Sebze üretiminde bilim ve teknolojinin uygulanması

İlde sebze üretiminde bilim ve teknolojinin (B&T) uygulanması, başlangıçta temiz tarım ürünleri kaynağı yaratmış, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamış ve pazarda rekabet gücünü artırmıştır. Bu nedenle, şu anda ildeki birçok yerel yönetim, birim, işletme ve birey, VietGAP standartlarına uygun, hidroponik teknolojiye dayalı temiz ve güvenli sebze üretimi için birçok model oluşturmaya yatırım yapmaktadır.

Sebze üretiminde bilim ve teknolojinin uygulanması Xuan Minh Yatırım ve İnşaat Şirketi Limited Şirketi'nin bilim ve teknolojiyi uyguladığı kabak yetiştirme alanı, Phuong Ngo 1 köyü, Hoang Luu komünü (Hoang Hoa).

Hoang Luu komünü (Hoang Hoa) Phuong Ngo 1 köyündeki Xuan Minh Yatırım ve İnşaat Limited Şirketi'nin balkabağı yetiştirme alanını ziyaret ettiğimizde, balkabağı tarlalarının yeşil rengi, sert yaz güneşini yumuşatıyor gibi görünüyor. Balkabağı yetiştirme alanını gezdiren şirket çalışanı Bay Le Van Hai, şunları söyledi: "Hasattan sonra balkabakları, patates ve kabakla birlikte ekilmeye devam edecek. Verimliliği ve ekonomik verimliliği artırmak için şirket, özellikle suyun geniş bir alana eşit şekilde dağılmasına, mahsulün nemini korumasına ve aynı zamanda mahsulün direncini artırmaya ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olan otomatik sisleme sulama sistemi kurulumu gibi bilimsel ve teknolojik gelişmeleri üretimde uyguladı. Ayrıca şirket, arazi hazırlama ve hasat için bir makine sistemine de yatırım yaptı."

Hoang Luu komünü, VietGAP ve ileri teknolojiyi takip eden 10 hektarlık sebze ve ürün alanına sahiptir. Bunlar, bilim ve teknolojiyi uygulayan ve arazi hazırlığından gübreleme tekniklerine kadar sıkı teknik standartlar sağlayan modellerdir. Son yıllarda, sebze yetiştirme alanlarını aktif olarak genişletmek, üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamak, yüksek verimliliğe katkıda bulunmak ve geliri artırmak için insanları harekete geçirmek ve yaygınlaştırmak amacıyla komün, arazi birikimini ve yoğunlaşmasını teşvik etmiş; bölge tarım sektörüyle düzenli olarak koordinasyon sağlayarak insanlara bilim ve teknoloji uygulama eğitimleri vermiş; bilim ve teknoloji uygulama modellerinin oluşturulmasını ve çiftçilere aktarılmasını desteklemiştir.

Sebze yetiştiriciliğinde bilim ve teknolojinin uygulanması hakkında konuşan Hoang Hoa Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı uzmanı Le Ba Duy şunları paylaştı: "Bölge, bugüne kadar 30 hektarlık bir alanda VietGAP standartlarına uygun güvenli sebze, kök ve meyve üretim modeli oluşturdu. Başlıca ürünler bebek salatalık, sebze, fasulye, patates ve her türlü kabaktır. Ekonomik verimliliği artırmak için, buradaki çoğu sebze yetiştiricisi arazi hazırlığından hasada kadar modern bilim ve teknolojiyi uyguluyor. Bu sayede bölgedeki sebze, kök ve meyvelerin verimliliği ve kalitesi önemli ölçüde arttı. Yüksek teknolojili sebze üretim modellerini geliştirmek ve çoğaltmak için bölge, arazi biriktirme konusunda iyi bir iş çıkarmaya odaklanıyor. 2022 yılında bölge 298 hektar arazi biriktirdi; bunun 105 hektarı ekime, geri kalanı ise su ürünleri yetiştiriciliğine ayrıldı." Aynı zamanda, üretim, işleme ve ürün tüketimi arasında sıkı ve sürdürülebilir bir bağlantı zinciri oluşturmaya odaklanan destek ve teşvik politikalarını hızla hayata geçirerek, çiftçiler için sebze üretiminin kalitesini, değerini ve verimliliğini artırmaya katkıda bulunacağız.

