3 види рослин, які варто їсти щодня, щоб захистити своє серце

Деякі рослини не тільки забезпечують організм вітамінами, мінералами та клітковиною, але й містять біологічно активні сполуки, такі як природні нітрати, рослинні омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти та багато інших важливих поживних речовин.

Ці сполуки мають ефект покращення вазодилатації, зменшення запалення, покращення кровообігу, стабілізації артеріального тиску та ліпідів крові. Ці ефекти знижують ризик атеросклерозу, високого кров'яного тиску, інфаркту та інсульту, повідомляє веб-сайт про здоров'я Healthline (США).

Щоб природним чином захистити серце, людям слід регулярно вживати такі рослини:

Лляне насіння

Насіння льону вважається «суперїжею», оскільки воно містить багато розчинної клітковини, потужних антиоксидантів, які називаються лігнанами, та рослинних омега-3 жирних кислот. Ці інгредієнти дуже корисні для серця.

Лляне насіння вважається «суперпродуктом», оскільки воно містить потужні антиоксиданти, які називаються лігнанами, та багато інших корисних поживних речовин.

ФОТО: ШІ

Регулярне вживання насіння льону допомагає стабілізувати кров'яний тиск, покращити рівень ліпідів у крові та сприяти травленню. Насіння льону слід подрібнювати для кращого засвоєння організмом. Порошком льону можна посипати йогурт, вівсянку, салати, цільнозернові продукти або смузі.

Зелена квасоля

Зелена квасоля містить рослинний білок, розчинну клітковину та фітостероли. Фітостероли – це природні сполуки, що містяться в рослинах. Потрапляючи в організм, вони допомагають зменшити всмоктування «поганого» холестерину ЛПНЩ у кишечнику, тим самим знижуючи загальний рівень холестерину та зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Це важливо, оскільки високий рівень холестерину ЛПНЩ є однією з основних причин атеросклерозу.

Крім того, вживання зеленої квасолі в поєднанні з іншими овочами також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, покращує травлення та контролює вагу. Усі ці фактори тісно пов’язані з ризиком серцево-судинних захворювань.

Існує багато способів приготування машу: від каші, супу, рагу до рагу з овочами. Його слід готувати просто, обмежуючи кількість олії та солі, щоб зберегти корисні властивості клітковини та фітостеролів.

Буряк

Буряк природно багатий на нітрати, які важливі для здоров'я серця. Коли ми їмо буряк або п'ємо буряковий сік, нітрати перетворюються в організмі на оксид азоту. Ця молекула допомагає розширювати кровоносні судини, пом'якшуючи стінки судин, покращуючи кровотік і допомагаючи стабілізувати кров'яний тиск.

Буряк можна варити, готувати на пару, запікати або готувати з нього сік. За даними Healthline , слід випивати близько 200-250 мл на день.

Джерело: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm