Kuzey dağlık bölgesinde dut ve ipeğin parlak geleceği: [Makale 5] Yeni ipekböceği türleri üzerine araştırma

İpek sanayiinin pazara hakim olabilmesi için hammadde alanlarının planlanması, yeni dut ve ipekböceği çeşitlerinin araştırılması ve ıslahı, ıslah ve işlemede teknik gelişmelerin uygulanmasının yaygınlaştırılması gerekmektedir.

Uluslararası pazarlara ulaşmak

İlgili makaleler

Kuzey dağlık bölgesinde dut ipeğinin parlak geleceği: [Bölüm 4] Fabrikalar 'kozaya aç'

Vietnam İpekböcekçiliği Derneği'ne göre, ülkemizde şu anda yaklaşık 40.000 hane dut ve ipekböceği yetiştiriyor. 2024 yılına kadar dut yetiştirme alanı yaklaşık 13.900 hektar olacak, koza üretimi yılda 16.800 tonun üzerine, ipek üretimi ise yılda yaklaşık 2.000 tona ulaşacak. Dut yetiştirme ve ipekböcekçiliği sektörü şu anda ağırlıklı olarak Lam Dong, Gia Lai ve Dak Nong gibi Orta Yayla bölgelerinde (toplam alanın yaklaşık %75'ini oluşturuyor) gelişmektedir.

Vietnam'ın ipek endüstrisi, ipekböceği yetiştirme kaynaklarının kapsamlı kullanımı, ileri teknoloji ipekböceği yetiştiriciliği, akıllı, yeşil ve sürdürülebilir ipek üretimi gibi endüstriyel kalkınmada yeni eğilimlerin önünü açmıştır.

Vietnam, yüksek verimli ve yüksek kaliteli dut çeşitlerini proaktif bir şekilde üretmiş ve ülke genelinde yoğun ipekböceği yetiştirme teknikleri uygulanmıştır. Ülkede şu anda 25 otomatik ipek sarma fabrikası ve 10 tekstil fabrikası bulunmaktadır. Yüksek kaliteli ipek üretimi yılda yaklaşık 1.000 ton olup, her yıl yaklaşık 5 milyon metre ipek kumaş üretilmektedir.

Ülkemizin ipek üretimi yıllık yaklaşık 2.000 tona ulaşıyor. Fotoğraf: Thanh Tien.

İlgili makaleler

Kuzey dağlık bölgesinde dut ve ipeğin parlak geleceği [Bölüm 3]: Doğal afetlerden sonra canlanma

Günümüzde Vietnam ipek ürünleri yumuşaklığı, hafifliği ve sağlam dokunmuş ipek iplikleriyle öne çıkmaktadır. Eşarp, gömlek, kumaş, perde vb. ipek ürünleri en çok Hindistan, Bangladeş, Afganistan, Pakistan, Çin, Fransa, İtalya, Tayland vb. gibi büyük pazarlarda tüketilmekte ve hatta Japonya ve Kore gibi talepkar pazarlara ihraç edilmektedir.

Vietnam İpekböcekçiliği Derneği Başkanı Dr. Le Quang Tu, Çin'in son yıllarda ipek üretimini yaklaşık %50 oranında azalttığını belirterek, bunun Vietnam ve diğer ülkeler için ipek endüstrisini geliştirme fırsatı olduğunu söyledi.

Vietnam, ipekböceği yetiştiriciliği ve dut yetiştiriciliğinde oldukça deneyimli bir iş gücüne sahip olma avantajına sahiptir. Dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliği geleneksel meslekler olduğundan, insanlar iyi deneyim ve tekniklere sahiptir. Ülkemizde ayrıca yüksek verimli yeni melez dut çeşitleri, yoğun ipekböceği yetiştiriciliği için geliştirilmiş teknoloji ve mekanik sarmadan otomatik sarmaya geçişle verimlilik artışı sağlanmıştır.

Son yıllarda dünyada ve ülkemizde ipek ve ipekböcekçiliği ürünlerine olan talep artmaktadır. Piyasadaki ipek fiyatları yüksek ve nispeten istikrarlıdır. Vietnam ipeği, Hindistan'a ihraç edildiğinde vergiden muaf olup, tercihli tarifelerden yararlanmaktadır.

Kaliteli ipekböceği yetiştirme kaynaklarında proaktif değil

İlgili makaleler

Kuzey dağlık bölgesinde dut ve ipeğin parlak geleceği [Bölüm 2]: Büyük bir üretim alanı olma potansiyeli

Dr. Le Quang Tu'ya göre, birçok olağanüstü başarıya rağmen, Vietnam ipek endüstrisinin hâlâ bazı sınırlamaları var. Yerli beyaz koza çift sistem çeşitleri henüz tam olarak istikrarlı değil ve ipek kalitesi ve doğal ipek üretim oranı hâlâ düşük. Çok sistemli çeşitler ise ipek üretim endüstrisinin ihtiyaçlarını karşılamayan düşük kaliteli ipek üretiyor.

Bu arada, iki nesil ipekböceği yetiştiriciliğine olan talep oldukça yüksek. İki nesil beyaz ipekböceği çeşitlerinin çoğu (iyi kalitede ipek ve yüksek verimlilik sağlayanlar), kalite kontrolü veya hastalık kontrolü yapılmadan Çin'den yasadışı yollarla ithal ediliyor (çoğunlukla LQ2 çeşidi). Bu durum, üreticiler için yüksek risk oluşturuyor.

İpekböceği ırklarının damızlık yumurtalarının kalitesini garanti altına almak amacıyla Çin'den Vietnam'a resmi ithalatı henüz müzakere ve ticaretin teşviki aşamasında olup, onaylanmamıştır.

İpekböceği yetiştirme kaynakları, Vietnam ipekböcekçiliği sektörünün hala bir sınırlamasıdır. Fotoğraf: Thanh Tien.

Dut ve ipek ürünlerinin üretim ve tüketim organizasyonu büyük ölçüde kendiliğinden gerçekleşmekte olup, ürünlerin işlenmesi ve tüketimiyle sıkı bir üretim bağlantısı henüz kurulmamıştır. İşleme işletmeleri ağırlıklı olarak ipek ve koza ürünleriyle ilgilenmekte, tohum ve girdi malzemelerinin tedarikini ürün alımıyla ilişkilendirmeye çok az önem vermekte, bu nedenle koza fiyatlarının düzensiz dalgalanma durumu devam etmektedir.

Genel olarak dut üretimi, özellikle dut yetiştiriciliği ve hasadı olmak üzere birçok aşamada hâlâ temel olarak elle yapılmaktadır. İpekböceği yetiştiriciliği ise büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır. Üretimde mekanizasyon hâlâ sınırlıdır.

4 önemli dut yetiştirme alanının geliştirilmesi

Dr. Le Quang Tu'ya göre, Vietnam ipek endüstrisinin pazara hakim olması ve sürdürülebilir konumunu sağlamlaştırması için, Vietnam'ın dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik bir plan uygulaması gerekiyor. Bu plan, nehir kıyısındaki alüvyonlu araziler ve orta ve dağlık alanlar gibi karşılaştırmalı üstünlüğe sahip dut yetiştirme alanlarına odaklanıyor.

4 önemli dut üretim alanının geliştirilmesine odaklanılmalıdır: Orta Yaylalar, Kuzey Orta ve Orta Dağlar, Kızıl Nehir Deltası, Kuzey Orta Sahili ve Güney Orta Sahili. Bölgede, karşılaştırmalı avantajlardan yararlanmak ve pestisitlerin etkisinden kaçınmak için yoğun dut yetiştirme alanları planlanmalıdır.

Ülkemizin ipek endüstrisinin önümüzdeki dönemde pazara hakim olabilmesi için dut yetiştirme alanlarının ipekböceği yetiştiriciliği için planlanması önemli bir etkendir. Fotoğraf: Thanh Tien.

İlgili makaleler

Kuzey dağlık bölgesinde dut ağacının parlak geleceği [Bölüm 1]: Kayalık tepelerde yeşil ve gelişen

Bilim ve teknoloji alanında, yurt içi arzı karşılamak üzere yeni nesil yüksek verimli dut ve ipekböceği çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik araştırma yatırımlarına odaklanılması gerekmektedir. Yurt içi ipekböceği tohumu üretimine yönelik araştırmaların, ipekböceği tohumlarının resmi ithalatıyla birleştirilmesi teşvik edilmelidir.

Orijinal ırkları destekleyin, özellikle üretime yönelik ırklar üretmek için seviye 2 ıslah sistemleri olmak üzere yeni ıslah tesislerinin inşasına yatırım yapın. Tarımsal yayım, eğitim, koçluk ve teknik gelişmelerin dut ve ipekböceği yetiştiricilerine aktarılmasını güçlendirin.

Ayrıca, hammadde alanlarına bağlı büyük ölçekli üretim organizasyonunu teşvik edin. Üretim organizasyonunun yapısını kademeli olarak yenileyin, işletmelerin hammadde alanlarına bağlı faaliyet göstermesini teşvik edin, üretim için tohum ve hammadde tedarikinden sorumlu olun ve ürünleri bu alandan satın alın.

Devletin, üretim ölçeğini artırmak ve ipek çekme ve dokuma sektörünü modernize etmek için altyapıya yatırım yapması gerekmektedir. Ayrıca, acil ve uzun vadeli ihtiyaçları karşılamak için yetiştiricilik, hayvancılık, veterinerlik, ipek çekme ve ipek dokuma alanlarında insan kaynağı eğitimine yatırım yapılmalıdır.

Ayrıca yetkililerin, üretim ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla Çin beyaz koza ipekböceklerinin Vietnam'a resmi olarak ithal edilebilmesi için müzakereleri hızlandırması gerekiyor.

İpekböceği araştırma ve üretim birimlerinin, melezleme, eğitim ve yerli ipekböceği ırklarının verimliliği ile ipek ve koza oranlarını iyileştirmek için türler ve genetik materyallerdeki teknik ilerlemeleri aktarmak amacıyla Çin, Kore ve Japonya'daki ortaklarla koordinasyonu güçlendirmesi gerekmektedir.

Dr. Le Quang Tu, "Geleneksel mesleklerin, tarihi ve kültürel değerlerin güçlü yanlarından yararlanmak, istikrarlı bir tüketim pazarı sağlamak ve dut yetiştiricileri, ipekböceği yetiştiricileri ve zincire katılan diğer aktörler için verimliliği artırmak amacıyla dut üretimini geleneksel ipek dokuma köyleriyle birleştirerek dut - ipekböceği - ipek zinciri oluşturmak gerekiyor" diye vurguladı.

Kaynak: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html