
Bu dönemde, Quang Tri eyaletinin güney kesimi, uzun süreli sıcak güneş ışığı ve sakin denizlerle balıkçılık için çok elverişli bir havaya sahiptir. Bu durum aynı zamanda karides ve balıkların kıyıya yakın yerlerde yiyecek arayışında akıntılar boyunca hareket etmeleri için de elverişli koşullar yaratarak balıkçılar için avlanmayı kolaylaştırır.
Son günlerde, Quang Tri eyaletinin güney kıyı bölgesindeki balıkçılar bol miktarda kril avladılar. Tecrübeli balıkçılara göre, her soğuk hava dalgasından sonra, hava güneşli ve sakin hale geldiğinde, kıyıya yakın yerlerde çok sayıda kril ortaya çıkıyor.
Vinh Hoang beldesinde, balıkçılar her sabah kıyıya yakın bölgelerde ağlar ve her birinde 2-3 işçi bulunan küçük tekneler kullanarak kril avlıyorlar. Ortalama olarak, her balık avı seferinde 100-200 kg kril elde ediliyor, bazı tekneler ise bunun 2-3 katı kadar daha fazla avlıyor. Avlandıktan sonra, kril balıkçılar tarafından hızla kıyıya taşınarak taze veya kurutulmuş olarak satılıyor.
Vinh Hoang beldesinden balıkçı Nguyen Van Hung'a göre, bu yıl deniz karidesleri bol miktarda ve günlerce aralıksız olarak ortaya çıktı, bu yüzden balıkçılar çok heyecanlı. Ağlarını çektikten sadece birkaç saat sonra birçok hane milyonlarca dong kazandı. Bazıları taze karidesleri kıyıda tüccarlara satarken, diğerleri de bu fırsattan yararlanarak kurutup daha yüksek fiyata satıyor.
Taze karidesler şu anda kalitesine bağlı olarak kilogram başına 6.000 ila 7.000 VND arasında değişen fiyatlarla tüccarlar tarafından satın alınıyor; kurutulmuş karides ürünleri ise kilogram başına yaklaşık 60.000 VND'ye alıcı buluyor. Bol karides arzı sayesinde kıyı balıkçıları istikrarlı bir gelir elde etti ve özellikle Ay Yeni Yılı yaklaşırken yaşam koşulları önemli ölçüde iyileşti.
Vinh Hoang beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Huu Truong, son günlerde elverişli hava koşullarının balıkçıların denize açılması ve yüksek verimlilik elde etmesi için uygun ortam yarattığını söyledi. Özellikle deniz karidesi olmak üzere birçok deniz ürünü bol miktarda hasat verdi. Elverişli havanın yanı sıra, balıkçıların gayreti ve özverisi sayesinde, deniz ürünleri avı geçen yılın aynı dönemine göre önemli ölçüde arttı. Sadece son 5-6 günde, bazı balıkçılar 30-40 milyon VND kazandı ve bu da kıyı şeridinde yaşayan insanlara büyük sevinç getirdi.
Bereketli bir balık avı sezonunun sevincini paylaşan Ben Hai, Cua Viet ve Nam Cua Viet komünlerindeki balıkçılar da sürekli olarak büyük miktarlarda ringa balığı avlıyorlar. Ringa balığı genellikle kıyıdan yaklaşık 1-3 deniz mili açıkta, her birinde 2-3 işçi bulunan küçük tekneler kullanılarak ve hareket eden ringa balığı sürüleri arasında bir bariyer oluşturmak için trol ağları kullanılarak avlanıyor. Hava koşulları elverişli olduğunda, ringa balıkları yiyecek bulmak için sürüler halinde ve kıyıya daha yakın yüzüyorlar, bu da balık avını kolaylaştırıyor ve çoğu sefer sabah saatlerinde yapılıyor.
Nam Cua Viet beldesinde, her balık avı gezisinde en az yüzlerce kilogram, bazen de tonlarca ringa balığı yakalanıyor. Bu günlerde, Nam Cua Viet beldesinin sahillerindeki balıkçılar heyecanla ringa balığı hasadı yapıyorlar. Denizde ağlarını bitirdikten sonra, yakaladıkları ringa balıklarını hızla kıyıya getirip ağlardan çıkarıyorlar, ardından satmadan önce temizliyorlar. Balıkçı Doan Van Sy'ye göre, daha büyük ve daha taze ringa balıkları daha yüksek fiyatlara, yaklaşık 16.000-17.000 VND/kg'a; daha küçük ve daha az taze ringa balıkları ise 12.000-14.000 VND/kg'a satılıyor.
Balıkçılar taze ringa balığı satmanın yanı sıra, kurutarak da satabilir veya balık sosu yapımında malzeme olarak kullanabilirler. Ringa balığı beyaz pullara, hafif mavimsi bir deriye, uzun ve yassı bir gövdeye ve çok sayıda küçük kılçık içeren ete sahiptir ve kilogram başına yaklaşık 30-35 balık ağırlığındadır. Bu balık, Quang Tri eyaletinin güney kıyı bölgesindeki birçok ünlü yemekte kullanılır; en ünlü ikisi ringa balığı salatası ve ızgara ringa balığıdır.

Quang Tri eyaletinin güney kıyı bölgesindeki balıkçılar, ringa balığı ve krilin yanı sıra ıstakoz, uskumru, kalamar gibi birçok farklı deniz ürününü de sürekli olarak avlayarak önemli bir gelir elde ediyorlar. Milyonlarca dong gelir getiren bu başarılı balık avı seferleri, olumlu bir çalışma ortamına katkıda bulunuyor ve yeni yılda umut vadeden ve bereketli bir balık avı sezonunun başlangıcını işaret ediyor.
Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/trung-dam-mua-ruoc-ngu-dan-quang-tri-thu-ve-ca-trieu-dong-20260119172557786.htm







Yorum (0)