5 супів, які допомагають захистити кровоносні судини

Здоров'я та життя – Судинні захворювання часто посилюються з віком і можуть призвести до багатьох серйозних наслідків. Традиційна медицина пропонує багато простих лікувальних страв, які є потужними засобами для підтримки здоров'я кровоносних судин.

1. Чому важливо захищати кровоносні судини?

Зміст

• 1. Чому важливо захищати кровоносні судини?
• 2. Деякі супи допомагають захистити кровоносні судини.

З віком ризик розвитку багатьох судинних захворювань зростає через старіння кровоносних судин, потовщення артерій, атеросклероз, підвищену жорсткість стінок судин та ендотеліальну дисфункцію, що призводить до зниження еластичності кровоносних судин.

Старіння судин також пов'язане з багатьма поширеними супутніми захворюваннями у людей похилого віку, такими як гіпертонія, діабет та порушення ліпідного обміну, які погіршують пошкодження судин, якщо їх не контролювати. Тому захист кровоносних судин у людей похилого віку є надзвичайно важливим і може допомогти впоратися з багатьма небезпечними станами, такими як інсульт, інфаркт міокарда, серцева недостатність, зменшити ризик судинної деменції та покращити якість життя.

Згідно з традиційною китайською медициною, старість відповідає стадії старіння організму, на цьому етапі виникає багато проблем, таких як дефіцит печінки та нирок, застій ци та крові, дефіцит ци та крові, дефіцит селезінки та застій мокротиння... Ці проблеми можуть призвести до таких станів, як втрата еластичності кровоносних судин, поганий кровообіг, закупорка судин, запаморочення та втома... що відповідає старінню кровоносних судин згідно з сучасною медициною.

Традиційна китайська медицина також пропонує багато лікувальних страв, які сприяють здоров'ю, підтримують кровообіг, бадьорять ци, живлять печінку та нирки, а також допомагають захищати кровоносні судини у людей похилого віку.

Здорові кровоносні судини допомагають запобігти небезпечним серцево-судинним захворюванням.

2. Деякі супи допомагають захистити кровоносні судини.

2.1 Селеровий суп з фрикадельками

Виготовлення:

• Фарш з нежирного м’яса змішують з невеликою кількістю білого перцю та цибулі, потім скочують у невеликі кульки.
• Доведіть воду до кипіння, потім додайте фрикадельки.
• Коли м’ясо звариться і спливе на поверхню, додайте селеру, нарізану шматочками 3-4 см.
• Злегка приправте.

Селера – це овоч, корисний для серця. Апігенін, що міститься в селері, допомагає запобігти високому кров'яному тиску та розширює кровоносні судини. Крім того, селера може знижувати рівень холестерину в крові, сприяти втраті ваги та регулювати кров'яний тиск.

Згідно з традиційною китайською медициною, селера заспокоює печінку, допомагає знизити кров'яний тиск, зменшити головний біль та запаморочення, а також допомагає в лікуванні безсоння та артеріосклерозу. Суп із селери та фрикадельок – це смачна страва з низьким вмістом солі, яка може покращити кровообіг, що дуже корисно для кровоносних судин людей похилого віку.

2.2 Томатно-шпинатний суп з водою

Виготовлення:

• Обсмажте помідори на дуже малій кількості олії, щоб витягнути колір.
• Додайте воду та доведіть до кипіння.
• Замочіть королівські овочі (рау тіен вуа), а потім дрібно наріжте їх, перш ніж додавати до супу.
• Можна додати одне збите яйце.

Як помідори, так і водяний шпинат є корисними продуктами для кровоносних судин. Помідори чудово підходять для здоров'я серцево-судинної системи завдяки високому вмісту лікопіну, калію та антиоксидантів, які допомагають знизити кров'яний тиск і рівень поганого холестерину, запобігти атеросклерозу та зменшити ризик інсульту та серцевого нападу.

Крім того, було доведено, що регулярне вживання королівських овочів (рау тіен вуа) знижує ризик серцево-судинних захворювань, таких як інфаркти, інфаркт міокарда, інсульти та ішемія головного мозку. Тому томатний суп з королівськими овочами – це освіжаюча та легка у вживанні страва, дуже підходить для людей похилого віку, які хочуть покращити здоров'я своїх судин.

2.3 Суп з броколі та м’якого тофу

• 

Виготовлення:

• Розділіть броколі на суцвіття та швидко бланшуйте, щоб зберегти її колір.
• Закип'ятіть воду з нарізаним імбиром, потім додайте нарізаний кубиками м'який тофу.
• Додайте броколі та готуйте 2-3 хвилини.
• Злегка приправте.

Згідно з традиційною китайською медициною, броколі має злегка солодкий смак, охолоджувальну дію та діє на меридіани селезінки та шлунка. Вона допомагає травленню, зміцнює імунітет, запобігає раку та захищає серцево-судинну систему.

Броколі дуже корисна для кровоносних судин, оскільки містить клітковину, калій, сульфорафан і вітамін К, які допомагають знизити рівень поганого холестерину та тригліцеридів, запобігають атеросклерозу, зменшують накопичення кальцію, розширюють кровоносні судини, стабілізують кров'яний тиск і захищають серцево-судинну систему від окисного пошкодження.

Суп з броколі та м’якого тофу – це легка та освіжаюча страва з антиоксидантними властивостями, що робить її дуже корисною для кровоносних судин людей похилого віку.

2.4 Суп зі шпинату та грибів шиїтаке

Виготовлення:

• Замочіть гриби шиїтаке, потім наріжте їх смужками.
• Кип'ятіть воду з грибами 5-7 хвилин.
• Додайте шпинат і швидко готуйте 1-2 хвилини.
• Злегка приправте кількома краплями оливкової олії.

Шпинат – це дуже поживний овоч. Згідно з традиційною китайською медициною, він має солодкий смак та охолоджувальні властивості, що сприяє зняттю жару, сечовипусканню, очищенню печінки, живленню крові та змащенню кишечника. Його можна використовувати для лікування діабету та гіпертонії.

Дослідження показують, що шпинат дуже корисний для кровоносних судин, оскільки він багатий на нітрати, які допомагають розширювати кровоносні судини, покращуючи кровообіг; він містить антиоксиданти, калій, магній, які допомагають регулювати кров'яний тиск, і вітамін К, який запобігає артеріальній кальцифікації, допомагаючи захищати стінки кровоносних судин, знижуючи ризик атеросклерозу та гіпертонії.

Крім того, гриби шиїтаке також допомагають знизити рівень поганого холестерину, запобігають утворенню атеросклеротичних бляшок, стабілізують артеріальний тиск і покращують кровообіг. Суп зі шпинату та грибів шиїтаке – це солодка та освіжаюча страва, яка допомагає захистити кровоносні судини та дуже підходить для літніх людей з високим кров'яним тиском.

Суп зі шпинату та грибів шиїтаке поживний і допомагає розширити кровоносні судини.

2.5 Бульйон із солодкої картоплі, імбиру та кісток

Виготовлення:

• Варіть кістковий бульйон на повільному вогні 30-45 хвилин, потім процідіть, щоб отримати прозору рідину.
• Наріжте солодку картоплю дрібними кубиками та варіть до готовності.
• Додайте кілька скибочок імбиру та злегка приправте.

У традиційній китайській медицині солодка картопля має солодкий смак і нейтральну природу, впливаючи на меридіани селезінки та нирок. Вважається, що вона живить дефіцит, поповнює ци, зміцнює організм, бадьорить селезінку та шлунок, змащує кишечник та живить інь нирок. Її можна використовувати для лікування різних захворювань, таких як запор, недостатнє вироблення молока, мастит, заколисування, нічна сліпота, а також для підтримки лікування діабету та серцево-судинних захворювань.

Імбир також є цінною лікарською травою в традиційній китайській медицині, яка має ефект розсіювання застуди та зігрівання організму. Солодка картопля багата на клітковину, калій, магній та антиоксиданти, такі як антоціани, які допомагають знизити рівень поганого холестерину, регулювати кров'яний тиск, запобігати утворенню тромбів та захищати кровоносні судини, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.

Дослідження також показали, що імбир може захистити від ішемічної хвороби серця, високого кров'яного тиску, діабету, гіперліпідемії та цереброваскулярних захворювань. Бульйон із солодкої картоплі, імбиру та кісток – це легка у вживанні страва з низьким вмістом жиру, яка дуже корисна для літніх людей зі слабкими кровоносними судинами.

Для досягнення мети захисту кровоносних судин літнім людям також необхідно ефективно контролювати артеріальний тиск, рівень цукру в крові та ліпідів крові, підтримувати регулярну фізичну активність, уникати куріння, обмежувати споживання алкоголю, добре контролювати свою вагу та проходити регулярні медичні огляди для своєчасного виявлення та лікування будь-яких проблем зі здоров'ям, пов'язаних із судинами.

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giup-bao-ve-mach-mau-169251215150952779.htm