Çiftçileri çevreyi temizlemek için organik atıkların işlenmesine katılmaya teşvik etmek

"Vietnam'da çiftçilerin atıklarını işlemeleri için propaganda ve seferberlik yapılması, uluslararası toplumun sera gazı emisyonlarını azaltma çabalarına katkıda bulunulması" projesiyle, eyaletteki çiftçilerin üretimde yeşil, çevre dostu tarıma yönelik davranışları konusunda farkındalık yaratılmış ve davranışlarında değişiklik sağlanmıştır.

Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi tarafından ülke genelindeki 15 il ve şehirde "Vietnam'da Çiftçilerin Atıklarını Arıtmak İçin Propaganda ve Seferber Edilmesi, Uluslararası Toplumun Sera Gazı Emisyonlarını Azaltma Çalışmalarına Katkı" projesi yürütülüyor.

Ninh Binh'de Proje, İl Çiftçiler Birliği tarafından 2022'den itibaren 9 katılımcı belediyede, mahallede ve kasabada uygulanacaktır: Thach Binh, Quynh Luu, Nho Quan kasabası (Nho Quan bölgesi); Gia Hoa, Gia Thinh, Gia Phu (Gia Vien bölgesi); Khanh Hoa , Khanh Cong, Yen Ninh kasabası (Yen Khanh bölgesi).

Proje, çiftçi üyelerine çevre dostu organik atık arıtımı için 5 teknik çözümü uygulamaları konusunda propaganda, seferberlik ve rehberlik sağlamaya odaklanıyor: Bitkisel yan ürünlerin hayvan yemi olarak fermente edilmesi, tarlalarda bitkisel yan ürünlerden organik gübre kompostu yapılması, kalın biyolojik yataklarda tavuk yetiştirilmesi, kalsiyum solucanı yetiştirilmesi ve solucan yetiştirilmesi.

Bunlar oldukça basit, uygulanması kolay ve çevre dostu tekniklerdir. Çiftçiler, hasat sonrası tarımsal yan ürünleri fermente ederek hayvan yemi olarak kullanabilir; saman ve ürün yan ürünlerinden organik gübreyi doğrudan tarlada kompostlayabilir; domuz, manda, inek, tavuk gübresi, artık yiyecekler vb. ile kalsiyum solucanları ve solucanlar yetiştirerek hayvancılık için yeni bir besin kaynağı ve değerli bir organik gübre kaynağı yaratabilirler; kümes temizliğini azaltmak, kümesteki kötü kokuları gidermek için tavukları kalın biyolojik yataklıklarda yetiştirebilirler; böylece tavuklar hızlı büyür, sağlıklı olur ve hastalıklara karşı daha az hassas olurlar.

Proje lansman programı ve kaynak eğitmenlerinin eğitimi sonrasında, komün ve kasabalardaki Çiftçi Dernekleri, Proje kapsamında birçok faaliyeti aktif olarak hayata geçirdi. Nho Quan bölgesi, Thach Binh komünü Çiftçi Derneği Başkanı Yoldaş Dao Quang Phu şunları söyledi: "Dernek, teknik eğitim kurslarına katılmak ve çevre dostu organik atık işleme modelleri geliştirmek üzere, bölgede uygun tarım ve hayvancılık faaliyetlerinde bulunan üye ve çiftçileri seçerek anketler düzenledi. Aynı zamanda, Proje'nin yaygınlaştırılması ve tekrarlanması için aylık olarak düzenli olarak bir araya gelmek üzere 5 kişilik bir propaganda ekibi ve 7 kişilik bir atık toplama ekibi kuruldu. Projenin uygulanması üyeler ve halk tarafından desteklendi. Bugüne kadar, komünde organik atık işleme için çevre dostu teknik çözümler uygulayan 65 model oluşturuldu ve tüm modeller pratik sonuçlar verdi."

Çiftçileri çevreyi temizlemek için organik atıkların işlenmesine katılmaya teşvik etmek — Thach Binh komününde (Nho Quan bölgesi) Bay Tran Khanh Huy, mahsul yan ürünlerini hayvan yemi olarak fermente etme yöntemini başarıyla uyguladı.

Bitkisel yan ürünlerin hayvan yemi olarak fermente edilmesi yönteminin etkinliğini paylaşan Thach Binh komününden Bay Tran Khanh Huy şunları söyledi: "Daha önce ailem, çok etkili olmayan ve çok fazla emek gerektiren eski doğal otlatma yöntemine göre inek yetiştiriyordu. Bu nedenle, her düzeydeki Çiftçi Derneği, bitkisel yan ürünlerin hayvan yemi olarak fermente edilmesi tekniği konusunda eğitim verip talimat verdiğinde, ailem bunu cesaretle uyguladı. Her hasattan sonra mısır gibi tarımsal yan ürünler toplanır, doğru işleme tabi tutulur ve 21 gün sonra manda ve inekler için besin açısından zengin yem olarak kullanılır ve 6-7 ay saklanabilir. Yeni yöntemi uyguladığımızdan beri ailem gıda kaynağı konusunda proaktif davranarak kışın manda ve inekler için yiyecek sıkıntısının üstesinden geldi, maliyetleri düşürdü, emeği azalttı ve inek sürüsü hızla ve sağlıklı bir şekilde büyüdü. İnek dışkısı artık eskisi gibi kötü kokmuyor ve çevre önemli ölçüde iyileştirildi.

Projenin ildeki uygulama sonuçları hakkında İl Çiftçi Birliği Başkan Yardımcısı Hoang Ngoc Chinh şunları söyledi: 2 yıldan fazla süren uygulama sonrasında Proje, Projeye katılan bölgelerden 30 kadro ve çiftçi üyesi için kilit eğitmenler için 2 eğitim kursu düzenledi; yaklaşık 900 çiftçi üyesine eğitim verdi; Nho Quan, Gia Vien, Yen Khanh'ın 3 ilçesindeki komünler arasında organik atık toplama ve işleme modellerini incelemek üzere 4 saha gezisi düzenledi... Projenin uygulanması sırasında, her düzeydeki Çiftçi Birlikleri, çevre dostu atık işleme tekniklerini uygulayan 540'tan fazla modelin yapımını destekledi. İlk inşa edilen modellerden bugüne kadar ilde 900'den fazla model çoğaltıldı. Projenin uygulanması, çiftçilerin atıkları nasıl sınıflandıracaklarını ve işleyeceklerini, hasattan sonra saman ve ürün yan ürünlerinin yakılmasını nasıl azaltacaklarını, fazla gıda ve hayvan atığının israfını kademeli olarak nasıl çözeceklerini; üretim maliyetlerinden tasarruf etmelerini, kimyasal gübreleri ve iş gücünü azaltmalarını ve tarımsal üretimde verimliliği artırmalarını sağladı.

Önümüzdeki dönemde, Proje kapsamında, ildeki her düzeydeki Çiftçi Dernekleri, uygulanan yerel organik atık toplama ve işleme modellerine ilişkin propaganda çalışmalarını sürdürecek, turlar düzenleyecek ve deneyimlerden faydalanarak üyelerin ve çiftçilerin modeli öğrenmelerine ve çoğaltmalarına yardımcı olacaktır. Bu sayede, çevreyi koruma ve mevcut iklim değişikliğine yanıt verme yönünde organik atık işleme konusunda farkındalığın artırılmasına, insanların davranış ve alışkanlıklarının değiştirilmesine katkıda bulunulacaktır.

Hong Giang-Duc Lam

Kaynak