Sis ve bulutların ortasında Kong halkının kültürel güzelliği

17. yüzyıldan itibaren ortaya çıkan Kong halkı, Vietnam topraklarında kimlik açısından zengin bir kültür inşa etmek için ücra dağlara ve derelere geldi. Rengarenk, zarif kostümlerden festivallere kadar her şey, uçsuz bucaksız sis ve bulutların arasında saklı bir kültürel güzellik yarattı.

Xa ve Mang etnik grupları olarak da bilinen Cong etnik grubu, Kuzeybatı bölgesinde, çoğunlukla Lai Chau ve Dien Bien illerinde yaşamaktadır. Nüfusu 10.000'den az olan bu etnik grup, hala birçok benzersiz geleneksel kültürel özelliğini korumaktadır.

Geleneksel kostümler aynı zamanda Kong etnik halkının güzel bir kimliğidir. (Fotoğraf: Tran Cong Dat)

Benzersiz mutfak ve kostümler

Bölgedeki diğer etnik gruplar gibi, Cong etnik grubunun günlük yemekleri çoğunlukla pirinç veya yapışkan pirinç, et ve sebzeden oluşur. Ayrıca, yaşam doğayla yakından bağlantılıdır ve Cong etnik grubunun yemekleri de doğadan gelir. Bayramlarda ve Tet'te, atalara tapınmak için hazırlanan pirinç filizleri, domuz eti, yapışkan pirinç, bütün tavuk, mısır keki ve şarap gibi yemeklerle dolu olmalıdır.

Lai Chau eyaletinin Muong Te ilçesine bağlı Nam Khao komününde zanaatkar olan Ly Thi Giong'a göre, mısır kekleri, yam kekleri, pirinç kekleri, mısırla doldurulmuş yengeçler, kurutulmuş balık ve kurutulmuş et... özellikle festivallerde Kong halkının tipik yemekleridir. Tüm Kong halkı bu kekleri nasıl yapacağını bilir ve her seferinde şamanları ritüeller gerçekleştirmeye davet eder. Ayrıca, cha kha cha vang da Kong halkının popüler bir yemeğidir. Domuz kanından, vồn vn yaprakları ve acı otlarla pişirilen bu yemek, genellikle mide rahatsızlıklarını tedavi etmek veya mide ağrısı olduğunda yenir.

Taş yengeçleri de Kong halkı tarafından çok özel bir şekilde tedavi edilir. Yengeçlerin ekinleri koruyan hayvanlar olduğuna inanıldığı için, yengeçler berrak sulardan yakalanmalı, temizlenmeli, ikiye bölünmeli, tüm etleri çıkarılmalı, mısır ununa doldurulup yengeç şekline getirilmeli ve ardından bir tepside servis edilmelidir. Yeni Yıl'ın kutlandığı 8. ay ayında, Kong halkı genellikle yengeçleri avlanma ve toplama aletlerine bağlar, böylece şamanlar bu aletlere tapınma ritüeli gerçekleştirebilir.

Geleneksel kostümler aynı zamanda Kong etnik grubunun güzel bir kimliğidir. Erkekler, düğmeleri kumaş düğümleriyle bağlanmış siyah çivit mavisi giysiler giyerler. Kadınlar ise daha gösterişlidir ve bunları takılarla tamamlarlar. Bekar kadınlar saçlarını arkada topuz yaparken, evli kadınlar saçlarını başlarının üstünde topuz yaparlar. Topuzun her iki yanında simetrik olarak yerleştirilmiş tokalar ve gümüş sikkeler bulunur.

Cong kadınlarının başlığı, Siyah Taylarınkine benzer bir Pieu atkısıdır. Kadınsı güzelliklerini vurgulamak ve sağlıklarını korumak için genellikle gümüş veya altın takılar kullanırlar. Cong kadınları iki tür gömlek giyer. Biri, etek ucunda benzersiz işlemeli desenlerle birleştirilmiş mavi, kırmızı, sarı ve beyaz panellerden oluşan uzun bir gömlektir. Diğeri ise siyah kollu, göğüs kısmı yırtmaçlı bir gömlek ve etek ucu boyunca gümüş düğmeler ve renkli ipliklerle süslenmiş düğmeler içerir. Cong halkı, çiçekli veya siyah eteklerle birlikte giydiği gömlekleri, antik desenlerle süsler.

Nam Khao komününe gelen kızlar, her evde bir Bem olmasından gurur duyarlar. Bu, anneden kıza kumaş, giysi ve mücevher içeren bir çeyiz eşyasıdır. Bem her zaman sunağın altına yerleştirilir ve asla yerinden oynatılmaz. Cong halkının mükemmel dokuma tekniği sayesinde Bem zamanla çürümez veya küflenmez, ancak her zaman kalın ve taze kalır.

