Зелені овочі, ягоди, горіхи та жирна риба багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які допомагають покращити здоров'я печінки.
Печінка відіграє життєво важливу роль в організмі, виводячи токсини з крові, сприяючи травленню та зберігаючи вітаміни. Печінка — єдиний орган, який може регенеруватися.
Доктор Ле Мінь Туї, спеціаліст лікарні загального профілю Там Ань у Хошиміні, радить усім підтримувати здоровий спосіб життя, приймати необхідні поживні речовини та збільшити споживання зелених овочів, фруктів і пісного білка... щоб допомогти зберегти здоров'я печінки. Наступні продукти та напої можуть допомогти запобігти захворюванням печінки.
Кава містить кофеїн, вітаміни та корисні мінерали, такі як вітаміни B12, B5, B3, марганець, калій та магній, які мають антиоксидантну дію. Вживання чашки кави вранці допомагає розпочати день бадьорим та менш стресовим.
Кофеїн може позитивно впливати на людей із хронічними захворюваннями печінки, знижуючи ризик раку печінки. Дві хімічні речовини в каві, кахвеол та кафестол, сприяють профілактиці раку.
Кофеїн перетравлюється в організмі, утворюючи хімічну речовину під назвою параксантин, яка може уповільнити ріст рубцевої тканини, пов'язаної з фіброзом. Любителям кави слід обмежити себе максимум трьома чашками на день, уникаючи надмірного споживання кофеїну, оскільки він може спричинити побічні ефекти, такі як безсоння, прискорене серцебиття, нудота та біль у шлунку. Пийте чисту чорну каву та обмежте додавання підсолоджувачів, таких як цукор та молоко.
Чай, зокрема зелений та чорний, багатий на антиоксиданти та пропонує багато корисних властивостей для печінки. Ці антиоксидантні сполуки сприяють зменшенню запалення та покращенню функції печінки.
Оливкова олія багата на вітамін Е та антиоксиданти, які корисні для печінки. Оливкова олія підвищує рівень хорошого холестерину, захищає печінку від жирової хвороби печінки та корисна для серцево-судинної системи.
Лікар Мінь Туй оглядає пацієнта у жовтні 2023 року. Фото: Загальна лікарня Там Ань.
Ягоди, такі як полуниця та виноград, багаті на вітаміни та мінерали, такі як A, B2, B6, C, E, K, K1, фолат, марганець, залізо, мідь, селен та калій, які необхідні для функцій організму. Антиоксиданти в цих фруктах допомагають зменшити запалення та покращити здоров'я печінки.
Овес багатий на розчинну клітковину бета-глюкан, яка допомагає травній системі функціонувати безперебійно, сприяючи профілактиці запорів, запалень та ожиріння, а також корисна для людей із хронічними захворюваннями печінки. Здорові продукти, багаті на клітковину, такі як овес, слід додавати до раціону пацієнтів із захворюваннями печінки.
Куряче м’ясо: важливою функцією печінки є метаболізм білків, ліпідів тощо, забезпечуючи енергією функціонування організму. Водночас куряче м’ясо багате на корисний білок, що допомагає доповнювати харчування та енергію для пацієнтів, сприяючи зменшенню симптомів втоми, втрати ваги, втрати апетиту, недоїдання та розладів травлення.
Куряче м’ясо багате на білок, що дуже корисно для печінки. (Зображення: Freepik)
Горіхи, включаючи гарбузове насіння, мигдаль, волоські горіхи, кешью та горіхи макадамії, багаті на поживні речовини, містять багато білка та багато хорошого холестерину, що робить їх корисними для здоров'я. Велика кількість вітаміну Е в цих горіхах корисна для людей із жировою хворобою печінки.
Зелені овочі багаті на клітковину, вітаміни та мінерали. Вітамін К у зелених овочах є важливою поживною речовиною, яка забезпечує печінку сировиною для синтезу та контролю утворення тромбів в організмі. Зелені овочі також містять глутатіон – здоровий антиоксидант, дуже корисний для печінки. Деякі овочі, які слід вживати регулярно, включають шпинат, капусту кале, броколі, салат та амарант.
Жирна риба , включаючи лосося, сардини, тунець і скумбрію, містить високий рівень омега-3 жирних кислот, які допомагають зменшити жир у печінці, зменшити запалення та покращити стан при жировій хворобі печінки.
Інші рослинні продукти, корисні для печінки, включають сочевицю, горох, тофу, волоські горіхи, мигдаль та горіхи макадамії.
За словами доктора Туя, окрім здорового харчування, способу життя та фізичних вправ, уникнення пізніх лягань, обмеження споживання алкоголю та відмови від куріння, регулярні медичні огляди допомагають виявити захворювання печінки на ранній стадії для ефективного лікування.
Тао Ні
| Читачі можуть ставити тут запитання щодо захворювань травної системи, щоб лікарі отримали на них відповіді. |
Посилання на джерело
Коментар (0)