Gereksiz risklerden kaçının.

AB, Vietnam tarım ürünleri için önemli bir pazar olup, uzmanlar gereksiz risklerden kaçınmak için pazar düzenlemelerinin dikkatlice incelenmesini önermektedir.

AB, Vietnam tarım ürünleri için önemli bir pazar konumundadır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın raporuna göre, Ocak 2024'te tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatının tahmini değeri 5,08 milyar ABD dolarına ulaşarak 2024 yılının aynı dönemine göre %4,9 oranında düşüş gösterdi. Vietnam'ın Amerika, Asya ve Avrupa'ya yaptığı tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatının değeri azaldı. Özellikle Avrupa'ya yapılan ihracat 577 milyon ABD dolarına ulaşarak %16,2 oranında düşüş gösterdi.

2024 yılında tarım, ormancılık ve su ürünleri ihracatı, 2023 yılına kıyasla %18,7 artışla 62,5 milyar ABD doları ile rekor seviyeye ulaştı; bunun %11,3'ü AB pazarına aitti.

AB'de en sık işaretlenen ürün acı biberdir. (Örnek görsel)

AB, tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri için dünyanın üçüncü büyük pazarıdır. AB, yıllık olarak 300 milyar dolardan fazla değerde bu ürünleri ithal etmektedir. Vietnam'ın AB'ye yaptığı tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri ithalatı, AB'nin toplam ithalatının yaklaşık %1,9'unu oluşturmakta ve AB'ye tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri ihraç eden ülkeler arasında 11. sırada yer almaktadır. AB ayrıca, ABD, Çin ve ASEAN'dan sonra Vietnam'ın tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri için en büyük dört ihracat pazarından biridir.

AB, gıda tüketimine yüksek düzeyde harcama yapan bir bölgedir. AB, yıllık olarak gıda ve içeceklere 1 trilyon avro harcamakta olup, bu da toplam hane halkı harcamalarının %21,4'ünü oluşturmaktadır (%11,8'i gıda ve içeceklere, %6,8'i catering hizmetlerine, %1,6'sı alkollü içeceklere ve %1,2'si alkolsüz içeceklere).

Gereksiz risklerden kaçının.

Bununla birlikte, gıda güvenliği sorunları, bu pazara ihraç edilen tarım ürünleri için zorlu bir sorun teşkil etmektedir. Son zamanlarda, Vietnam Ulusal Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Bildirim ve Sorgulama Merkezi (SPS Vietnam Ofisi), 27/SPS-BNNVN sayılı Resmi Yazıyı İthalat-İhracat Dairesi'ne ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ) ve Vietnam Bira, Şarap ve İçecekler Birliği, Vietnam Kahve ve Kakao Birliği, Vietnam Geleneksel Balık Sosu Birliği ve Vietnam Kaju Birliği'ne göndererek, Avrupa Birliği Gıda ve Yem Güvenliği Sistemi'nin (EUFSS) AB düzenlemelerini ihlal eden Vietnam gıda ihracatına ilişkin uyarılarını ve bunun sonucunda AB tarafından ürün geri çağırmalarını bildirmiştir.

Buna göre, Vietnam SPS Ofisi dört neden belirtmiştir: işletmeler "yeni gıdalar"dan elde edilen bileşenler içeren ürünleri AB pazarında tescil ettirmemiştir; işletmeler ürünlerdeki bileşenleri, özellikle alerjiye neden olma olasılığı bulunanları, yanlış beyan etmektedir; ürünler yasa dışı veya aşırı miktarda gıda katkı maddesi içermektedir; ve işletmeler hayvansal kaynaklı bileşenler içeren "karışık ürünler" için sınır geçişlerinde veteriner karantinası beyan etmemekte veya uygulamamaktadır.

Sanayi ve Ticaret Gazetesi muhabiriyle konuşan SPS Vietnam Ofisi Müdür Yardımcısı Bay Ngo Xuan Nam, bu düzenlemeler arasında "yeni gıdalar" ve "karışık ürünler" ile ilgili olanların işletmeler için kafa karışıklığına yol açtığını söyledi.

Bay Ngo Xuan Nam'a göre, "yeni gıda", 15 Mayıs 1997'den önce Avrupa Birliği'nde önemli ölçüde insan tüketimi için kullanılmamış herhangi bir gıdadır. Ayrıntılar (AB) 2015/2283 Yönetmeliğinde verilmiştir. İzin verilen yeni gıdaların listesi (AB) 2018/1023 Yönetmeliğinde yer almaktadır.

Öte yandan, hayvansal kaynaklı içerikler içeren "karma ürünler" için, hayvansal kaynaklı malzemelerin, AB'ye hayvansal ürün ihracatına izin verilen şirketler listesinde yer alan işletmelerden temin edilmesi gerekmektedir.

Bay Ngo Xuan Nam'a göre, AB gibi talepkar pazarlara ihracat yaparken hata yapan işletmeler genellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerdir. Buna karşılık, büyük işletmeler, özellikle doğrudan yabancı yatırım şirketleri, değişen pazar bilgilerine hızla uyum sağlayan özel teknik departmanlara sahiptir.

