4 звичні страви – «рятівники» для людей, які багато сидять

Надмірне сидіння не лише спричиняє біль у спині та ожиріння, але й збільшує ризик серцево-судинних захворювань через зниження кровообігу та пошкодження судин. Гарна новина полягає в тому, що нове дослідження знайшло ефективний спосіб подолання цього стану.

Дослідження, нещодавно опубліковане в науковому журналі Journal of Physiology, показує, що чотири види продуктів, багатих на флаваноли, можуть допомогти захистити здоров'я судин від шкідливого впливу тривалого сидіння у людей, які багато сидять.

Надмірне сидіння та його вплив на кровоносні судини

Доведено, що тривале сидіння погіршує функцію кровоносних судин. Зниження функції кровоносних судин на 1%, виміряне за допомогою розширення плечового кровотоку (FMD), може збільшити ризик серцевих захворювань, інсульту та інфаркту на 13%.

Пошук способів зменшення впливу тривалого сидіння на судинну систему може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, сказала автор дослідження, доктор Катаріна Рендейро, доцент кафедри харчування Бірмінгемського університету (Велика Британія).

Флаваноли – це природні поліфенольні сполуки, що містяться в чаї, ягодах, яблуках та какао, які відомі своєю користю для серця.

Фото: ШІ

Що виявило нове дослідження?

Експерти з Бірмінгемського університету провели дослідження, щоб з'ясувати, чи можуть продукти, багаті на флаваноли, захистити кровоносні судини від пошкоджень, спричинених тривалим сидінням.

Флаваноли – це природні поліфенольні сполуки, що містяться в чаї, ягодах, яблуках та какао, які відомі своєю користю для серця.

У дослідженні взяли участь 40 здорових людей, розділених на дві групи: з високою та низькою фізичною підготовкою. Перед тим, як безперервно сидіти протягом 2 годин, вони випивали напій, що містив або високий (695 мг), або низький (5,6 мг) вміст флаванолів. Такі параметри, як FMD, швидкість потоку та артеріальний тиск, вимірювалися до та після сидіння.

Результати показали, що у групи людей, які пили напої з низьким вмістом флаванолів, – незалежно від рівня фізичної підготовки, – спостерігалося порушення функції кровоносних судин та підвищення діастолічного артеріального тиску.

Примітно, що група, яка пила напій з високим вмістом флаванолів, підтримувала стабільну функцію кровоносних судин, згідно з веб-сайтом Бірмінгемського університету .

Професор Сем Лукас, співавтор дослідження, сказав: «Високий рівень фізичної підготовки не запобіг зниженню судинної функції, якщо флаваноли споживалися в невеликих кількостях, але напої, багаті на флаваноли, допомогли стабілізувати цю функцію. Користь флаванолів не залежить від фізичної підготовки та може бути корисною для кожного».

Доктор Рендейро наголосив, що вживання продуктів або напоїв, багатих на флаваноли, під час тривалого сидіння може допомогти зменшити шкідливий вплив на серцево-судинну систему. Зокрема, поєднання флаванолів з короткими діями, такими як стояння або ходьба, було б простою та ефективною стратегією для захисту серцево-судинного здоров'я в довгостроковій перспективі.

Джерело: https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-suu-tinh-cho-nguoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm