Karides ihracatı 4 milyar doları aştı

Ülkenin 2024 yılında karides üretimi 1,264 milyon tona, karides ihracatı ise 4 milyar doların üzerine çıkacak, hem üretim hem de ihracat cirosu artacak.

VietShrimp 2025'te karides sektörüne hizmet eden yeni ürünler hakkında bilgi edinin - Fotoğraf: LE DAN

26 Mart'ta Can Tho şehrinde 6. Vietnam Uluslararası Karides Endüstrisi Teknoloji Fuarı 2025 (VietShrimp 2025) açıldı.

"Tarım alanlarının yeşillendirilmesi" temasıyla düzenlenen VietShrimp 2025'e, 150'ye yakın yerli ve yabancı işletme ve kuruluşun 200'den fazla standı katıldı.

Vietnam Balıkçılık Birliği'ne göre, 2024 yılında ülkenin karides üretimi 2023 yılına göre %5,3 artarak 1,264 milyon tona ulaşacak. Bu miktarın 284 bin tonunu siyah kaplan karidesi, 980 bin tonunu ise beyaz bacaklı karides oluşturacak. Karides ihracatı ise 2023 yılına göre büyük bir artışla 4 milyar doları aşacak.

Bu sonuç, karides yetiştiriciliğinde bilim, teknoloji ve ileri teknoloji modellerinin yaygınlaşması sayesinde ortaya çıktı. Ancak, Vietnam Balıkçılık Derneği Başkanı Sayın Nguyen Viet Thang'a göre, bu tarım modellerinin yaygınlaşması, karideslerin yaşam ortamı üzerinde görünmez bir baskı oluşturarak, tarım alanlarının kalitesinin giderek düşmesine neden oldu.

Bu nedenle, özellikle dünya pazarının gereksinimlerinin giderek daha katı hale geldiği ve daha yüksek çevre dostu olma gerektirdiği bir dönemde, karides yetiştiriciliği sektörünün etkin ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesine yönelik çözümler her zaman aranmaktadır.

Bay Thang, "Karides yetiştiriciliğinde yeşil üretim, su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün şu anda en çok odaklandığı konudur. Bu aynı zamanda Parti'nin kalkınma politikası, Hükümet'in kararlılığı ve tarım ve çevre sektörlerinin yeşil ekonomik kalkınma yönündeki eylemleriyle de uyumludur," dedi.

Karides ihracatının 2024'te 4 milyar dolardan fazla gelir getirmesi bekleniyor - Fotoğraf: THANH HUYEN

Cargill Grubu'nun Empyreal & Motiv ürünlerinin küresel teknik direktörü Dr. Nguyen Duy Hoa ise, hayvan yemi ve su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün karşılaştığı zorluklardan birinin, üretime olan talebin artmasına karşın balık unu kıtlığının artması olduğunu söyledi.

Aynı zamanda, deniz ekosistemlerinin çevresini ve biyolojik çeşitliliğini korumak için sürdürülebilir kalkınma gereklilikleri nedeniyle protein kaynaklarının yenilenmesi gerekmektedir. Özellikle karides yetiştiriciliği sektöründe, hastalık tehdidi, yem üretimi için hammaddelerin sürdürülebilir hastalık yönetimine katkıda bulunmasını gerektirmektedir.

Dr. Hoa, "Cargill, bu zorlukların üstesinden gelmek için iki konsantre protein kaynağı üretti. Empyreal 75 proteini hiçbir anti-besin içermez, çok düşük kül, lif ve karbonhidrat içerirken, Motiv karides yetiştiricilerine stresi azaltma ve hastalığın etkisini en aza indirme çözümleri sunan biyoaktif bir proteindir," dedi.

VietShrimp 2025, 26-28 Mart tarihleri ​​arasında gerçekleşecek.

Devamını oku Konulara Geri Dön

Kaynak: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm