Yen Lap, OCOP ürünlerini geliştiriyor.

Yen Lap ilçesi, yerel güçlü yönlerine odaklanarak, markalı ürünler yaratarak ve ürün değerini artırarak bölgedeki tarım ürünlerinin gelişimini teşvik etmek amacıyla son zamanlarda OCOP ürünlerinin geliştirilmesini yoğunlaştırmıştır. Bu sayede gelir elde edilmiş, yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunulmuş ve yerel halkın yaşam standartları iyileştirilmiştir.

İlçe Halk Komitesi Başkan Yardımcısı ve İlçe OCOP Konseyi Başkanı Yoldaş Nguyen Thanh Trung şu bilgiyi verdi: Tarım ürünlerini çeşitlendirmek ve tarımsal üretim potansiyelini en üst düzeye çıkarmak için, ilçe, turizm gelişimiyle bağlantılı yoğun üretim alanları planlayarak yerel lezzetleri tüketicilere sunmaktadır. Aynı zamanda, tanıtım faaliyetlerini yoğunlaştırarak, ilçe ve kasabaları OCOP ürünlerini aktif olarak geliştirmeye yönlendirmiştir. Yaklaşık dört yıldır uygulanan Bir İlçe Bir Ürün (OCOP) programının ardından, Kasım 2024 itibarıyla, ilçede 26 kuruluşa ait 32 ürün, 3 yıldız veya üzeri OCOP ürünü olarak tanınmış, değerlendirilmiş ve sınıflandırılmıştır. İlçedeki OCOP ürünlerine sahip ilçe ve kasaba sayısı ise 17'de 17'dir.

Bunlar arasında geçen Kasım ayında değerlendirilip sıralanan 9 ürün vardı: My Luong yer fıstığı yağı, Trung Son ince bambu filizi; Yen Lap yerel domuz eti; Nga Hoang portakalları; Ho Ly pirinç kekleri; Phuc Khanh yeşil karidesi; Dien greyfurtu; sarımsak ve acı biber aromalı ekşi domuz eti; Horoz sallayan yapışkan pirinç şarabı ve Horoz sallayan yapışkan pirinç şarabı.

Yen Lap ilçesi OCOP Konseyi, 2024 yılında OCOP ürünlerinin ikinci değerlendirme ve sınıflandırma turunu gerçekleştiriyor.

Yen Lap ilçesi Halk Komitesi, ilçede OCOP ürünlerinin geliştirilmesi için üreticilere yönelik birçok destek çözümü uygulamıştır. Bunlar arasında; üreticilerin yeni kooperatifler kurmalarını, üretim ve işlerini genişletmelerini ve ürünlerin üretim ve tüketimini birbirine bağlamalarını teşvik etmek ve elverişli koşullar yaratmak; ürünlerin yurt içi ve yurt dışı pazarlarda tanıtımını ve reklamını güçlendirmek; ilçedeki OCOP üreticilerinin fuar ve sergilerde karakteristik ürünlerini sergilemeleri, tanıtmaları ve pazarlamaları için elverişli koşullar yaratmaya özen göstermek yer almaktadır.

İlgili kurum ve birimlerle koordinasyon içinde, belediye ve kasabaların Halk Komiteleri, yerel güçlü yönlerle bağlantılı ürünlerin geliştirilmesini teşvik etmek amacıyla kooperatiflere, işletmelere ve hanelere bilgi yayacak; ürün üretimini denetleyecek; ve kuruluşlara OCOP ürün değerlendirme ve sınıflandırma sürecine katılım için ürün dosyaları oluşturma konusunda rehberlik edecektir.

Aynı zamanda, bölgedeki OCOP Programı ve OCOP ürünlerinin yaygınlaştırılması ve tanıtımını yoğunlaştıracağız ve Yen Lap kasabasında ve My Lung beldesinde olmak üzere iki OCOP ürün sergileme ve satış noktası kuracağız.

Yen Lap bölgesinden OCOP ürünleri, hem il içinde hem de il dışında düzenlenen konferanslarda düzenli olarak tanıtılmakta ve pazarlanmaktadır.

Kasım ayında gerçekleştirilen ilk OCOP ürün değerlendirmesi ve sıralamasıyla ilgili olarak, Ho Ly yapışkan pirinç keki üretim tesisinin sahibi Bay Duong Van Minh şunları söyledi: "Muong etnik azınlığından biri olarak, uzun zamandır kek yapmaya tutkuluyum. Hung Tapınağı Festivali'ndeki yapışkan pirinç keki sarma ve pişirme yarışmasına birçok kez katıldım, üç yıl birincilik ve bir kez de ikincilik ödülü kazandım. Memleketimin geleneksel yapışkan pirinç keklerinin kendine özgü bir lezzeti ve hazırlama yöntemi olduğunu fark ettim; yumuşak ve pürüzsüzler ve birçok insan tarafından seviliyorlar. Bilgi ve rehberlik aldıktan sonra, Ho Ly yapışkan pirinç kekleri için 2024 OCOP ürün değerlendirmesi ve sıralamasına katılmak üzere bir ürün dosyası hazırladım ve değerlendirme kurulu ürünü 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak derecelendirdi..."

Yıllardır kazandığı ödüller ve sağlam bir itibarın yanı sıra OCOP ürün tanınırlığıyla birleşen Ho Ly pirinç keklerinin, pazarda yavaş yavaş yer edindiği bildiriliyor. Şu anda, Bay Duong Van Minh'in ailesi, pirinç dövme makinesi bulunan 53 m2'lik bir üretim atölyesi kurmuş ve 12 işçi çalıştırarak günde 250-300 ürün üretiyor.

Önümüzdeki dönemde, OCOP ürünlerini daha da geliştirmek için Yen Lap ilçesi, tarımsal ürün çeşitlendirmesine odaklanacak, turizm gelişimiyle bağlantılı yoğun üretim alanlarını kademeli olarak planlayacak, yerel spesiyaliteleri tanıtacak ve tüketicilere ve ziyaretçilere yüksek kaliteli, güvenli ürünler sunacaktır. İlçe ayrıca bilgi yayılımını güçlendirecek ve ekonomik örgütleri ve hane halklarını OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve sınıflandırılmasına kayıt olmaya ve katılmaya teşvik edecektir.

OCOP ürünlerine sahip kuruluşları, il içi ve dışındaki fuarlarda, festivallerde ve konferanslarda ürünlerini tanıtma, sergileme ve satma faaliyetlerine katılmaları için bir araya getirmek. Aynı zamanda, 2025 yılına kadar 7 ürünün geliştirilmesi, değerlendirilmesi ve sınıflandırılması hedefine ulaşmak ve standartlara uygun ürünlerin sınıflandırmasını yükseltmek için çözümler uygulamaya çalışmak.

Vinh Ha

Kaynak: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm