5 способів максимізувати засвоєння кальцію з молока

Кальцій – це важливий мінерал, який допомагає підтримувати міцність кісток, підтримує функцію нервів і скорочення м’язів. Хоча молоко є поширеним джерелом кальцію, вживання лише молока може не гарантувати достатнього споживання кальцію.

Багато факторів можуть суттєво впливати на те, наскільки добре організм засвоює кальцій з молока, від методів обробки до того, як його поєднують з іншими продуктами. За даними американського веб-сайту про здоров'я Healthline , кілька підходів можуть допомогти покращити засвоєння кальцію з молока, тим самим максимізуючи його користь для здоров'я.

Молоко є одним з найкращих джерел кальцію.

ФОТО: ШІ

Щоб збільшити засвоєння кальцію з молока, люди можуть застосовувати такі методи:

Пийте тепле молоко

Тепле молоко може допомогти покращити травлення та сприяти засвоєнню організмом поживних речовин, зокрема кальцію. Це пояснюється тим, що теплі напої стимулюють активність ферментів у кишечнику, що може покращити засвоєння поживних речовин.

Додайте куркуму до молока.

Куркума — це яскраво-жовта спеція, відома своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями. Куркумін, основний активний інгредієнт куркуми, має численні переваги для здоров'я кишечника. Це пояснюється тим, що куркумін допомагає збалансувати мікробіом і зменшити запалення. Здорова травна система має вирішальне значення для засвоєння поживних речовин, включаючи кальцій.

Їжте більше мигдалю.

Мигдаль – це дуже поживний горіх. 100 грамів мигдалю містять приблизно 260 мг кальцію. Крім того, мигдаль багатий на магній, мінерал, який відіграє вирішальну роль у підтримці міцних кісток та підтримці метаболізму вітаміну D, тим самим покращуючи засвоєння кальцію. Тому включення мигдалю з молоком до вашого щоденного раціону може допомогти вашому організму ефективніше засвоювати та використовувати кальцій.

На що слід звернути увагу під час тривалого керування автомобілем.

Їжте більше насіння кунжуту.

Насіння кунжуту є багатим джерелом кальцію. Зокрема, 100 грамів насіння кунжуту містять приблизно 975 мг кальцію. Окрім кальцію, насіння кунжуту також містить фосфор і магній. Усі ці мінерали підтримують здоров'я кісток і покращують засвоєння кальцію.

Змішайте молоко з інжиром

Інжир, особливо сушений, є високоякісним джерелом кальцію. 100 грамів свіжого інжиру містять 35 мг кальцію, тоді як сушений інжир містить приблизно 162 мг. Окрім кальцію, інжир також містить клітковину та важливі мінерали, такі як калій і магній, які допомагають підтримувати здоров'я кісток.

За даними Healthline , поєднання інжиру з молоком може допомогти збільшити загальне споживання кальцію та забезпечити організм іншими поживними речовинами, які сприяють зміцненню кісток.

Джерело: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm