Salmonella bakterisi, ekmek yedikten sonra 80 kişinin hastaneye kaldırılmasına neden olan etkendir

Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı, 8 Kasım'da bölgedeki hastanelerde, Hanh Thong Mahallesi'ndeki Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki aynı fırından alınan ekmeklerin tüketilmesi sonucu 80'den fazla şüpheli gıda zehirlenmesi vakası kaydedildiğini duyurdu. Test sonuçları, yukarıda belirtilen gıda zehirlenmesi vakalarının salmonella bakterisinden kaynaklandığını gösterdi.

Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı verilerine göre, 8 Kasım sabahı itibarıyla 4 hastaneden toplam 80'den fazla vaka bildirilmiş ve bunlardan 47'si taburcu edilmiştir. 175 No'lu Askeri Hastane'de 47 vaka, Ho Chi Minh Şehri Tam Anh Genel Hastanesi'nde 16 vaka, Gia Dinh Halk Hastanesi'nde 19 vaka ve Binh Dan Hastanesi'nde 1 vaka kaydedilmiştir.

Ekmek yedikten sonra zehirlenen bir hasta Tam Anh Genel Hastanesi'nde tedavi görüyor. Fotoğraf: BV

Sadece Gia Dinh Halk Hastanesi'nde, 5 Kasım'da, Hanh Thong Mahallesi'ndeki Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki bir sandviç dükkanından alınan etli sandviçleri yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan 19 vaka arasında, bir vakada şiddetli karın ağrısı, kusma, tekrarlayan ishal ve Salmonella bakterisi için pozitif kan kültürü sonucu belirtileri görüldü.

Şu anda hastaların çoğunun sağlık durumu stabil hale gelmiş, bazıları hastaneden taburcu edilmiş, kalan vakalar ise Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı tarafından verilen tedaviye göre izlenmeye ve tedavi edilmeye devam ediliyor.

Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı, bu bilgileri aldıktan sonra bölgedeki hastanelere, gıda zehirlenmesi vakalarının belirlenen tedavi rejimine göre kabulünü, sınıflandırılmasını ve tedavisini sağlamaları talimatını verdi. Rejim, rehidratasyon ve elektrolit replasmanı önlemlerini, hayati belirtilerin ve organ fonksiyonlarının izlenmesini, uygun paraklinik endikasyonları ve antibiyotik kullanmadan önce invaziv enfeksiyondan şüphelenildiğinde dışkı örnekleri ve kan kültürleri alınmasını içeriyor.

Antibiyotik reçetesi durumunda, doktorların salmonella grubu bağırsak bakterilerinin yönünü göz önünde bulundurmaları ve mevcutsa antibiyotik direnç testi sonuçlarına göre ayarlama yapmaları gerekmektedir. Hastaneler, Sağlık Bakanlığı'nın tedavi rejimini hızla koordine edip birleştirmesine yardımcı olmak için, başvuru durumu, ağır vaka sayısı, mikrobiyolojik sonuçlar ve komplikasyonlar (varsa) hakkında Tıbbi Departmana hızlı raporlama sistemi uygulamaktadır.

Başlangıçta, ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi yaşayan hastaların çoğunun klinik ve paraklinik verileri, zehirlenme nedeninin bağırsak bakterileri, büyük olasılıkla salmonella olduğunu gösterdi. Tedavi eden hastaneler, nedeni takip etme ve doğrulama görevini yerine getirmek için Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanına bilgi sağlamak üzere koordineli çalıştı.

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, soruşturmayı yürütmek, gıda ve çevre örnekleri toplamak ve yetkisine göre zehirlenmenin nedenini belirlemek için profesyonel adımlar atmak amacıyla ilgili fırın işletmesini geçici olarak durdurdu.

Source: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/vi-khuế-salmonella-la-tac-nhan-khien-80-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-20251108101338236.htm