Birleşme Üyesi | SAİGON GIAI PHONG GAZETESİ

SGGP 24 Eylül 2023 08:55

Şu sıralar insanlar bu yılki ay keki pazarına çok ilgi duyuyor, ne gibi seçenekler ve yeni tatlar olduğunu görmek istiyorlar. Bir buluşma ayı sezonu, ama sık sık bahsedildiğinde, muhtemelen sadece ne yenileceği, nereye gidileceği konuşuluyor... Bazen kek dolgun ve lezzetli oluyor, ancak buluşmanın değeri yavaş yavaş azalıyor.

Birleşme ve beraberliğin değerini vurgulayan Orta Sonbahar Festivali. Fotoğraf: KHOI LAM CHIEU

Sadece bir pastadan daha fazlası

4.0 teknoloji çağında, sosyal ağlar da satın almaya karar vermeden önce ay keklerinin tadını "test ediyor". Orta Sonbahar Festivali'nden yaklaşık bir ay önce, TikTok kullanıcıları, Facebook kullanıcıları ve YouTuber'lar için ay keki dükkanlarını tanıtan makaleler, resimler ve videolar yayınlamak için altın bir zaman. Bilindik geleneksel tatlardan, on milyonlarca dong'a mal olan lüks pasta kutularına kadar her çeşit var. Bu tür tanıtım videolarının izlenme sayısı da sezon içinde artıyor; lüks pastaları veya benzersiz lezzetleri tanıtan videoların birkaç milyon izlenmesi normal.

İnsanlar genellikle özel olarak tasarlanmış pasta kutularının incelikli ve gösterişliliğinden veya ithal malzemelerle yapılan pastaların tatlı ve tatsız tadından bahseder. Ancak bu çevrimiçi platformlarda ay keklerini tanıtan neredeyse milyonlarca videoda, çok az kişi bir araya gelme ay sezonu hakkında konuşacak kadar bilgiye sahiptir.

Şehirde yıllarca okuyup çalıştıktan sonra, iş ve yaşam girdabı insanları her zaman meşgul ettiği için memlekete dönüş sayısı giderek azaldı. Nguyen Thi Huyen Chi (34 yaşında, denetçi, Ho Chi Minh Şehri, Tan Phu bölgesinde yaşıyor) şunları söyledi: "Gençken, tüm aile için Orta Sonbahar Festivali için sadece bir pasta yeterli olurdu. Şimdi, isterlerse aileme birkaç kutu pasta gönderebilirim, ama bunu yapmıyorum. Hala pasta kutusunu eve götürüp ailemle birlikte tadını çıkarmak istiyorum. Paranız varsa, her yerden pasta satın alabilirsiniz, ama aile birleşimi sezonundaki pastalar da sadece bir pasta veya bir kutu pasta değil, aynı zamanda eve dönüşle ilgilidir."

Ve Orta Sonbahar Festivali'nin en anlamlı yanı muhtemelen evdeki küçüklerdir. Bir pasta veya kırmızı-yeşil bir fener elbette çocukları mutlu etmeye yeter, ancak tam anlamıyla büyümeleri için daha fazlasına ihtiyacımız var. "Her Orta Sonbahar Festivali'nde, eşimle oturup çocukların hangi pastaları ve fenerleri sevdiğini dinleriz ve tüm aile birlikte alışverişe gideriz. Sonrasında eşimle çocuklarımıza buluşma mevsiminin anlamını da öğretiriz ve birlikte pastaları eve getirip her iki taraftaki büyükanne ve büyükbabalara veririz, yapmamız gereken bu. Pasta alıp eğlenmek için yemek sadece mevsimsel bir şey," dedi Bay Phan Hoang Tuan (45 yaşında, ofis çalışanı, HCMC, Bölge 4'te yaşıyor).

Taşınacak çok ağır şeyler var

Yıllar önce kız kardeşim, şirketin her ay takvimine göre ağustos ayında çalışanlarına verdiği bir kutu ay keki getirirdi. Daha sonra, çalışmaya başladığımda, şirkette çalışanlara ay keki verme kültürünü, bir hesaba para yatırmaktan daha çok sevdim. Belki de birbirimize pasta vermek sadece mevsimlik bir keyif değil, aynı zamanda aile sevgisinin ve yeniden bir araya gelmenin değerini hatırlatan bir endişe de içeriyor.

Ancak günümüzün hızlı tempolu dünyasında, düşüncelerim sosyal medya gruplarında paylaşıldığında muhtemelen tartışma konusu olacaktır. Çünkü Tet Bayramı'nda ay keki veya başka hediyeler verirken, kekin karşı tarafı memnun etmek için büyük bir baskıya maruz kalması gerekir.

5. Bölge'deki Fener Sokağı'ndan birkaç kez geçtim, sokağın her yerinde hâlâ endüstriyel tarzda kırmızı ve yeşil fenerler asılıydı. Müşteriler bir tane satın aldılar ama sokağın başından sonuna kadar fotoğraf çektiler, hatta fotoğraf çekmek için iyi bir açı bulmak için tartışan birçok insan vardı ve Orta Sonbahar Festivali'nde oynamaya giden çok fazla çocuk yoktu, çoğunlukla Fener Sokağı'nda "kayıt yaptırma" trendini izleyen gençlerdi.

Yılın her Tet veya diğer bayramlarında, insanların sosyal medyada ve hatta çevrelerindeki insanlardan "şimdi her şey eskisinden daha yavan" şeklinde iç çekişler duyması tesadüf değil. Maddi açıdan bakarsak, binlerce kek ve meyve seçeneği varken, hatta ithal kekler bile kolayca satın alınabiliyorken, işler nasıl eskisinden daha "yavan" olabilir? Ancak fark şu ki, pazarda sadece iki çeşit karışık iç harç veya taze fasulye varken, insanlar Orta Sonbahar Festivali'ni çok farklı bir sevinçle karşılıyorlar; kekin tadı yeterince tatlı olmasa da, bir parça ile yeniden bir araya gelmenin ve dostluğun değeri hissediliyor.

Nostalji söz konusu olduğunda insanlar iki görüşe ayrılır: Onu destekleyenler bir dizi anıyı birbirine bağlarken, "yeterince yiyecek ve giyeceğe sahip olup da hâlâ şunu bunu istemek" gibi surat asanlar da vardır. Kişisel bir bakış açısıyla, herkesin kendine özgü bir bakış açısı vardır ve bu bir dereceye kadar doğrudur. Toplumun değişimi ve gelişimi de olağan bir yasadır, ancak yıllar sonra bile değişmeden kalan değerler vardır; örneğin, bir pastanın veya fenerin tam olarak temsil edemeyeceği bir araya gelmenin değeri, aile sevgisinin tadı gibi. Aile kültürü kesinlikle böyle bir değerdir; sadece mevsime göre bir parça yemek, trende göre bir fotoğrafta kontrol etmek meselesi değildir.

[reklam_2]
Kaynak