Hindistan cevizi fiyatları şu anda yüksek - Fotoğraf: N.TRÍ
Vietnam Hindistan Cevizi Birliği'ne göre, Vietnam şu anda dünyanın beşinci büyük hindistan cevizi ihracatçısı ve Asya- Pasifik bölgesinin dördüncü büyük ihracatçısı olup, 2024 yılında ihracat gelirleri yaklaşık 1,1 milyar ABD dolarına ulaşmıştır.
Hindistan cevizi ithalatı geçen yıla kıyasla önemli ölçüde arttı.
Ancak Vietnam Meyve ve Sebze Birliği'nin verilerine göre, 2025 yılının ilk dört ayında Vietnam, hindistan cevizi ürünlerinin ithalatı için 7,2 milyon dolar (yaklaşık 183 milyar VND) harcadı; bu da 2024 yılının aynı dönemine kıyasla %1.031'lik keskin bir artış anlamına geliyor. Bu çarpıcı artış, hindistan cevizini bu dönemde en yüksek ithalat değerine sahip 13 meyveden biri yapıyor.
Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Dang Phuc Nguyen, 25 Haziran'da Tuoi Tre Online'a yaptığı açıklamada, ABD, AB ve özellikle Çin pazarlarının Vietnam'dan taze hindistan cevizi, ham hindistan cevizi ve işlenmiş hindistan cevizi ürünleri ithalatını artırdığını belirtti. Ancak, yerel arzımızın bazen yetersiz kalması, ithalatın artmasına neden oluyor.
"ABD ve Çin gibi bazı ülkelerde yaz mevsimi yaşanıyor, bu nedenle serinletici bir içecek olarak hindistan cevizi tüketimi önemli ölçüde arttı. Ayrıca Vietnam, Çin'e taze hindistan cevizi ihracatına resmi olarak başladı ve hacimde önemli bir artış yaşandı. Bu faktörler, özellikle işleme sektörü için ek ithalatı gerektiren bir arz kıtlığına yol açıyor," diye açıkladı Bay Nguyen.
Benzer şekilde, Tuoi Tre Online'a verdiği bir röportajda, Vietnam Hindistan Cevizi Birliği temsilcisi, taze hindistan cevizi ve hindistan cevizi ürünlerinin ihracatının genişlediğini, ancak işletmelerin hammadde sıkıntısıyla karşı karşıya kaldığını ve bu nedenle Endonezya, Filipinler, Tayland ve Sri Lanka gibi çeşitli ülkelerden hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi eti, kurutulmuş hindistan cevizi vb. ithal etmek zorunda kaldıklarını, Endonezya'nın ise ana kaynak olduğunu belirtti.
"Hindistan cevizi ağaçlarının daha az meyve verdiği dönem ('meyve vermeme' dönemi), uzun boylu hindistan cevizi ağaçları için genellikle Eylül-Ekim aylarında, bodur hindistan cevizi ağaçları için ise Mart-Nisan aylarında yoğunlaşır. Bu dönemler genellikle arz kıtlığına yol açar," dedi temsilci.
Birçok işletme, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi bazlı aktif kömür, hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi jölesi gibi yüksek değerli işlenmiş ürünleri ihraç etmek için üretimlerini artırdıklarını bildiriyor. Ancak, siparişleri karşılamak için bu şirketler, yetersiz iç arz nedeniyle yüksek fiyatlarla hammadde ithalatını artırmak zorunda kalıyor.
Hindistan cevizi fiyatları fırladı ve bu da hindistan cevizi ekimine yönelik bir telaşa yol açtı.
Birçok bölgedeki gözlemler, kurutulmuş hindistan cevizinin toptan fiyatının şu anda düzine başına (12 hindistan cevizi) genellikle 190.000 - 215.000 VND civarında olduğunu, geçen yılki düşük fiyata kıyasla 2 - 2,5 kat artış gösterdiğini ortaya koymaktadır. Taze hindistan cevizi söz konusu olduğunda ise, güçlü ihracat talebi nedeniyle iç piyasa fiyatları da oldukça yüksek olup, düzine başına (12 hindistan cevizi) yaklaşık 150.000 VND civarındadır.
Yüksek fiyatlar, Vietnam'ın güneybatı, orta yayla ve orta bölgelerindeki birçok çiftçiyi hindistan cevizi ağacı dikmeye yöneltti ve bu da hindistan cevizi fidanlarının fiyatını keskin bir şekilde artırdı; fidan başına fiyatlar çeşidine bağlı olarak genellikle 45.000 ila 90.000 VND arasında değişiyor ve geçen yılın fiyatının iki katına çıktı.
Birçok uzman, Vietnam'ın yanı sıra Tayland ve Filipinler gibi diğer bazı ülkelerin de hindistan cevizi yetiştiriciliğini önemli ölçüde artırdığını ve bunun gelecekte arz fazlası konusunda endişelere yol açtığını söylüyor.
Ancak Bay Nguyen, bodur hindistan cevizi çeşitlerinin meyve vermesi için en az dört yıla ihtiyaç duyduğunu, uzun boylu hindistan cevizlerinin ise daha da uzun sürdüğünü belirtti. Bu arada, taze hindistan cevizi ve hindistan cevizi ürünlerine olan talep artıyor ve birçok ülke gıda, kozmetik ve diğer ürünlere işlenmek üzere ithalatı önemli ölçüde artırıyor.
"Hindistan cevizi fiyatlarının, en azından kısa vadede, önceki yıllara kıyasla iyi bir seviyede kalması muhtemel. Ancak birçok ülke ekim alanlarını artırdığı için, Vietnam'ın hindistan cevizi sektörünün sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için proaktif olarak derin işleme kapasitesini artırması ve pazarlarını genişletmesi gerekiyor," diye belirtti Bay Nguyen.
Birçok uzman, taze hindistan cevizi ihracatındaki mevcut sınırlamanın, gelişmemiş muhafaza teknolojisinden kaynaklandığına ve bu nedenle ABD ve Avrupa gibi uzak pazarlara yapılan ihracatın beklentileri karşılamadığına inanıyor.
Tarım sektörünün 2030 yılına kadar temel endüstriyel ürünlerin geliştirilmesine yönelik planına göre, hindistan cevizi üretiminin yılda 2,1-2,3 milyon tona ulaşması hedefleniyor. Şu anda ülkede 200.000 hektarlık hindistan cevizi plantasyonu bulunuyor ve yılda yaklaşık 2 milyon ton üretim yapılıyor; bunun üçte biri organik standartlara uygun.
Kaynak: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm
Yorum (0)