Gereksiz risklerden kaçının.

AB, Vietnam tarım ürünleri için önemli bir pazar olup, uzmanlar gereksiz risklerden kaçınmak için pazar düzenlemelerinin dikkatlice incelenmesini önermektedir.

AB, Vietnam tarım ürünleri için önemli bir pazar konumundadır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın raporuna göre, Ocak 2024'te tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatının tahmini değeri 5,08 milyar ABD dolarına ulaşarak 2024 yılının aynı dönemine göre %4,9 oranında düşüş gösterdi. Vietnam'ın Amerika, Asya ve Avrupa'ya yaptığı tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatının değeri azaldı. Özellikle Avrupa'ya yapılan ihracat 577 milyon ABD dolarına ulaşarak %16,2 oranında düşüş gösterdi.

2024 yılında tarım, ormancılık ve su ürünleri ihracatı, 2023 yılına kıyasla %18,7 artışla 62,5 milyar ABD doları ile rekor seviyeye ulaştı; bunun %11,3'ü AB pazarına aitti.

AB'de en çok risk altında olan ürün acı biberdir. (İllüstrasyon fotoğrafı)

AB, tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri için dünyanın üçüncü büyük tüketici pazarıdır. AB her yıl 300 milyar ABD dolarının üzerinde tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünü ithal etmektedir. Vietnam'ın AB'ye yaptığı tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri ithalat cirosu, AB'nin toplam ithalat cirosunun yaklaşık %1,9'unu oluşturmakta ve AB'ye tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri ihraç eden ülkeler listesinde 11. sırada yer almaktadır. AB ayrıca, ABD, Çin ve ASEAN'dan sonra Vietnam'ın tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri için en büyük dört ihracat pazarından biridir.

AB, yüksek düzeyde gıda tüketimine sahip bir bölgedir. AB her yıl gıda ve içeceklere 1 trilyon euro harcamakta olup, bu da toplam hane halkı harcamalarının %21,4'ünü oluşturmaktadır (%11,8 gıda, %6,8 catering hizmetleri, %1,6 alkollü içecekler ve %1,2 alkolsüz içecekler).

Gereksiz risklerden kaçının.

Ancak, gıda güvenliği sorunları bu pazara ihraç edilen tarım ürünleri için "zor bir sorun" teşkil etmektedir. Son zamanlarda, Vietnam Gıda Güvenliği Ofisi ve Ulusal Epidemiyoloji ve Hayvan ve Bitki Karantinası Danışma Merkezi (Vietnam Gıda Güvenliği Ofisi), Vietnam Bira - Alkollü İçecekler, Vietnam Kahve - Kakao, Vietnam Geleneksel Balık Sosu, Vietnam Kaju gibi derneklerle birlikte, Avrupa Birliği (AB) Gıda ve Yem Güvenliği Sistemi'nden gelen uyarıları ve AB tarafından ürün geri çağırmalarına yol açan AB düzenlemelerinin ihlalini bildirmek üzere 27/SPS-BNNVN numaralı Resmi Yazıyı İthalat-İhracat Dairesi'ne (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı) göndermiştir.

Buna göre, Vietnam SPS Ofisi dört neden gösterdi: AB pazarında "yeni gıdalar"dan elde edilen bileşenler içeren ürünlerin dolaşımına izin verilmemesi; özellikle alerjiye neden olabilecek bileşenler olmak üzere, ürünlerdeki bileşenlerin kayıtlarla tutarlı olmaması; yasa dışı gıda katkı maddeleri içeren veya belirlenen seviyeyi aşan ürünler; hayvansal kaynaklı bileşenler içeren "karışık ürünler" için sınır kapısında veteriner karantinası yapılmaması veya beyanda bulunulmaması.

Sanayi ve Ticaret Gazetesi muhabiriyle konuşan SPS Vietnam Ofisi Müdür Yardımcısı Bay Ngo Xuan Nam, bu düzenlemeler arasında "yeni gıdalar" ve "karışık ürünler" ile ilgili olanların işletmeler için kafa karışıklığına yol açtığını söyledi.

Sayın Ngo Xuan Nam'ın analizine göre, "yeni gıda", 15 Mayıs 1997'den önce Avrupa Birliği'nde insan tüketimi için önemli ölçekte kullanılmamış herhangi bir gıdadır. Ayrıntılar (AB) 2015/2283 sayılı Yönetmelikte belirtilmiştir. Yetkilendirilmiş yeni gıdaların listesi (AB) 2018/1023 sayılı Yönetmelikte yer almaktadır.

Öte yandan, eğer bir “karma ürün” hayvansal kökenli bileşenler içeriyorsa, hayvansal hammaddenin AB'ye hayvansal ürün ihracatına izin verilen işletmeler listesinde yer alması gerekmektedir.

Bay Ngo Xuan Nam'a göre, AB gibi talepkar pazarlara ihracat yaparken hata yapan işletmeler genellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerdir. Aksine, büyük işletmeler, özellikle de doğrudan yabancı yatırım (FDI) işletmeleri, piyasa değişiklikleri hakkında bilgiye hızlıca erişebilen uzmanlaşmış teknik departmanlara sahiptir.

