Su yüzeyinde sebze yetiştirmek

Suyun üzerinde yüzlerce yüzen sebze salı.

Eski plastik şişelerden sal yapımı

Su üzerinde sebze yetiştirmek, tarımsal üretimde oldukça sıra dışı bir model ve aynı zamanda Bay Nguyen Van Dac'ın Long An eyaletinde başarıyla uyguladığı tek örnek. Bay Dac, organik tarımı gerçekten sevdiğini ancak arazisinin yetersiz olduğunu, geniş su alanının ise temiz sebzeler yetiştirmek için yüzen platformlar tasarlayarak bu alanı kullanmasına olanak sağladığını söyledi.

Sallar ekime hazır.

Bunu yapmak için Bay Dac, plastik şişeleri topladı, ağla sardı ve bambu çerçeveler kullanarak 1 metre genişliğinde ve 3 metre uzunluğunda yüzen sallar oluşturdu. Bu salları kablolarla birbirine bağladı ve kıyıya sabitledi. Aynı anda gölden su sümbülleri topladı, kuruttu ve organik gübre ve samanla karıştırdı. Daha sonra bu karışımı salların üzerine yığarak tohum ekti ve sebze yetiştirdi.

Taze sebzelerden oluşan salları hazırlayın.

Son üç yıldır Bay Dac, yaklaşık 3000 m²'lik bir su yüzeyini kaplayan, neredeyse 400 adet yüzen su sebzesi salına sahip. Her gün yaklaşık 300-400 kg sebze hasat ediyor: kabak, balkabağı, salatalık, domates, acı kavun, otlar ve çeşitli yeşil sebzeler; türüne bağlı olarak kilogramını 40.000 VND veya daha yüksek fiyatlardan satıyor.

Bay Dac'a göre, bugünkü başarıya ulaşmak çok zaman, emek ve çaba gerektirdi. Para konusuna gelince, bunun miktarı ölçülemez, çünkü o başarıya ulaşmaya kararlıydı; bu yüzden bir girişiminde başarısız olsa bile, başka bir girişime yatırım yapardı.

Sebze bakımı

“Su üzerinde sebze yetiştirmek sadece başlangıçta zor. Birçok başarısız denemeden sonra çok şey öğrendim ve bunun karada yetiştirmekten çok daha kolay olduğunu gördüm. Sebzeler izole edildiği için zararlı böcekler %80'den fazla azalıyor ve sulamaya gerek kalmıyor çünkü su sümbülünün kökleri ve gövdeleri suyu alttan çekiyor. Yüksek nem, sebzelerin gevrek ve tatlı olmasını sağlıyor ve hasat süresi daha kısa oluyor. Örneğin, lahana gibi yapraklı yeşillikler 10 günden biraz fazla bir sürede hasat edilebiliyor, bu da karada yetiştirmeye göre yaklaşık bir hafta daha kısa,” dedi Bay Dac.

Solucanları düzenli olarak temizleyin.

Şu anda Da Lat marulunu başarıyla yetiştiriyorum. Daha önce sadece Da Lat'ta yetiştirilen diğer Da Lat sebze çeşitlerinin de yetiştirilmesini yaygınlaştırmak için araştırmalar yapacağım. Ayrıca, son zamanlarda kompostlama süreciyle saman mantarlarının doğal olarak ortaya çıktığını keşfettiğim için temiz saman mantarı yetiştiriciliğini geliştireceğim. Aynı zamanda, kalan 5 hektarlık su yüzeyinde, gübre olarak kullanmak üzere tüm su sümbüllerini toplayıp, tüm su yüzeyini kaplayacak şekilde temiz sebze yetiştiriciliğini uygulayacağım. Bu sebzeler sertifikalı olduğu için, satacak yeterli ürün olmaması konusunda endişelenmiyorum, satılmayan ürün konusunda değil," dedi Bay Dac.

Yüzen sebze çiftliğinde doğal ekosistemi korumak.

Doğal ekosistemi koruyun .