Nong Cong bölgesinde şu anda Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son... komünlerinde yoğunlaşmış 37 hektarlık güvenli sebze yetiştiriciliği alanı bulunmaktadır. Ayrıca, Te Loi, Thang Long, Van Hoa... komünlerinde, 1.000 - 2.000 m2/model ölçeğinde, üretimde yüksek teknoloji uygulanan hidroponik sebze yetiştiriciliği alanları da bulunmaktadır. Çiftçiler tarafından uygulanan üretim yöntemi organiktir; toprak işleme, fidanlıklara fide dikimi, otomatik sisleme nozulları, sulama için temiz su depolama sistemleri kullanımı; biyolojik ilaçlarla haşere kontrolü, ilaçlama sonrası, hasattan önce izolasyon süresinin sağlanması... Sonuçlar, doğru standartlara göre yetiştirilen sebzelerin iyi geliştiğini, yüksek verimliliğe sahip olduğunu ve VietGAP standartlarına göre güvenli olduğunu göstermektedir. Halkın hesaplamalarına göre, güvenli sebze yetiştirmek, pirinç yetiştirmekten 5 ila 7 kat daha fazla ekonomik verimlilik sağlamaktadır. Nong Cong bölgesi, büyük ölçekli, yüksek teknolojili üretim için 2.000 hektardan fazla araziyi biriktirip yoğunlaştırarak, çiftçilerin küçük ölçekli, parçalı üretim zihniyetini ortadan kaldırarak, tarımsal üretim alanlarını emtia yönünde kurmalarını sağlamıştır.

İstatistiklere göre, ilde yaklaşık 13.000 hektarlık bir alana sahip 97 yoğun güvenli sebze üretim ve yoğun tarım alanı oluşmuş olup, yıllık üretim yaklaşık 170.754 tondur. Bunlardan VietGAP standartlarına göre üretim süreci uygulanan güvenli sebze alanı yaklaşık 4.000 hektardır. Verimliliği ve ürün kalitesini artırmak ve iş gücünü azaltmak için, ildeki sebze yetiştiricilerinin çoğu üretimde bilimsel ve teknolojik gelişmeleri aktif olarak uygulamaktadır. Ancak gerçekte en büyük zorluk, ildeki çiftçilerin sebze yetiştiriciliğinin küçük ve parçalı olması nedeniyle yoğun üretim alanlarının planlanması ve istikrarlı bir arz hacmi sağlanamaması, işletmelerin bir zincir oluşturmak ve üretimde bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmek için yatırım yapmalarına olanak tanımamasıdır. Pek çok işletme, özellikle tarımsal işleme alanında teknolojiye cesurca yatırım yapmadığı için, yetiştirme ve ürün tüketiminde bir zincirleme bağlantı oluşmamıştır... Yoğun, büyük ölçekli, yüksek teknolojili sebze üretim alanlarının geliştirilmesine devam etmek için, ildeki tüm kademeler, sektörler ve bölgeler, çiftçilerin yetiştirme, yatırım ve üst yönetim kademeleri için teknik gereksinimlere kademeli olarak yaklaşmalarına ve düşünce ve üretim yöntemlerini kademeli olarak değiştirmelerine yardımcı olmalıdır. Aynı zamanda, yüksek kaliteli insan kaynağı yetiştirmeye ve teknolojiyi alıp uygulayacak nitelikli teknik personelden oluşan bir ekip oluşturmaya odaklanmak gerekmektedir.

Makale ve fotoğraflar: Nguyen Dat

[reklam_2]
Kaynak