Kim Thanh mor yıldız elma markasını oluşturmak.

Hai Phong'un Kim Thanh beldesinde yetişen mor yıldız elması, yetiştiricilerine yüksek ekonomik değer kazandırarak yerel bir tarım ürünü olarak giderek yerini sağlamlaştırıyor.

Doan Van Tranh'ın ailesi şu anda 5 dönümlük alanda yıldız elma ağaçlarına sahip. Sezon başından bu yana ailesi yıldız elmalardan 200 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti.

Rang Nehri boyunca uzanan verimli alüvyal topraklardan faydalanan Thai Nguyen köyü, Lien Hoa beldesi (şimdiki Kim Thanh beldesi, Hai Phong ) bölgesindeki birçok hane, son yıllarda cesur bir şekilde ürün yapısını değiştirerek mor yıldız elma yetiştiriciliğini ticari bir ürün olarak geliştirdi. Bu, istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamanın yanı sıra, bu meyvenin yavaş yavaş yerini sağlamlaştırmasını ve kendine özgü bir yerel tarım markası oluşturmayı hedeflemesini de sağlıyor.

Yıldız elma ağacı ekonomik değerini kanıtlıyor.

Bugünlerde, Thai Nguyen köyünde, mor yıldız elmalarının hasadı bahçelerde hareketli bir atmosfer yaratıyor. Bay Doan Van Tranh'ın aile evinde ise, üyeler meyveleri toplayıp ayıklayarak tüccarlara zamanında teslim etmekle meşguller.

Bay Tranh, ailesinin 5 dönümlük alanda mor yıldız elma ağaçları yetiştirdiğini söyledi. Yaklaşık bir aydır günlük 200-400 kg meyve hasat ettiklerini belirten Bay Tranh, "Yıldız elmalar hasat edilir edilmez, tüccarlar doğrudan bahçeye gelip satın alıyorlar, bu yüzden çok mutluyuz. Sezon başından beri aile yaklaşık 5 ton hasat ederek 200 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti" diye paylaştı.

Çok uzak olmayan bir yerde, Bay Nguyen Van Bang'ın ailesi de iki dönümlük mor yıldız elma ağaçlarıyla ilgilenmekle meşgul. Fırtınalar nedeniyle verimin azaldığı bir yılın ardından, bu yıl bahçeler iyi bir şekilde toparlandı ve yüksek verimlilik gösteriyor. Bay Bang, "Meyveler güzel, tatlı ve iyi bir fiyata satılıyor, bu yüzden herkes mutlu. Geçen yıla kıyasla gelir önemli ölçüde arttı," dedi.

Lien Hoa Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Dong Van Binh'e göre, 20 yıldan fazla bir süre önce, mor elma ağaçları yerel halk tarafından sadece aile kullanımı için gölge ağacı olarak seyrek bir şekilde dikiliyordu. Daha sonra, meyveler olgunlaşıp satılmaya ve pazarda yüksek fiyatlar almaya başlayınca, insanlar karma bahçelerini yenilemeye ve yoğunlaştırılmış yetiştiriciliğe geçmeye başladılar. Başlangıçta sadece birkaç hanede yetiştirilen mor elma, şimdi bölgenin ana ürünü haline geldi.

Kim Thanh beldesinin Ekonomi Dairesi ve Lien Hoa Tarım Hizmetleri Kooperatifi temsilcileri, 2026 yılı için yıldız elma verimini inceleyip değerlendirdi.

Kim Thanh Komünü Ekonomi Müdürlüğü'nün değerlendirmesine göre, mor yıldız elması yerel toprak koşulları için uygun bir üründür. Ağaçlar 3 yıl sonra meyve vermeye başlar ve 5. yıldan itibaren istikrarlı bir verim sağlarlar. Ortalama 1000 metrekarelik (sao) bir alana 6-8 ağaç dikildiğinde, 8-10 yaşındaki ağaçlar yılda 2-2,5 kuintal meyve verebilir.

Şu anda Kim Thanh beldesinde 50 hektardan fazla alanda yıldız elma ağaçları bulunmakta olup, bunların %80'inden fazlası mor yıldız elmadır (olgunlaştığında büyük, yuvarlak, parlak ve son derece tatlı bir meyve türü). Yıldız elmalar en yoğun olarak Thai Nguyen köyünde bulunurken, Hung Hoa, Cao Ngo ve Bac Thang köylerine de dağılmıştır… Kilogram başına 40.000 ila 60.000 VND arasında değişen satış fiyatıyla, her bir parsel 30-40 milyon VND gelir sağlamaktadır. Giderler düşüldükten sonra, yetiştiriciler sezon başına yaklaşık 25-30 milyon VND kar elde etmektedir ki bu, bölgedeki diğer bazı ürünlere göre çok daha yüksektir.

Marka oluşturmaya doğru

Yıldız elmalar hasat edilir edilmez, tüccarlar onları satın almak için doğrudan bahçelere gelirler.

Yüksek ekonomik verimliliğinin yanı sıra, mor yıldız elması kolay bakımı, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklılığı ve uzun hasat dönemi sayesinde iş gücü ve tüketim üzerinde baskı oluşturmaması gibi avantajlara da sahiptir. Bu, birçok hanenin ekim alanlarını güvenle genişletmesini ve kademeli olarak yoğun üretim bölgeleri oluşturmasını teşvik eden önemli bir faktördür.

Yıllar boyunca, Kim Thanh Komünü Çiftçiler Birliği, üyelerini verimsiz bahçeleri dönüştürmeye ve üretime bilimsel ve teknolojik gelişmeler uygulamaya aktif olarak teşvik etmiştir. 2023 yılından bu yana, VietGAP standartlarına göre yıldız elma yetiştirme modeli uygulanmakta ve ürünün kalitesini ve görünümünü iyileştirmeye katkıda bulunmak amacıyla sürdürülmekte ve genişletilmektedir.

Ürünün değerini ve rekabet gücünü artırmak için Kim Thanh beldesi, mor yıldız elma için bir marka oluşturma koşullarını kademeli olarak iyileştiriyor. Yerel yönetim, ürünün dikimi, bakımı, hasadı ve muhafaza edilmesiyle ilgili ileri teknikleri aktarmak için birçok eğitim kursu düzenliyor; aynı zamanda insanları modern tüketim kanallarına, özellikle de dijital platformlarda satışa yönlendiriyor.

Bu yıl elma hasadı bol ve fiyatlar istikrarlı, bu yüzden çiftçiler çok mutlu.

Kim Thanh Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Dinh Huan, bölgenin mor yıldız elması için OCOP ürün tanınması başvurusunu sonlandırma aşamasında olduğunu ve ekim alanı kodları ile izlenebilirlik etiketlerinin verilmesi için ilgili kurumlarla koordinasyon sağladığını belirtti. Bunlar, Kim Thanh yıldız elması markasını oluşturmak ve ürünün özellikle modern dağıtım sistemleri olmak üzere daha geniş bir pazara erişmesine yardımcı olmak için önemli adımlardır.

“Marka oluşturma, yalnızca ürünün değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda insanlar için sürdürülebilir bir pazar da yaratır. Önümüzdeki dönemde, belediye çiftçileri alanlarını genişletme, kaliteyi iyileştirme ve Kim Thanh mor yıldız elmasını kendine özgü yerel bir ürün haline getirme konusunda desteklemeye devam edecektir,” diye vurguladı Bay Huan.

Küçük meyve bahçelerinden başlayan mor yıldız elma, Kim Thanh beldesindeki birçok hane için bir zenginlik kaynağı haline geldi. Marka oluşturmaya bağlı, iyi yapılandırılmış bir üretim yaklaşımıyla bu meyve, sürdürülebilir bir yol açarak gelir artışına ve yerel tarım ekonomisinin gelişimine katkıda bulunuyor.

HA VY

Kaynak: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html