10 способів контролювати калорії під час Тет, їжте без страху набрати вагу

Вживання занадто великої кількості продуктів з високим вмістом калорій та цукру може призвести до небажаного збільшення ваги, тож як контролювати калорії під час Тет-Де-Тет?

Багато людей використовують коричневий рис бань чунг та бань тет замість традиційного бань чунгу для підтримки здоров'я - Фото: DO ANH

У розмові з Tuoi Tre Online доктор Ле Нят Зуй з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – Об'єкт 3 – сказав... Під час Тет традиційні страви, такі як бань чунг, джеми, цукерки та солодкі напої, завжди є невід'ємними родзинками святкового столу.

Однак, споживання занадто великої кількості продуктів з високим вмістом калорій та цукру може призвести до небажаного збільшення ваги, втрати контролю рівня цукру в крові та негативно вплинути на здоров'я.

Ось кілька порад від лікарів, як ефективно контролювати споживання калорій, щоб повною мірою насолоджуватися Тетом, зберігаючи при цьому здоров'я:

1. Контроль порцій шляхом поділу порції: Замість того, щоб з'їдати велику кількість бань чунг або бань тет за один раз, розділіть порцію та з'їжте лише 1-2 скибочки за один прийом їжі. Поєднуйте із зеленими овочами, щоб зменшити всмоктування жиру.

2. Розумна заміна їжі : замість жирного баньчунгу або баньтету оберіть вегетаріанський або нежирний баньчунг. Обмежте вживання жирного м’яса та шкіри в начинці.

З тетським варенням слід Обмежте споживання варення з високим вмістом цукру, такого як гарбузове або кокосове. Натомість вибирайте несолодкі або низькоцукрові сухофрукти, такі як яблука, родзинки та курага.

Примітка про цукерки Вам слід віддавати перевагу тортам, виготовленим з вівса, поживного насіння або без цукру. Обмежте торти з великою кількістю масла, вершків або шоколадної глазурі.

3. Будьте обережні, вживаючи солодкі напої : замість безалкогольних напоїв обирайте несолодкі свіжовичавлені фруктові соки, зелений чай або воду.

Алкоголь містить багато порожніх калорій, тому обмежтеся 1-2 невеликими склянками на день і запивайте водою, щоб зменшити шкідливий вплив.

Або ж можна використовувати трав'яний чай. Такі як: імбирний чай, ромашковий чай або чай з артишоку не тільки допомагають втамувати спрагу, але й сприяють травленню та контролюють рівень цукру в крові.

4. Їжте багато зелених овочів та продуктів, багатих на клітковину : Зелені овочі та продукти, багаті на клітковину, такі як свіжі фрукти та овочі, салати, редиска та морква, не тільки допомагають організму відчувати ситість протягом тривалого часу, але й уповільнюють засвоєння цукру та жиру. Переконайтеся, що кожен прийом їжі містить щонайменше 1-2 порції зелених овочів.

5. Віддавайте пріоритет легкій фізичній активності залишаючись активним: присвячуйте щонайменше 30 хвилин на день ходьбі, легкій пробіжці або заняттям йогою, що допомагає спалювати зайву енергію та підтримувати стабільну вагу.

Скористайтеся традиційними заняттями Тет, такими як прибирання будинку, побажання щасливого Нового року або участь у народних іграх, щоб збільшити споживання калорій.

6. Дотримуйтесь наукового графіку харчування : сніданок – це час для активації метаболізму. Почніть день зі здорової закуски, такої як вівсянка, йогурт з низьким вмістом цукру або цільнозерновий хліб. Дотримуйтесь регулярного графіку харчування, уникайте вживання їжі пізно вночі, оскільки так легко накопичується зайвий жир.

7. Готуйте здорову їжу самостійно : якщо можливо, готуйте страви Тет вдома, щоб контролювати інгредієнти. Зменште кількість цукру, солі та жиру в таких стравах, як бань чунг, кіо луа або джем Тет.

Готуйте десерти, такі як пудинги або желе, із замінниками цукру, такими як цукрозамінники або мед.

8. Зосередьтеся на якості, а не на кількості : Насолоджуйтесь їжею повільно, ретельно пережовуйте та насолоджуйтесь смаками. Це не лише допоможе вам довше відчувати ситість, але й запобіжить переїданню.

9. Вживайте продукти, що сприяють травленню : додайте кілька скибочок імбиру до питної води або чаю, щоб допомогти травленню після вживання жирної їжі.

Або використовуйте теплу лимонну воду, випивши склянку теплої лимонної води, змішаної з медом, вранці, щоб стимулювати травлення та зменшити здуття живота.

Зверніть увагу на вживання фруктів, таких як ананас, апельсини, грейпфрут, після їжі, щоб допомогти доповнити травні ферменти та зменшити засвоєння жирів.

10. Займайтеся спортом, дотримуйтесь розумних фізичних навантажень та способу життя: достатньо висипайтеся вчасно, не лягайте спати надто пізно під час Тет. Це також один із моментів, про які слід пам’ятати, щоб контролювати своє здоров’я під час Тет.

«Дотримання розумного харчування та способу життя, а також контроль калорій допоможуть вам не лише повною мірою насолоджуватися Тетом, але й захистять ваше здоров’я в довгостроковій перспективі».

Пам’ятайте, що важливо не повністю утримуватися, а харчуватися помірно та мудро вибирати продукти», – наголосив доктор Дуй.

Джерело: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm