Від покращення зору та підтримки імунітету до профілактики раку – ось шість дивовижних речей, які роблять солодку картоплю гідною щоденного вживання.
Багатий на поживні речовини, клітковину, вітаміни та мінерали, батат, можливо, є ідеальною їжею.
1. Зменшення ризику раку
Згідно з даними веб-сайту про здоров'я Verywell Health, дослідження показують, що фіолетова солодка картопля має здатність пригнічувати ріст аденокарциноми молочної залози, шлунка та товстої кишки.
Дослідження показують, що антиоксидантні фітохімічні речовини у фіолетовому солодкому картоплі, особливо в шкірці, захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, тим самим знижуючи ризик раку.
Отже, щоб отримати максимум користі від солодкої картоплі, ретельно мийте її перед приготуванням і їжте разом зі шкіркою!
2. Проти виразок шлунка та дванадцятипалої кишки
Солодка картопля має високий вміст клітковини, яка, як було доведено, сприяє здоровій травній системі.
Високий вміст рослинних стеролів (фітостеролів) у бататі може захистити травну систему, допомагаючи запобігти та контролювати виразку шлунка та дванадцятипалої кишки.
3. Допомагає контролювати діабет
Цікаві результати дослідження свідчать про те, що помірне споживання солодкої картоплі та листя солодкої картоплі може покращити рівень цукру в крові у діабетиків.
Дослідження показують, що фіолетовий батат має здатність пригнічувати ріст ракових клітин.
4. Підтримує серцево-судинну систему
Багате джерело клітковини та калію, солодка картопля корисна для серця та покращує кров'яний тиск.
Дослідження показують, що вживання солодкої картоплі допомагає покращити рівень хорошого холестерину та знизити рівень поганого холестерину.
5. Захистіть печінку
Фітонутрієнти в бататі, такі як антоціани, можуть захищати печінку завдяки своїй здатності зменшувати запалення та зменшувати пошкодження вільними радикалами, спричинені окисленням, повідомляє сайт новин про здоров'я Good Food.
6. Запобігання хронічним захворюванням
Солодка картопля багата на антиоксиданти, які мають потужні протизапальні властивості. За даними Verywell Health, це може допомогти запобігти багатьом хронічним захворюванням, включаючи ревматоїдний артрит, депресію, рак, хвороби серця, високий кров'яний тиск, запальні захворювання кишечника та виразковий коліт, захворювання легень, такі як астма, хвороба Паркінсона та діабет .
Джерело: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm
Коментар (0)