4 лікувальні страви з листя лотоса, які сприяють схудненню та розслабленню.

SKĐS - Влітку страви з листя лотоса популярні завдяки їхньому приємному, освіжаючому аромату та здатності зменшувати відчуття ситості.

За словами доктора Нгуєн Тхань Вуонга, лікаря-резидента кафедри традиційної медицини Ханойського медичного університету, листя лотоса має злегка гіркий смак, нейтральну природу та використовується для зняття жару, підвищення енергії ян, усунення вогкості, сприяння гемостазу та забезпечення легкого заспокоєння.

Зміст

• 1. Рис на пару, загорнутий у листя лотоса
• 2. Каша з листя лотоса та машу
• 3. Чай з листя лотоса
• 4. Курка на пару, загорнута в листя лотоса

Листя лотоса часто використовується при здутті живота, нетравленні шлунку через вживання надмірної кількості жирної їжі, легкому безсонні через внутрішній жар або для людей із зайвою вагою, яким потрібно контролювати свій раціон.

Листя лотоса допомагає «позбудитися вогкості», підтримувати обмін речовин та зменшувати накопичення мокротиння та вогкості – факторів, пов’язаних із надмірною вагою та ожирінням. Крім того, натуральний аромат листя лотоса створює розслаблююче та приємне відчуття.

Деяким людям, які п'ють чай з листя лотоса ввечері, легше заснути завдяки освіжаючому відчуттю та зменшенню здуття живота після їжі. Однак листя лотоса не є «чудодійним засобом для схуднення», а сприяє схудненню лише в поєднанні зі збалансованим харчуванням, зменшенням жирної та солодкої їжі, збільшенням фізичних вправ та достатньою кількістю сну.

Деякі сучасні дослідження показують, що листя лотоса містить флавоноїди, алкалоїди та антиоксиданти, які можуть підтримувати ліпідний обмін та допомагати зменшити накопичення жиру в поєднанні з правильним харчуванням та відповідними фізичними вправами.

Пропарений рис, загорнутий у листя лотоса, допомагає створити відчуття ситості на триваліший термін, що робить його підходящим для людей, які намагаються контролювати свою вагу.

Ось кілька легких і корисних страв, приготованих з листя лотоса, ідеальних для спекотних днів, за рекомендацією лікаря-резидента Нгуєн Тхань Вуонг:

1. Рис на пару, загорнутий у листя лотоса

Це знайома страва традиційної кухні з ніжним ароматом листя лотоса, що стимулює смакові рецептори та зменшує відчуття ситості.

Інгредієнт: Білий або коричневий рис; насіння лотоса, подрібнена курка або креветки; морква, гриби шиїтаке; свіже листя лотоса.

Виготовлення: Варений рис змішують з легко обсмаженими інгредієнтами; загортають у листя лотоса та готують на пару приблизно 15-20 хвилин. Ця страва допомагає створити відчуття ситості, підходить для людей, які контролюють свою вагу, але все ще потребують забезпечення належного харчування.

Каша з листя лотоса та машу підходить людям із внутрішнім жаром, здуттям живота та поганим апетитом влітку.

2. Каша з листя лотоса та машу

Згідно з традиційною китайською медициною, маш допомагає зняти жар та вивести токсини з організму; листя лотоса допомагає усунути вологість та покращує травлення.

Інгредієнти: 50 г білого рису, 30 г очищених бобів мунг, свіже або сушене листя лотоса (достатня кількість).

Інструкції: Варіть кашу з машем до м’якості, додайте листя лотоса, коли воно майже звариться, потім вийміть його перед подачею. Ця каша підходить для людей із внутрішньою жаром, здуттям живота та поганим апетитом влітку.

Чай з листя лотоса допомагає контролювати вагу.

3. Чай з листя лотоса

Чай з листя лотоса багато людей використовують як засіб для контролю ваги, оскільки він допомагає зменшити апетит і запобігає відчуттю ситості після жирної їжі.

Використання: Ретельно промийте сушене листя лотоса, замочіть його в гарячій воді приблизно на 10-15 хвилин і пийте теплим. Його можна поєднувати з квітами хризантеми, щоб охолодити організм, червоними фініками, щоб заспокоїти гіркий смак, і глодом, щоб допомогти перетравлювати жири. Однак уникайте вживання його занадто міцним або постійного вживання у великих кількостях, оскільки це може викликати втому та низький кров'яний тиск у деяких людей.

Курка на пару, загорнута в листя лотоса, підійде тим, хто потребує поживних речовин, але все ж хоче легкої страви у спекотний день.

4. Курка на пару, загорнута в листя лотоса

Листя лотоса надає стравам природного аромату та зменшує відчуття жирності м'яса.

Виготовлення: Курку злегка маринують з імбиром, цибулею та грибами, потім загортають у листя лотоса та готують на пару. Ця страва підійде тим, хто потребує поживності, але все ж хоче легкої їжі у спекотний день.

Примітка: Людям із холодною конституцією, низьким кров'яним тиском, запамороченням, вагітним жінкам або тим, хто відчуває тривалу втому, слід бути обережними при вживанні великої кількості чаю з листя лотоса; якщо з'являються такі симптоми, як сильна втома, біль у животі, діарея або тривале безсоння, припиніть вживання та зверніться до лікаря за відповідною порадою.

Дивіться більше популярних статей:

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/4-duoc-thien-tu-la-sen-ho-tro-giam-can-an-than-169260528154137923.htm