ABD pazarına biber ihracatı %143 oranında keskin bir artış gösterdi

Vietnam Biber Birliği'nin (VPA) ön istatistiklerine göre, Vietnam'ın 2024 yılının ilk 8 ayındaki acı biber ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak yüzde 6,1, değer olarak ise yüzde 34,8 artışla 21,2 milyon doları aşan bir ciroyla 8 bin 800 tona ulaştı.

Başlıca ihracat pazarları, toplam ihracat üretiminin %83,8'ini oluşturan 7.377 tonla Çin oldu, ancak yıllık bazda %0,2 düşüş yaşandı. Laos, 2023'ün ilk 8 ayına kıyasla %48 artışla 970 tonla ikinci sırada yer aldı. Üçüncü sırada yer alan ABD, yıllık bazda %143,3 artışla 163 tonla en güçlü artışı gösteren ihracat pazarı oldu.

ABD pazarına yapılan acı biber ihracatı %143 oranında keskin bir artış gösterdi. Örnek fotoğraf

Son yıllarda Çin, acı biber ihracatının en büyük pazarı olmuştur. Bazı uzmanlara göre, Vietnam acı biberleri oldukça acı olduğundan ve acı biber, acı biber, sarı biber gibi birçok farklı çeşidi bulunduğundan, hepsi çok acıdır ve bu nedenle bu pazarda popülerdir.

Ayrıca, mevsim farkından dolayı Çin'de her yıl Haziran'dan Ekim'e kadar ana acı biber hasat dönemi yaşanır. Vietnam'da ise acı biber iki farklı üründe yetiştirilir, bu nedenle Nisan'dan Temmuz başına ve Ocak'tan Şubat'a kadar birçok hasat dönemi vardır.

Daha önce, Mart 2022'den itibaren Vietnam'dan Çin'e taze biber ihraç ediliyordu. Tüm taze biber sevkiyatları karantinaya alınmalı ve bitki karantina sertifikasında ilgili parametrelerle açıkça belirtilmelidir.

2023 yılında, acı biber ihracatı 20 milyon ABD doları ciroya ulaşarak 10.000 tonun üzerine çıktı ve 2022'ye kıyasla %107'lik keskin bir artış kaydetti. Vietnam, dünyanın en büyük acı biber üreten ülkelerinden biridir. Vietnam'daki en ünlü acı biber yetiştirme bölgeleri, özellikle Da Lat eyaleti olmak üzere Orta ve Orta Yayla bölgeleridir.

Vietnam'da Mekong Deltası, binlerce hektara varan geniş biber yetiştirme alanlarına sahiptir ve bu da çiftçilere istikrarlı bir gelir sağlar. Dong Thap ve özellikle Thanh Binh bölgesindeki biber yetiştiriciliği, "Batı'nın en büyük biber ambarı" olarak kabul edilir. Ada bölgesindeki komünler ve Tien Nehri kıyısındaki komünler, biber yetiştirme alanlarının yoğunlaştığı alanlardır. Taze biber üretimi yılda 22.500 tonun üzerindedir. İstatistiklere göre, Dong Thap eyaletindeki biber yetiştirme alanı şu anda yılda yaklaşık 2.000 hektar olup, ortalama verim hektar başına 10 tonun üzerindedir.

Ayrıca, Vietnam'ın kuzeyindeki bir diğer acı biber "başkenti" Lang Son eyaletidir. Bu bölgede acı biber ağırlıklı olarak şu ilçelerde yetiştirilmektedir: Chi Lang, Loc Binh, Huu Lung, Van Quan... Geleneksel acı biber çeşitlerinin yerini, ortalama verimi yaklaşık 300 ila 500 kg/sao olan yüksek verimli acı biber çeşitleri almıştır.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html