Yamaç arazisine dut ağacı dikmek.

Bao Ha beldesine vardığımızda bizi en çok etkileyen şey, alış familiar mısır tarlaları veya tarçın tepeleri değil, yamaçları yavaş yavaş kaplayan dut ağaçları sıralarıydı. Sadece alüvyal topraklar ve pirinç tarlaları için uygun olduğu düşünülen bu bitki, şimdi kuru ve çorak yamaçta kök salmış ve gelişmişti.

Yaklaşık 3 hektarlık yemyeşil bir dut ağacı tarlasının içinden bizi geçirirken – iki yıldan uzun süren bir çalışmanın sonucu olarak ortaya çıkan bu tarlalar, Khoai 3 köyünden Bayan Nguyen Thi Sinh'e şöyle anlattı: "Daha önce ailem bu arazide sadece mısır ve manyok yetiştiriyordu ve çok az gelir elde ediyordu; arazinin büyük kısmı hayvancılık ve kümes hayvancılığı için kullanılıyordu. Dut yetiştiriciliğine geçtikten sonra ailem ipekböceği yetiştiriciliği işine de başladı ve her ay milyonlarca dong kazanıyor. Bu gelir, çocuklarımızın eğitim masraflarını karşılamamıza ve geçim giderlerimizi karşılamamıza yardımcı oluyor."

Bayan Sinh'in dikmek için getirdiği dut çeşidi, Lam Dong ilinden satın alınmış olup, yerel olarak yetiştirilen çeşitlerden farklı özelliklere sahiptir. Bir süre diktikten sonra, bu çeşidin kuraklığa dayanıklı, bakımı kolay, engebeli arazide iyi yetişen ve hızlı büyüme oranına sahip olduğunu keşfetti; sadece 3-4 ay sonra yaprakları ipekböceklerini beslemek için hasat edilebiliyor. Özellikle yaprakları büyük, kalın ve düzgün olup, ipekböceklerinin hızlı büyümesine yardımcı oluyor.

"Mısır ve manyok gibi geleneksel ürünlerle karşılaştırıldığında, ipekböceği yetiştiriciliğiyle birleştirilmiş dut yetiştiriciliği, çok daha yüksek gelir sağlıyor. Bu yıl, ipekböceği yetiştiriciliğinin ölçeğini genişletmek için yamaçtaki kalan 2 hektarlık araziyi dut yetiştiriciliğine dönüştürmeye devam ediyorum," diye ekledi Bayan Sinh.

Bao Ha beldesi, Bao Yen ilçesinin planlı dut yetiştirme alanı içinde yer almaktadır. Plana göre, bölgenin 2025 yılı sonuna kadar 50 hektarlık bir dut ağacı alanına sahip olması hedeflenmektedir. Ancak, alüvyon ve pirinç tarlalarını dut yetiştiriciliğine dönüştürmek için mevcut arazi sınırlıdır. Bu engeli aşmak için, bölge diğer bölgelerin deneyimlerinden ders çıkararak, engebeli araziye uygun, kuraklığa dayanıklı dut çeşitlerini yetiştirmeye başlamıştır.

Belediye, engebeli ve verimsiz arazileri dut yetiştiriciliğine dönüştürmeyi teşvik etmeye odaklanıyor; bölgedeki uzman kuruluşlarla koordinasyon sağlayarak teknik destek, tohum temini ve ipekböceği kozası satın alan işletmelerle bağlantı kurarak insanların gönül rahatlığıyla üretim yapabilmelerini sağlıyor. Şu anda belediyenin yaklaşık 10 hektarlık dut ağacı alanı bulunuyor ve bunun 3 hektardan fazlası engebeli arazilere dikilmiş durumda. Gelecekte belediye, hane halklarının engebeli arazilerde dut yetiştiriciliği alanını genişletmeleri durumunda, teşvik çalışmalarına devam edecek, elverişli koşullar yaratacak ve gerekli desteği sağlayacaktır.

