1. Використання квіток банана
- 1. Використання квіток банана
- 2. Деякі страви та лікувальні засоби, приготовані з квіток банана.
- 2.1. Салат з бананового цвіту – охолоджує організм і сприяє травленню.
- 2.2. Суп з квітів банана з кістковим бульйоном – поживний та зміцнює організм.
- 2.3. Тушковані бананові квіти зі свинячими різаками – підтримують лактацію та покращують кровообіг.
- 2.4. Варені квіти банана – допомагають контролювати рівень цукру в крові.
- 2.5. Каша з бананового цвіту – зміцнює селезінку, сприяє травленню
- 3. Примітки щодо використання бананових квіток
За словами доктора Нгуєн Куанг Дуонга з хірургічного відділення лікарні Туе Тінь, квіти банана мають терпкий, злегка солодкий смак, охолоджувальну дію та впливають на меридіани печінки, селезінки та сечового міхура.
Квіти банана мають такі застосування:
- Він охолоджує організм, виводить токсини та допомагає зняти жар у спекотну погоду.
- Це сприяє кровообігу, розсіює застій крові та допомагає полегшити біль, особливо у жінок після пологів.
- Зміцнює селезінку, сприяє травленню, зменшує здуття живота та нетравлення шлунку.
- Це може допомогти зупинити кровотечу в деяких легких випадках, таких як менорагія (згідно з народними засобами).
- Це може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, що робить його придатним для людей, які ризикують захворіти на діабет або вже страждають на нього.
Кілька сучасних досліджень також зазначають, що квіти банана багаті на залізо, клітковину, антиоксиданти та рослинні сполуки, корисні для метаболізму.
Квіти банана допомагають охолодити організм, вивести токсини та сприяти загальному охолодженню організму.
2. Деякі страви та лікувальні засоби, приготовані з квіток банана.
Магістр наук, доктор Нгуєн Куанг Дуонг, пропонує кілька простих у приготуванні страв та засобів з квіток банана:
2.1. Салат з бананового цвіту – охолоджує організм і сприяє травленню.
- Інгредієнти: квіти банана, морква, зелень, смажений арахіс, лимон, часник, перець чилі, рибний соус.
- Інструкції: Тонко наріжте квіти банана, замочіть їх у розведеній солоній воді або воді, змішаній з лимонним соком, щоб зменшити гіркоту, потім змішайте їх з іншими інгредієнтами та спеціями.
- Застосування: Допомагає охолодити організм, стимулює травлення, підходить для людей з поганим апетитом та здуттям живота.
Салат з бананових квітів допомагає охолодити організм і стимулює травлення.
2.2. Суп з квітів банана з кістковим бульйоном – поживний та зміцнює організм.
- Інгредієнти: Бананові квіти, свинячі кістки (зазвичай реберця) або курячі кістки, цибуля, спеції.
- Інструкції: Зваріть кістки на повільному вогні, щоб приготувати бульйон, додайте підготовлені квіти банана та варіть до готовності, потім приправте до смаку.
- Застосування: Забезпечує харчову добавку, сприяє відновленню організму, підходить для людей, що одужують після хвороби, та жінок після пологів.
2.3. Тушковані бананові квіти зі свинячими різаками – підтримують лактацію та покращують кровообіг.
- Інгредієнти: квіти банана, свинячі ніжки, імбир, цибуля.
- Інструкції: Помийте свинячі ніжки та тушкуйте їх до готовності з банановими квітами та спеціями.
- Використання: Згідно з народними традиціями, ця страва допомагає збільшити вироблення молока, поповнити кровообіг та сприяти післяпологовому відновленню.
Суп з бананового цвіту.
2.4. Варені квіти банана – допомагають контролювати рівень цукру в крові.
- Інструкції: Наріжте бананові квіти на дрібні шматочки, замочіть їх у солоній воді, відваріть до готовності та подавайте з рибним соусом або кунжутною сіллю.
- Застосування: Багатий на клітковину, допомагає уповільнити засвоєння цукру, підходить для людей з порушеннями рівня цукру в крові.
2.5. Каша з бананового цвіту – зміцнює селезінку, сприяє травленню
- Інгредієнти: білий рис, молоді квіти банана, трохи нежирного м'яса.
- Інструкції: Варіть рисову кашу до м’якості, потім додайте бананові квіти та м’ясо і злегка приправте.
- Застосування: підходить для людей з поганим травленням, людей похилого віку або маленьких дітей.
3. Примітки щодо використання бананових квіток
- Рекомендується замочувати бананові квіти в солоній воді або лимонному соці, щоб зменшити гіркоту та запобігти потемнінню.
- Його не слід надмірно вживати людям зі слабкою селезінкою та шлунком, або тим, хто схильний до діареї.
- Людям із хронічними захворюваннями, такими як діабет або стійкі розлади травлення, слід проконсультуватися з лікарем перед регулярним використанням цього продукту.
- Віддавайте перевагу чистим банановим квітам без залишків пестицидів.
Квітки банана – це легкодоступний та недорогий харчовий і лікарський інгредієнт, який пропонує багато переваг для здоров'я. Однак, щоб максимізувати їхню ефективність, їх слід поєднувати зі збалансованим харчуванням, регулярним способом життя та відповідними фізичними вправами. Використання поширених продуктів, таких як квіти банана, у щоденному раціоні не лише сприяє покращенню здоров'я, але й зберігає та пропагує цінність традиційної в'єтнамської медицини.
Дивіться більше популярних статей:
Джерело: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-an-bai-thuoc-tu-hoa-chuoi-169260417221017428.htm
Коментар (0)