Mat Biec pirinç markasının oluşturulması

Mat Biec Pirinci, yerel pirincin kalitesinin teyit edilmesine katkıda bulunuyor

Phu Thuan Kooperatifi Müdürü Bay Tran Minh Ich, şu anda VietGAP standartlarını karşılayan 15 hektarlık HG12 pirinç çeşidinden Mat Biec pirinci üretildiğini söyledi. Mekong Deltası'ndaki birçok ünlü pirinç markasının bulunduğu pazarda ayrı bir Hue pirinç markası oluşturmak kolay değil. Bu nedenle, tüm kooperatif üyeleri, pestisit püskürtme, gübreleme gibi doğru teknik ve standartlara göre yetiştirmeye kararlı. Mat Biec markalı HG12 pirinci, hafif kokulu, orta derecede yapışkan, yumuşak ve kolay yenilebilen bir pirinçtir; bu nedenle iç pazarda, özellikle toplu mutfaklarda ve komşu bölgelerde çok iyi tüketilmektedir.

Mat Biec pirinci üretmek için kullanılan HG12 pirinç çeşidi, güçlü büyüme kabiliyeti sayesinde birçok çiftçi tarafından tercih edilen, yüksek verim getiren ve ortalama 6-7 ton/ha'ya ulaşan kısa vadeli bir pirinç çeşididir. Sert hava koşullarına iyi dayanıklılığıyla HG12 pirinç çeşidi, birçok pirinç yetiştirme bölgesinde hızla öncelikli tercih haline gelmiştir. Ayrıca, bu pirinç çeşidi, iç tüketim ve ihracat ihtiyaçlarını iyi karşılayan lezzetli bir pirinç kalitesine sahiptir. Dahası, HG12 pirinç çeşidi, kahverengi bitki zararlısı, yanık ve sarı cücelik gibi yaygın zararlılara karşı da iyi bir dirence sahiptir. Bu özelliği sayesinde haneler pestisit kullanımını en aza indirerek çevrenin korunmasına katkıda bulunmuş ve üretim maliyetlerinden tasarruf sağlamıştır. Piyasadaki birçok pirinç türüyle karşılaştırıldığında, Mat Biec pirincinin fiyatı çok yüksek değildir ve 16-18 bin VND/kg arasında değişmektedir.

Mat Biec ismi hakkında konuşan Bay Ich şunları ekledi: Mat Biec ismini seçmemizin nedeni, ünlü Mat Biec filmindeki yalnız ağacın Ha Cang köyünde bulunması. Ayrıca, filmdeki Do Do İlkokulu kooperatifin genel merkezinde inşa edilmişti, bu yüzden bu güzel kültürel değerleri kısmen korumak için Mat Biec ismini kullanmak istedik.

Bao La Duc Nhuan köyünde yaşayan ve kooperatif üyesi olan 55 yaşındaki Bay Thai Phuoc şunları söyledi: Ailem, ağırlıklı olarak HG12 çeşidi olmak üzere bir hektar pirinç yetiştiriyor. Hasat ve kurutma işleminden sonra pirinç kooperatife satılıyor. Bu sayede pirinç fiyatı her zaman istikrarlı. Kooperatif, 3 yıldızlı OCOP standardını karşılayan Mat Biec pirinç markasını ürettiğinde çok mutlu olduk. Mutluyuz çünkü biz de buna küçük bir katkıda bulunduk ve öğütülen her pirinç tanesinin standartlara uyması için üretim ve yetiştirme sürecini her zaman titizlikle takip ettik.

Phu Thuan Kooperatifi, çiftçilerin ürettiği pirincin değerini kademeli olarak artırmak için yalnızca Mat Biec pirinciyle değil, üretim ve tüketime bilim, teknoloji ve dijital teknoloji uygulayarak yüksek kaliteli bir pirinç markası oluşturdu. Kooperatif ayrıca, pirinç ürünlerinin belirlenen standart ve kriterleri karşılaması ve müşterilerin yeşil tüketim ihtiyaçlarını karşılaması için emisyonları en aza indiren ve çevre dostu tarım uygulamalarına odaklanıyor.

Kooperatif Müdürü Bay Tran Minh Ich, yerel pirinç ürünleri için bir marka oluşturduktan sonra, Kooperatifin pirinç kalitesini standartlaştırmaya odaklandığını, tasarıma yatırım yaptığını, ambalaj tasarımlarında yenilikler yaptığını ve net ve şeffaf ürün bilgisi sağladığını söyledi. Bu sayede Kooperatifin ürünleri yavaş yavaş pazara ulaşıyor. Yerel pirinç için bir marka oluşturma sürecinde Kooperatif, her düzeydeki yetkili ve departmanlardan destek ve destek gördü. VietGAP pirinç yetiştirme alanlarının sertifikalandırılması, 3 yıldızlı OCOP sertifikasyonu ve ticari marka tescili prosedürlerinin tamamlanması için tüm maliyetler destekleniyor. Pirinç çiftçilerine tohum ve gübre desteği %50 oranında sağlanıyor.

Yorum (0)