyledi. Aynı zamanda, sürdürülebilir emtia üretimini teşvik etmek, çoğaltmak ve geliştirmek için bir temel oluşturmak üzere değer zincirine göre bir dizi tarçın ağacı geliştirme modeli oluşturuldu.

Sản phẩm quế có thể sử dụng trong món ăn, đồ uống; thực phẩm, công nghiệp đồ uống

Tarçın ürünleri gıda ve içeceklerde; gıda ve içecek endüstrisinde kullanılabilir.

Ayrıca, son yıllarda Bac Tra My bölgesi Halk Komitesi, fuarlara, forumlara ve ürün tanıtım faaliyetlerine katılım yoluyla yatırımları teşvik etmiş ve tarçın ağaçlarının potansiyelini tanıtmıştır. Tarçın ürünleri ayrıca e-ticaret platformlarında, sosyal paylaşım sitelerinde ve çevrimiçi satış sitelerinde de tanıtılmaktadır. Yerel yönetim ayrıca, işletmelerin tarçın ürünlerini Doğu Avrupa, Rusya, Tayland, Singapur ve özellikle Çin pazarlarına sunmaları için gerekli koşulları sağlamaktadır. Kendine özgü aroması, baharatlı tadı ve yüksek uçucu yağ içeriğiyle Tra My tarçını, birçok yerli ve yabancı tüketici tarafından tercih edilmektedir.

Ancak Quang Nam Sanayi ve Ticaret Bakanlığı temsilcisine göre, son zamanlarda ihracat pazarındaki durgunluk ve Tra My tarçınının kalitesindeki düşüş nedeniyle tüketim pazarı giderek daraldı ve yerel halk, daha yüksek ekonomik değere sahip başka ağaçlar dikmek için birçok tarçın tarlasını kesmek zorunda kaldı... Tra My Minh Phuc Tarçın Kooperatifi (Bac Tra My) temsilcisi Bay Pham Minh Sy, birimin, Tra My tarçın markasını geliştirmek için yeni bilim ve teknolojiyi uygulayarak dairesel bir üretim zinciriyle işe başlayan genç bir kooperatif modeli olarak kabul edildiğini belirtti. Ancak şu anda tarçın ürünlerinin üretimi, çoğunlukla iç pazarda parçalı bir şekilde devam ediyor ve ihracat için STA pazarından yararlanamıyor. Ayrıca, sezonda da zorluklar yaşanıyor. Tra My tarçını için hasat her yıl yalnızca Mart'tan Mayıs'a kadar yapılıyor ve Ağustos hasadı neredeyse hiç değerlendirilmiyor...

Ürünlerin bir markaya sahip olması gerekir

Ancak gerçekte, diğer bölgelerde olduğu gibi, Tra My tarçın ürünleri ağırlıklı olarak tüccarlar tarafından satın alınmakta ve Çin pazarına gayriresmi olarak ihraç edilmektedir. Ekim alanı henüz yoğunlaşmamıştır, ürün kalitesine yönelik araştırma ve geliştirme çalışmaları hala sınırlıdır; üretim için hammadde kaynağı henüz tam olarak istikrarlı değildir ve yüksek standartlar gerektiren ihracat pazarının ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli değildir. Özellikle, ürünlerin çoğu henüz pazarda bir marka oluşturmamıştır...

Ngoc Linh Dağ Ginsengi ve Tra My Tarçın Derneği Başkan Yardımcısı Le Minh Thao'ya göre, tarçın ürünlerini yabancı ülkelere ihraç etmek için bir markaya ihtiyaç var. Ancak, coğrafi işaretler henüz kilit pazarlarda koruma altına alınmadı... Aynı görüşü paylaşan Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Çok Taraflı Ticaret Politikası Dairesi Başkan Yardımcısı Ngo Chung Khanh da, işletmelerin hâlâ "kaba" bir zihniyete sahip olduğunu, marka oluşturmaya odaklanmadıklarını, sürdürülebilir marka geliştirmeye gereken önemi vermediklerini, işletmeler arasında bağlantı ve iş birliği eksikliğinin, Vietnam tarçın sektörünün önemli ihracat pazarlarındaki konumunu iyileştirmek için serbest ticaret anlaşmalarından yararlanamamalarına yol açtığını belirtti.

Bu arada, tarçın ürünleri genel olarak çok geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir ve gıda, içecek, gıda ürünleri, içecek endüstrisi veya ilaç, kozmetik, sağlık hizmetleri ve insan güzelliği gibi alanlarda kullanılabilir. Bu nedenle, genel olarak yerli tarçın endüstrisinin ve özellikle de Tra My tarçınının önümüzdeki dönemde daha da gelişmesi için, Sayın Ngo Chung Khanh'a göre, ortak arayışını artırmak, işletmeler için müşterileri birbirine bağlamak; sektör için bir ekosistem oluşturmak (merkezi kurumlar, yerel yönetimler, dernekler, büyük ihracat şirketleri, danışmanlık şirketleri, çiftçiler, girdi tedarikçileri...); işletmeleri desteklemek için daha pratik önlemleri güçlendirmek gerekmektedir. Yerel yönetimlerin ayrıca, tarçın ağaçlarının eşsiz aroma ve kalite avantajlarını korumak için yerli genetik kaynakları da koruması gerekmektedir.

Bu arada, işletmeler spesifik, arz ve talebi birbirine bağlayan ve pazarı geliştiren bir tanıtım stratejisi geliştirmelidir. Aynı zamanda, sistematik ve profesyonel bir şekilde uzun vadeli bir pazar geliştirme vizyonu belirleyip oluşturmalıdır. Menşei araştırın, coğrafi işaretlerin tanıtımına odaklanın. Tarçın ağaçlarının değerini artırmak için tarçın ürünlerini yüksek talep gören ülkelere ulaştırmak ve ihraç etmek için çaba gösterin.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı