• Yağmurlu mevsimde sebze yetiştirirken akılda tutulması gereken bazı noktalar.
  • Su ıspanağı mevsimi başladı.
  • Yeşil sebze mevsimleri, sıcak evler.

Doan Ket Temiz Sebze Kooperatifi, 150'den fazla üyesi ve 35 hektardan fazla toplam üretim alanıyla faaliyet göstermektedir. Zaman içinde kooperatif üye sayısı sürekli artmış, üretim alanı genişlemiş ve sebze çeşitliliği artmıştır. Aynı zamanda, ekimden bakıma ve hasada kadar tüm üretim süreci, tarım ürünlerinin güvenliği ve kalitesinin yanı sıra kooperatifin itibarını da sağlamak için özenle yönetilmiştir. Şu anda, kooperatiften temin edilen kişniş, hardal yaprağı, tatlı lahana, Çin lahanası, soğan, kara lahana ve frenk soğanı gibi çeşitli sebze türleri il yetkilileri tarafından güvenli sebze olarak onaylanmıştır. Bu durum, ürünlerin satışını kolaylaştırmıştır.

Doan Ket Temiz Sebze Kooperatifi, geniş bir üretim alanına (35 hektar) ve çeşitli sebze türlerine sahiptir.

Kooperatif ayrıca tarım sektöründen üretim konusunda teknik eğitim ve üretim ekipmanları, sebze yıkama ve paketleme hatları satın alımında destek alarak, kapalı bir üretim sürecini tamamlamasına ve ürünlerini talepkar pazarlara sunmak için gerekli koşulları sağlamasına yardımcı oldu. Doan Ket Temiz Sebze Kooperatifi, yaklaşık 200 kg/gün üretim hacmiyle birçok sebze çeşidini süpermarketlere başarıyla ulaştırdı.

Doan Ket Temiz Sebze Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın To Thanh Son şunları söyledi: “Şu anda kooperatifimiz GO! Süpermarketine yaklaşık 17 çeşit sebze tedarik etmektedir. Süpermarket, sebzelerin temiz, bozulmamış ve etiketli olarak düzgün bir şekilde paketlenmiş olmasını şart koşmaktadır. Süpermarket, denetim yapacak ve test için rastgele örnekler alacaktır. Bu nedenle, kooperatifimiz tüm sebze çeşitlerinin üretim sürecine büyük önem vermektedir.”

Üyelere göre, işletmelerin belirlediği prosedürlere göre sebze yetiştirmek bazı zorluklar içeriyor ancak karşılığında ürünlerin pazar garantisi olması çiftçilere gönül rahatlığı sağlıyor. Kooperatif üyesi Nguyen Van Quan şunları paylaştı: "Daha önce çiftçiler genellikle kendi tercihlerine göre sebze yetiştiriyor, bazen aynı tür lahana veya Çin lahanası ekiyorlardı. Her hane aynı tür sebzeden 2-3 ton hasat ediyordu; bu da yeterince hızlı tüketilemeyen büyük bir miktardı ve pazar fazlalığına, fiyat düşüşlerine ve kayıplara yol açıyordu. Ancak sözleşmeli tarıma katıldıklarında, çiftçiler ortağın istediği her şeyi ekiyor ve anlaşmaya göre tedarik ediyorlar, artık eskisi gibi fazla ürün konusunda endişelenmiyorlar."

İlk sonuçlar henüz sınırlı olsa da, sebze tedariği, Doan Ket Temiz Sebze Kooperatifi'nin üretimini genişletmeye ve markasını geliştirmeye devam etmesi için sağlam bir temel oluşturacaktır. Bu aynı zamanda Hiep Thanh mahallesinin hedeflediği sebze yetiştirme alanının geliştirilmesi yönündedir. Bu alan, temiz sebze yetiştiriciliği için birçok avantaja sahiptir: ortakların gereksinimlerini karşılayabilecek yüksek kapasiteye sahip oldukça geniş ve çeşitli bir sebze yetiştirme alanı; süpermarketlere ve mağazalara yakınlık; ve diğer bölgelere uygun teslimatı sağlayan bir ulaşım sistemi.

Kooperatif çalışanları sebze ürünlerini ayıklıyor ve paketliyor. (Fotoğraf: Xuan Tuan)

Hiep Thanh Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Lam Danh Nhan şunları söyledi: "Mahallemizin sebzeleri oldukça iyi verim ve kaliteye sahip, ancak geçmişte piyasa istikrarsızdı. İşletmelerle bağlantı kurarak sipariş ihtiyaçlarını karşılamak, çiftçilerin üretim konusunda daha proaktif olmalarına ve uygun bir üretim yönelimine sahip olmalarına yardımcı olacaktır. Gelecekte, yerel yönetim bu yönde ilerlemeleri için sebze kooperatiflerine ve tarım kooperatiflerine dikkat edecek ve destek verecektir."

Yerel sebzelerin avantajlarını ve değerini en üst düzeye çıkarmak için, çiftçileri kooperatiflere katılmaya ve güvenli ve temiz bir şekilde üretim yapmaya teşvik etmenin yanı sıra, Hiep Thanh mahallesinin halk için sorunsuz bir üretim süreci sağlamak amacıyla hızla bir set sistemi ve kapalı pompa istasyonları kurması gerekmektedir. Ayrıca, sebzelerin değerini artırmak, üretimi istikrara kavuşturmak ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için imajı geliştirmek, marka oluşturmak, pazarları genişletmek ve hem üretimde hem de tüketimde ortaklıklar aramak amacıyla belediyenin departmanlarının, kurumlarının, derneklerinin ve kuruluşlarının katılımı gereklidir.

Çuk Çi

Kaynak: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html