Daha önce İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi, AB pazarına yönelik tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatına ilişkin giderek daha sıkılaşan düzenlemeler hakkında da bilgi vermişti. Buna göre, AB, çevresel etkiyi en aza indirmek ve ürün kalitesini sağlamak için gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik konusunda daha sıkı düzenlemeler uygulamaktadır. İsveç, Danimarka ve Norveç'ten oluşan İskandinav pazarı, tarım ürünleri için yüksek kalite gereksinimleriyle bilinir ve bu durum Vietnamlı ihracatçılar için zorluklar yaratırken aynı zamanda önemli fırsatlar da sunmaktadır.

Taze ürünleri etkileyen yeni düzenlemeler, pestisit kalıntı seviyelerinde bir azalmayı içeriyor. Buna göre, AB ithal ürünlerin pestisitler için katı azami kalıntı limitlerini (MRL) karşılamasını şart koşuyor. AB'de izin verilmeyen bazı kimyasallar ithal ürünlerde tamamen yasaklanacak. Özellikle, 2023/915 sayılı Yönetmelik uyarınca, çilek, turunçgiller, mango, muz ve ananas gibi meyveler için azami kadmiyum kalıntı limiti düşürüldü. İskandinav süpermarketlerinin genellikle AB düzenlemelerinden daha katı kendi standartları vardır.

Ayrıca, AB'ye ithal edilen çoğu taze ürün için bitki sağlığı sertifikası gerekmektedir. Bu sertifika, ürünün zararlılardan arındırılmış olduğunu garanti eder. Muz, hindistan cevizi, hurma, ananas ve durian gibi bazı ürünler için bu sertifika gerekli değildir. Bununla birlikte, meyve sineklerini önlemek için mango için ek ısı işlemi veya benzeri önlemler önerilir. AB, belirli ülkelerden gelen ve kimyasal kalıntı riski yüksek olan ürünlere daha yüksek denetim oranları uygulamaktadır.

İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi Direktörü ve Başkanı, aynı zamanda İskandinav pazarı sorumlusu olan Bayan Nguyen Thi Hoang Thuy'ye göre, genel olarak AB pazarı ve özel olarak İskandinav pazarı, tarım ürünlerinin kalitesi ve izlenebilirliği konusunda yüksek gereksinimler getiriyor ve Vietnamlı ihracat işletmelerinin kapsamlı bir şekilde hazırlanmasını ve yüksek standartları karşılamasını gerektiriyor. Buna göre, ihracatçıların ürünlerin izin verilen kimyasal kalıntı seviyelerini aşmamasını ve İskandinav ithalatçılarının katı gereksinimlerini karşılamasını sağlamaları; ayrıca bitki sağlığı sertifikasına sahip olmaları gerekiyor.

Bayan Nguyen Thi Hoang Thuy'nin dile getirdiği bir diğer konu ise Vietnam'dan gelen ürünlerin yüksek risk kategorisine girebileceği ve bunun da daha yüksek denetim oranına yol açabileceğidir. Bu nedenle, işletmelerin özellikle acı biber, fasulye ve tropikal meyveler gibi tarım ürünleri için kaynakta kalite kontrolünü iyileştirmeleri gerekmektedir. Aynı zamanda, ortaya çıkabilecek herhangi bir sorunu derhal ele almak için üretim ve denetim süreçlerine ilişkin eksiksiz dokümantasyon hazırlamaları da şarttır.

AB düzenlemelerine sıkı sıkıya bağlılık, ürünlerin gereksinimleri karşılamasını sağlamanın yanı sıra İskandinav müşterileriyle de güvenilirlik oluşturur. Bu nedenle, işletmelerin tedarik zincirinde kalite ve şeffaflığa olan bağlılıklarını öne çıkarmaları gerekir. İskandinav ülkelerindeki büyük ithalat ortaklarıyla bağlantı kurmak ve ticaret fuarlarına katılmak, müşteri ağlarını genişletmelerine yardımcı olacaktır.

AB pazarına ilişkin olarak, Bay Ngo Xuan Nam, son yıllarda Sürdürülebilir Haşere Kontrolü (SPS) hakkındaki bilgilerin daha geniş çapta kabul gördüğünü ve yaygınlaştırıldığını, neredeyse tüm yerel departman ve kurumlara, derneklere ve işletmelere ulaştığını belirtti. Ancak, sorunsuz bilgi alışverişinin olmaması, ihlallerin daha olası hale gelmesine neden oluyor. Sadece 2024 yılında Vietnam, AB'den 114 uyarı aldı; bu sayı 2023'teki sayının iki katı. Tekrar yaşanmaması için, Bay Ngo Xuan Nam, ilgili kuruluşların, bireylerin ve işletmelerin gereksiz risklerden kaçınmak için ihracat yapmadan önce pazar düzenlemelerini dikkatlice incelemelerini önerdi.

İsveç'teki Vietnam Ticaret Ofisi'ne göre, İsveç, Danimarka ve Norveç gibi ülkeleri kapsayan İskandinav bal pazarı, AB Bal Direktifi (Direktif 2024/1438) kapsamında sıkı izlenebilirlik düzenlemeleri uygulamaktadır. Bu değişiklikler şeffaflığı artırmayı, balın sahteciliğini önlemeyi ve ürün kalitesini sağlamayı amaçlamaktadır. Bu durum, İskandinav pazarına girmek isteyen Vietnamlı işletmeler için hem zorluklar hem de önemli fırsatlar sunmaktadır.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html