Додавання часнику до вашого раціону, надання переваги хрестоцвітим овочам, обмеження споживання обробленого м’яса та відмова від алкоголю можуть знизити ризик розвитку раку молочної залози, печінки та колоректального раку.
За даними Національного інституту раку США, багато факторів підвищують ризик розвитку раку, такі як вік, сімейний анамнез та тривалий вплив хімічних речовин на робочому місці та вдома. Дотримання наступних шести харчових звичок може зменшити ймовірність розвитку злоякісних пухлин.
Рослинна дієта
Рослинна дієта не означає повну відмову від м’яса та риби. Натомість, більша частина вашого раціону повинна складатися з рослинних джерел, таких як овочі, бобові та продукти з них, фрукти та горіхи. М’ясо, молочні продукти, яйця та інші продукти тваринного походження все ще необхідні в загальному раціоні, але в помірній кількості.
Дослідження, проведене у 2013 році Єльською школою громадського здоров'я (США) та кількома іншими організаціями, в якому взяли участь понад 1000 осіб, показало, що жінки в пременопаузі, які споживали 6 або більше грамів розчинної клітковини на день (з бобових та овочів), знизили ризик раку молочної залози на 62% порівняно з жінками, які споживали менше 4 грамів на день.
Додайте до страви часник.
Часник додає смаку стравам і багатий на природну сполуку аліцин, яка має протиракові властивості. Аналіз, проведений Сичуанським університетом (Китай) у 2011 році, в якому взяли участь 21 дослідження за участю понад 543 000 осіб, показав, що споживання високого рівня аліцину в овочах знижує ймовірність розвитку раку шлунка.
Часник містить велику кількість природної сполуки аліцину, яка має протиракові властивості. Фото: Freepik
Віддавайте перевагу хрестоцвітим овочам.
Хрестоцвіті овочі, такі як цвітна капуста, броколі та капуста, містять рослинну сполуку сульфорафан, яка має протипухлинну дію. Вживання хрестоцвітих овочів може допомогти вивести з організму більше сполук, що викликають рак, зменшуючи ризик розвитку захворювання.
Згідно з іншим аналізом 35 досліджень, проведеним у 2013 році Шанхайським університетом Цзяотун (Китай), хрестоцвіті овочі пов'язані зі зниженим ризиком розвитку колоректального раку.
Як джерело жиру оберіть оливкову олію.
Метааналіз, опублікований у 2022 році Афінським університетом (Греція), заснований на 45 дослідженнях за участю понад 929 000 учасників, показав, що люди, які щодня споживають більше оливкової олії, мають на 31% нижчий ризик раку порівняно з тими, хто споживає її менше.
Обмежте споживання обробленого м'яса.
Вживання великої кількості обробленого м’яса, такого як шинка, бекон, ковбаси та м’ясна нарізка, збільшує ризик розвитку раку кишечника та шлунка. Дослідження 2018 року, опубліковане Паризьким університетом (Франція) та кількома іншими установами, в якому взяли участь понад 104 000 учасників, показало, що споживання копченого м’яса збільшує ймовірність розвитку колоректального раку та раку загалом.
Обмежте споживання алкоголю.
Згідно з даними Центрів контролю та профілактики захворювань США, чим менше алкоголю ви вживаєте, тим нижчий ризик розвитку раку молочної залози, печінки, колоректального раку, стравоходу, шлунка та ротової порожнини. Відмова від алкоголю або обмеження щоденного споживання до максимум двох напоїв для чоловіків та одного напою для жінок може допомогти запобігти цим ризикам для здоров'я.
Зміни способу життя, здорове та поживне харчування, підтримка здорової ваги та регулярна фізична активність можуть знизити ризик хронічних захворювань.
Май Кіт (за даними Very Well Health )
| Читачі можуть поставити тут запитання про рак, щоб отримати відповіді від лікарів. |
Посилання на джерело
Коментар (0)