Daha önce İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi, AB pazarına yönelik tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatına ilişkin giderek daha sıkılaşan düzenlemeler hakkında da bilgi vermişti. Buna göre, AB, çevresel etkiyi en aza indirmek ve ürün kalitesini sağlamak için gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik konusunda daha sıkı düzenlemeler uygulamaktadır. İsveç, Danimarka ve Norveç'ten oluşan İskandinav pazarı, tarım ürünleri için yüksek kalite gereksinimleriyle bilinir ve bu durum Vietnamlı ihracatçılar için zorluklar yaratırken aynı zamanda önemli fırsatlar da sunmaktadır.

Taze ürünleri etkileyen yeni düzenlemeler arasında pestisit kalıntılarının azaltılması da yer alıyor. AB, ithal edilen tarım ürünlerinin katı pestisit kalıntı limitlerini (MRL) karşılamasını şart koşuyor. AB'de kullanımına izin verilmeyen bazı kimyasallar, ithal ürünlerde tamamen yasaklanacak. Özellikle, 2023/915 sayılı Yönetmelik uyarınca, çilek, turunçgiller, mango, muz ve ananas gibi meyveler için kadmiyumun maksimum kalıntı limitleri düşürüldü. Kuzey Avrupa süpermarketleri genellikle AB düzenlemelerinden daha katı olan kendi standartlarını talep ediyor.

Ayrıca, AB'ye ithal edilen çoğu taze ürün için bitki sağlığı sertifikası gerekmektedir. Bu sertifika, ürünün zararlılardan arındırılmış olduğunu garanti eder. Muz, hindistan cevizi, hurma, ananas ve durian gibi bazı ürünler için bu sertifika gerekli değildir. Bununla birlikte, meyve sineklerini önlemek için mango için ek ısı işlemi veya benzeri önlemler önerilir. AB, belirli ülkelerden gelen ve kimyasal kalıntı riski yüksek olan ürünlere daha yüksek denetim oranları uygulamaktadır.

İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi Direktörü ve Başkanı, aynı zamanda İskandinav pazarı sorumlusu olan Bayan Nguyen Thi Hoang Thuy'ye göre, genel olarak AB pazarı ve özel olarak İskandinav pazarı, tarım ürünlerinin kalitesi ve izlenebilirliği konusunda yüksek gereksinimler getiriyor ve Vietnamlı ihracat işletmelerinin kapsamlı bir şekilde hazırlanmasını ve yüksek standartları karşılamasını gerektiriyor. Buna göre, ihracatçıların ürünlerin izin verilen kimyasal kalıntı seviyelerini aşmamasını ve İskandinav ithalatçılarının katı gereksinimlerini karşılamasını sağlamaları; ayrıca bitki sağlığı sertifikasına sahip olmaları gerekiyor.

Bayan Nguyen Thi Hoang Thuy'nin belirttiği bir diğer konu ise Vietnam'dan gelen ürünlerin yüksek risk kategorisinde yer alabileceği ve bu nedenle daha yüksek denetim oranına tabi tutulabileceğidir. Bu nedenle, işletmelerin özellikle acı biber, fasulye ve tropikal meyveler gibi tarım ürünlerinde kaynakta kalite kontrolünü iyileştirmeleri gerekmektedir. Aynı zamanda, ortaya çıkabilecek sorunları hızlı bir şekilde çözmek için üretim ve denetim süreçlerine ilişkin eksiksiz belgeler hazırlamaları da önemlidir.

AB düzenlemelerine iyi uyum, ürünlerin gereksinimleri karşılamasına yardımcı olmanın yanı sıra İskandinav müşterileriyle de güvenilirlik oluşturur. Bu nedenle, işletmelerin tedarik zincirinde kalite ve şeffaflığa olan bağlılıklarını öne çıkarmaları gerekir. Kuzey Avrupa'daki büyük ithalat ortaklarıyla bağlantı kurun ve müşteri ağını genişletmek için ticaret fuarlarına katılın.

AB pazarına ilişkin olarak Bay Ngo Xuan Nam, son yıllarda SPS hakkındaki bilgilerin daha geniş çapta alındığını ve iletildiğini, neredeyse tüm yerel departmanlara, şubelere, derneklere ve işletmelere ulaştığını belirtti. Ancak, bilgi aktarımındaki aksaklıklar ihlallerin daha sık yaşanmasına neden oluyor. Sadece 2024 yılında Vietnam, AB'den 114 uyarı aldı; bu sayı 2023'ün iki katı. Bu durumun tekrar yaşanmaması için Bay Ngo Xuan Nam, ilgili kuruluşların, bireylerin ve işletmelerin ihracattan önce pazar düzenlemelerini dikkatlice incelemelerini ve gereksiz risklerden kaçınmalarını önerdi.

İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi'ne göre, İsveç, Danimarka ve Norveç gibi ülkeleri kapsayan İskandinav bal pazarı, AB Bal Direktifi (Direktif 2024/1438) kapsamında sıkı izlenebilirlik düzenlemeleri uyguluyor. Bu değişiklikler şeffaflığı artırmayı, balda sahteciliği önlemeyi ve ürün kalitesini sağlamayı amaçlıyor. Bu bir zorluk olmakla birlikte, İskandinav pazarına girmek isteyen Vietnamlı işletmeler için büyük fırsatlar da sunuyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html