Bay Dac'ın sebze çiftliğine giden yolda, manzara bozulmamış halde tutuluyor; sadece yağmur sırasında çamurlu koşulları azaltmak için ince bir kırılmış taş tabakası seriliyor. Gölün çevresine böcekleri uzaklaştırmak için rengarenk çiçekler dikiliyor. Zararlı böcekleri çeken çiçekler ve yabani otlar ise olduğu gibi bırakılıyor.

Göl kıyısında nilüferler ve su zambakları bolca açmış durumda. İşçilerin nazikçe kürek çektiği küçük tekneler ve kanolar, hafif esinti ve kuş cıvıltıları eşliğinde, sebze yetiştirilen salların etrafında süzülerek ekim ve bakım işlerini yürütüyor.

Sal üzerinde birçok farklı sebze çeşidi yetiştiriliyor.

Bizi kendi eserinin turuna çıkaran küçük teknede, Bay Dac, burayı doğal bir ekolojik bölge olarak korumak için tüm kalbiyle çabaladığını itiraf etti. Geceleyin, kesinlikle gerekli olmadıkça, kuşların yuvalarına geri dönmesini engellemek için ışıkları yakmıyor ve hatta haşere kontrolü için bile işçiler sadece el feneri kullanıyor.

Atılan sebzeler balıklar için yem olacak.

Ayrıca gölde balık yetiştiriliyor. Buradaki balıklar vejetaryen, yani yüzen tüm sebzeler besin olarak kullanılıyor; kesinlikle endüstriyel yem veya başka yapay besin kullanılmıyor. Bu nedenle, sebzelerin eşsiz lezzetli bir tadı olmasının yanı sıra, balık eti de alışılmadık derecede sert ve lezzetli oluyor.

Küçük tekne, su yüzeyinde sallanan kiraz domateslerden oluşan salın yanına yanaştı. Bay Dac, olgun kırmızı domateslerden birkaçını koparıp denememiz için bize uzattı. Sebzelerin pestisit içermediğini, tamamen temiz olduğunu ve yemeye hazır hale gelmeden önce sadece tozdan arındırmak için hızlıca silinmesi gerektiğini söyledi.

Yemyeşil sebzelerden oluşan sallar

Kavurucu güneşe rağmen, gölün yüzeyinde yüzerken oldukça serin hissediyorduk; Bay Dac'ın hikayesini dinlerken, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahip sulu ve çıtır domateslerin tadını çıkarıyorduk.

“Gelecekte, yüzen sebze bahçelerinin alanını genişletmenin yanı sıra, burayı insanlara, öğrencilere ve araştırmacılara temiz tarım ve bu yüzen su bahçesi modeli hakkında bilgi verecek yeşil, temiz ve güzel bir ekolojik bölgeye dönüştürme fikrim de var. Aynı zamanda, çiftlikte bulunan ürünleri kullanarak yemekler düzenleyeceğim. Ancak şu anda bu modeli tek başıma yürütüyorum, bu nedenle güvenlik ve istikrarlı istihdamı sağlamak için her şeyi hazırlamak zaman alacak,” dedi Bay Dac.

Sebze taşıma platformları kablolarla kıyıya sabitlenmiştir.

Long An ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdürü Sayın Nguyen Thanh Truyen'e göre, Sayın Nguyen Van Dac'ın yüzer platformlarda sebze yetiştirme modeli, yeni uygulanmasına rağmen, başlangıçta yüksek verimlilik göstermiştir. Tüketiciler artık aile yemekleri için ek bir temiz sebze kaynağına sahip olmuşlardır.

Bu modele dayanarak, yetkililer insanları temiz sebze yetiştirmek için önceden kazılmış su çukurlarını veya yıl boyunca su altında kalan alçak bölgeleri kullanarak sal yapmaya teşvik ediyor; böylece aile yemeklerini iyileştirmeyi ve geliri artırmayı hedefliyorlar. Ancak, uygulama sırasında insanların dikkatlice araştırma yapmaları ve güvenliği sağlamaları gerekiyor. Aynı zamanda, ürünleri için satış noktaları bulmak amacıyla süpermarketler ve dağıtımcılarla bağlantı kurmaları da şart.

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html