Benzersiz ulusal kültür

Yeni Pirinç Sunma Festivali'ne ek olarak, Cong halkının birçok özel Yeni Yıl kutlaması daha vardır. Köy sunak töreni, ekim mevsiminden önceki üçüncü ay ayında yapılır. Köyde bir kapı inşa edilir ve bir gün boyunca kimsenin köye girmesine izin verilmediğini belirten bir tabu levhası yerleştirilir. Sunaklar sadece balık ve yengeç içerir, kuşların ve hayvanların zarar vermemesi için dua edilir ve iyi, yeşil pirinç için dua olarak birkaç salkım arpacık soğanı ekilir.

"Orman hayaletlerine" tütün sunarken, Cong halkı genellikle tütünü alır, yapraklara koyar ve ardından bir kayanın üzerine koyar. Sunduktan sonra yıkanırlar. Cong halkının inançlarına göre, "orman hayaletleri" insanlara sıklıkla zarar veren en güçlü hayaletlerdir. Mutlu orman hayaletleri, sigara içmeye davet edildiklerinde artık insanlara zarar vermezler. Eskiden, aileden biri hasta olduğunda, orman hayaletlerine de tütün sunarlardı. Hangi hastalığı varsa, hastalığına uygun hayvan seçilirdi.

Mısır Festivali (ay takvimine göre mayıs sonu, haziran başı) mısır hasadının yapıldığı zamandır. Mısır, yüzlerce yıldır Kong halkının temel besin ürünü olduğundan, Mısır Festivali'ndeki ana ikramlar çoğunlukla mısırdan yapılır.

Geçmişte, Kong halkı, kayınvalide ve kayınpederlerine minnettarlıklarını göstermek için 8-12 yıl boyunca gelinin ailesiyle yaşama geleneğine sahipti. Günümüzde bu süre 2-3 yıla düşürüldü ve gelinin ailesiyle yaşama geleneği artık yok. Düğün töreni, ay takvimine göre Kasım ve Aralık ayları civarında, düşük sezonda yapılır. Gelinin ailesi, geline battaniye, şilte, giysi, bıçak, çapa, kürek, bir domuz ve bir tavuktan oluşan bir çeyiz verir.

Yeni Pirinç Sunma Festivali'nin yanı sıra, Kong halkı birçok başka özel Yeni Yıl bayramını da kutluyor. (Kaynak: Lai Chau Gazetesi)

Kong halkı ritüel kısmına, yani törene özel bir önem verir. Kızlarını kocasının evine göndermeden önce, gelinin ailesi töreni en ciddi ve kutsal ritüellerle gerçekleştirir. Gelinin ailesindeki törenin temel anlamı, kızın "hồng"unu gelinin ailesinin sunağından kesmektir (yani, kız artık ailenin atalarının sunağından değildir). Gelini eve karşıladıktan sonra, damadın ailesi de gelini aile sunağına, yani damadın atalarının sunağına "girdirmek" için "nhập hồng" törenini gerçekleştirmelidir...

Ormandan doğup dağ vadisinde büyüyen Muong Te bölgesindeki Cong Nam Khao halkı, dağların, ormanların, ağaçların, çiçeklerin, kuşların ve hayvanların renkleriyle dolu bir kültürel hazineye sahiptir. İş yorgunluğunu atmak, birbirlerine olan ilgi ve sevgilerini paylaşmak, sevdiklerine duygularını ifade etmek için şarkılarını kullanırlar. Cong halk şarkılarıyla birleşen Py Luym dansı, çember dansı gibi halk dansları, üyeleri toplulukla ve üyelerin birbirleriyle bütünleşmesini sağlayarak tuhaf bir çekim yaratır.

Tarihsel süreç boyunca, Kong halkı (Muong Te, Lai Chau), ulusal kimlik değerlerini "çözülmeden bütünleşmek" için teşvik ederek ekonominin ve toplumun gelişimine katkıda bulunmuştur. Günümüzde hanelerin %100'ü ekili araziye sahip olup, açlığı ve yoksulluğu azaltmak, ihracat için rattan, bambu ve dokuma öğrenmek; gıda ve geleneksel tıp gibi etnik spesiyalitelerin ticaretini yapmak ve böylece diğer etnik gruplarla aradaki farkı kapatmak için devlet tarafından desteklenmektedir.

Kaynak: https://baoquocte.vn/ve-dep-van-hoa-cua-nguoi-cong-giua-dai-ngan-suong-may-255054.html