Bao Yen ilçesi, dut ağacını başlıca ürünlerinden biri olarak belirlemiş ve Kim Son, Cam Con, Bao Ha, Viet Tien, Xuan Thuong ve Nghia Do olmak üzere altı beldedeki nehir ve dereler boyunca uzanan alüvyal ovalarda dut yetiştiriciliğini teşvik etmektedir. İlçe, 2025 yılı sonuna kadar tüm dut ekim alanını Covid-19 öncesi seviyelere (yaklaşık 300 hektar) geri getirmeyi, 2030 yılı sonuna kadar toplam dut ekim alanını 500 hektara çıkarmayı ve bölgeye en az bir ipek ipliği fabrikası için yatırım çekmeyi hedeflemektedir.

Ancak, dut yetiştiriciliğinin yaygınlaşması şu anda yavaş ilerliyor. Nisan ayına kadar tüm bölgede sadece 54,3 hektarlık bir alana dut dikilmişti; bu, belirlenen hedefe kıyasla düşük bir oran. Komünlerde yapılan araştırmalar ayrıca, bölgedeki hanelerin dut yetiştirme alanlarının küçük ve parçalı olduğunu gösterdi; ipekböceği yetiştiriciliği için dut ağacı yetiştirmek isteyen hanelerin tarlaları, birçok başka ürünün yetiştirildiği tarlalarla iç içe geçmiş durumda. Bu durum, pestisit maruziyeti, zararlı ve hastalık istilası riskini artırarak ipekböceğinin besin kaynağını doğrudan etkiliyor ve kozalak verimini ve kalitesini düşürüyor. Daha önce nehir ve dereler boyunca alüvyal arazilerde dut ağacı yetiştiren birçok hane, sellerden zarar gördükten sonra risk almaktan çekiniyor…

Bao Yen ilçesi Tarım Hizmetleri Merkezi Müdürü Bayan Nguyen Thi Hai Yen şunları söyledi: İlçedeki dut yetiştirme alanının sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için, projeye katılan hanelerin alanlarını aktif olarak genişletmelerini teşvik etmek amacıyla fidan, hayvan ve gerekli koşulları destekleyen bir mekanizma oluşturulmuştur.

Tahminlere göre dut yaprağı verimi yılda hektar başına 30 tonun üzerindedir ve ipekböceği yetiştiriciliğiyle (yılda 8-10 ipekböceği döngüsü) birleştiğinde, çiftçiler için yılda 500 milyon VND'nin üzerinde kar sağlayacaktır. İpekböceği kozalarının nispeten istikrarlı fiyatı (160.000-200.000 VND/kg) ve istikrarlı bir pazar ile insanlar bu mesleğe güvenle yatırım yapabilir ve geliştirebilirler.

Önümüzdeki dönemde Bao Yen ilçesi, dut yetiştirme alanlarının planlamasını etkin bir şekilde uygulamaya, işletmeler ve üreticiler arasında üretim bağlantılarını geliştirmeye; pazar talebini karşılamak ve çiftçilerin gelirini artırmak için dut ürünlerinin derin işlenmesine yatırım yapacak kuruluşları ve bireyleri çekmeye odaklanacaktır.

Bu süre zarfında, Bao Yen bölgesindeki dut ve ipekböceği yetiştirilen alanlardaki çiftçiler, yılın ilk ipekböceği kozası hasadını heyecanla gerçekleştiriyorlar. Bu hasat aynı zamanda, bölgenin Eylül 2024'te 3 numaralı tayfun tarafından zarar gören dut yetiştirme alanlarının yeniden düzenlenmesinden sonraki ilk hasat olma özelliğini taşıyor.

Bu yıl ipekböceği kozalarının kalitesi iyi, fiyatlar arttı ve satışlar olumlu seyrediyor. Şu anda ortak kuruluşlar tarafından satın alınan ipekböceği kozalarının fiyatı kilogram başına 185.000 VND olup, geçen yılın aynı dönemine göre kilogram başına 10.000 - 15.000 VND artış göstermiştir.

Bao Yen bölgesinde şu anda 54 hektardan fazla dut ağacı bulunuyor. Hesaplamalara göre, ipekböceği yetiştiriciliğinde kullanılan 1 hektar dut ağacı yılda 1,7 - 1,9 ton ipekböceği kozası üretecek. Kilogram başına 180.000 VND'nin üzerinde bir satış fiyatıyla, çiftçiler 300 milyon VND'nin üzerinde gelir elde edecek.

Kaynak: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html