7 страв та засобів з вівса, корисних для селезінки та шлунка.

SKĐS - Овес має злегка солодкий смак, нейтральний за своєю природою, допомагає зміцнити селезінку, гармонізувати шлунок, покращує травлення та живить організм.

За словами доктора Нгуєн Куанг Дуонга з хірургічного відділення лікарні Туе Тінь, овес багатий на розчинну клітковину, особливо бета-глюкан, який корисний для травлення та серцево-судинної системи за умови правильного вживання. Нижче наведено 7 страв – лікувальних рецептів – з вівса, які допомагають живити селезінку та шлунок, особливо підходять для людей з поганим апетитом, здуттям живота, втомою або слабкою селезінкою та шлунком.

Деякі страви та лікувальні рецепти з використанням вівса.

1. Гарбузова вівсянка зміцнює селезінку та гармонізує роботу шлунка.

Інгредієнти: 40 г вівсяних пластівців, 100 г гарбуза, 50 г нежирного м’ясного фаршу, невеликий шматочок імбиру, приправи за смаком.

Виготовлення:

• Очистіть гарбуз, приготуйте його на пару до готовності, потім розімніть.
• Свинячий фарш обсмажують з червоною цибулею до появи аромату.
• Додайте вівсянку до 300 мл води, варіть на повільному вогні 5–7 хвилин, додайте гарбуз і фарш з нежирного м’яса, добре перемішайте, поки каша не загусне.

Застосування: Гарбуз живить організм, зміцнює селезінку та живить шлунок; у поєднанні з вівсянкою він допомагає зменшити здуття живота, покращує апетит і підходить для людей зі слабкою селезінкою та шлунком.

Гарбузова та вівсяна каша живить організм та поповнює життєву енергію.

2. Вівсяна каша з насінням лотоса живить селезінку та заспокоює нерви.

Інгредієнти: 40 г вівсянки, 20 г свіжого або сушеного насіння лотоса, 3 червоних фініки, 300 мл води.

Інструкція: Варіть насіння лотоса на повільному вогні до м’якості, додайте вівсянку та варіть ще 5 хвилин, потім додайте подрібнені червоні фініки (без кісточок).

Застосування: Зміцнює селезінку та живить серце, заспокоює нерви, підходить для людей з безсонням, втомою та поганим апетитом через стрес.

3. Вівсяна каша з подрібненою куркою для людей зі слабкістю.

Інгредієнти: 40 г вівсянки, 80 г курячої грудки, кілька скибочок моркви, зелена цибуля.

Інструкції: Відваріть курячу грудку до готовності, потім подрібніть її. Зваріть вівсянку з нарізаною кубиками морквою, потім додайте подрібнену курку.

Застосування: Поповнює життєву енергію та кров, зміцнює селезінку та шлунок; підходить для тих, хто одужує після хвороби, людей похилого віку або людей з ослабленим організмом.

Вівсяна каша з подрібненою куркою зміцнює селезінку та корисна для шлунка.

4. Вівсяна каша з червоними фініками та ягодами годжі для живлення крові та ци.

Інгредієнти: 40 г вівсянки, 5 червоних фініків, 10 г ягід годжі, 300 мл води.

Інструкція: Відваріть червоні фініки у воді приблизно 10 хвилин, додайте вівсянку та варіть до загустіння, потім додайте ягоди годжі безпосередньо перед вимкненням вогню.

Застосування: Живить селезінку та шлунок, поповнює кров, корисний для людей з блідою шкірою, втомою та жінок після менструації.

5. Каша з вівсянки та батату: сприяє регулярності випорожнення кишечника та зміцнює селезінку.

Інгредієнти: 40 г вівсянки, 100 г солодкої картоплі, 300 мл води.

Інструкції: Приготуйте солодку картоплю на пару до готовності, потім наріжте її на дрібні шматочки. Варіть вівсянку з водою до загустіння, потім додайте солодку картоплю та добре перемішайте.

Застосування: Зміцнює селезінку, змащує кишечник, допомагає тим, хто страждає на запори, і тим, хто їсть мало зелених овочів.

6. Вівсянка, приготована на молоці з волоськими горіхами

Інгредієнти: 30 г вівсянки, 200 мл несолодкого свіжого молока, 3–4 волоські горіхи.

Інструкція: Варіть вівсянку з теплим молоком 3–5 хвилин, потім посипте подрібненими волоськими горіхами.

Застосування: Живить селезінку та мозок; підходить як сніданок для людей інтелектуальної праці та людей похилого віку.

Вівсянка з волоськими горіхами живить селезінку та мозок.

7. Вівсяна каша з яловичиною та овочами живить селезінку та поповнює життєву енергію.

Інгредієнти: 40 г вівсянки, 50 г яловичого фаршу, морква, горошок, 300 мл води.

Інструкції: Злегка обсмажте яловичину, потім готуйте її з вівсянкою та овочами до готовності.

Застосування: Поповнює життєву енергію та кров, зміцнює селезінку, підходить для дітей, людей з легкою анемією та людей зі слабкою конституцією. Деякі рецепти вівсяної каші з овочами та м’ясом також рекомендуються як частина загальних джерел харчування.

Вівсяна каша з яловичиною та овочами підходить для дітей та людей з легкою анемією.

Доктор Нгуєн Куанг Дуонг радить людям зі слабкою селезінкою та шлунком, які схильні до переохолодження шлунка, вживати гарячий, зварений до м’якості вівсяний пластівець, уникаючи замочування його в холодній воді або вживання вівсянки, яка залишалася на ніч занадто довго. Відповідної кількості, приблизно 30-50 г сухого вівса на день, достатньо для підтримки травлення, не викликаючи здуття живота.

Дивіться більше популярних статей:

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm