A An – Шлях до створення міжнародно стандартизованого бренду рису.

На тлі значного зсуву рисової промисловості В'єтнаму в бік високоякісної, екологічно чистої продукції та глибокої інтеграції у світовий ланцюжок створення вартості, акціонерна компанія A An Food (частина Tan Long Group) стає одним із новаторських брендів рису з позицією «чистий від поля до столу».

Пан Труонг Мань Лінь, генеральний директор акціонерного товариства «A An Foodstuff» (праворуч), поділився своїми думками на конференції «Позиціонування в'єтнамського рисового зерна 2025».

З визнанням «В'єтнамським національним брендом у 2024 році», A An знаменує собою значний крок уперед на шляху до утвердження ідентичності бренду в'єтнамського рису на міжнародному ринку.

З визнанням «В'єтнамським національним брендом у 2024 році», A An знаменує собою значний крок уперед на шляху до утвердження ідентичності бренду в'єтнамського рису на міжнародному ринку.

Гарантія надійності під час виходу у світ.

У розмові з газетою «Світ і В'єтнам» пан Труонг Мань Лінь, генеральний директор акціонерної компанії «A An Foodstuff», зазначив, що отримання статусу національного бренду – це не лише визнання якості продукції, а й «паспорт бренду», коли підприємства отримують доступ до вимогливих ринків.

«Ця нагорода допомагає підвищити довіру партнерів, споживачів та системи дистрибуції. Вона також є доказом можливостей компанії, змушуючи нас бути більш відповідальними за кожне зернятко рису, яке ми виводимо на ринок» , – сказав він.

Продукція A An вийшла на вимогливі ринки та високо цінується партнерами. У Японії A An співпрацює з Kiraboshi Bank та Spicehouse, імпортером, щоб представити рисову продукцію під брендом A An на японському ринку. Крім того, A An також працює над впровадженням своєї японської рисової продукції в мережу 140 супермаркетів BELC по всій Японії.

На європейському ринку компанія A An підписала угоду з AWTC GmbH (Німеччина) про ексклюзивний дистрибутор рису під торговою маркою A An.

Збереження якості в умовах зміни клімату.

На відміну від інших галузей промисловості, рисова продукція дуже залежить від природних коливань. Пан Труонг Мань Лінь визнав, що найбільшим викликом для A An є підтримка стабільної якості рису в контексті глобальної зміни клімату , особливо дедалі сильнішої посухи та засолення дельти Меконгу, а також вищих вимог іноземних партнерів щодо якості – не лише смаку, а й «чистого» рису.

Компанія A An славиться своїми рисовими продуктами ST25 A An (ароматний рис A An, преміальний рис з креветками ST25).

Компанія A An славиться своїми рисовими продуктами ST25 A An (ароматний рис A An, преміальний рис із креветками ST25), рисом Japonica AA, рисом An Lanh тощо. Ці продукти є спеціалізацією регіону дельти Меконгу, який вимагає стандартизованих процесів вирощування.

Якщо навколишнє середовище змінюється надто різко, це може вплинути на смак і якість рису. «Ми змушені значно інвестувати в контроль площі сировини та застосовувати технології для адаптації», – поділився пан Лінь.

«Золотий ключик»: Замкнений ланцюг створення вартості

Для підтримки якості ключовим аспектом стратегії A An є побудова замкнутого ланцюжка створення вартості від насіння рису, полів, фабрик та дистрибуції, тим самим уникаючи змішування та фальсифікації, які давно існують на внутрішньому ринку рису.

Крім того, A An також застосовує кілька міжнародних стандартів одночасно: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP та прозору систему відстеження відповідно до експортних стандартів.

«Важливо застосовувати стандарти, але не порушувати традиційну сільськогосподарську культуру фермерів. Ми працюємо разом з ними та адаптуємося до специфічних особливостей кожного регіону», – сказав пан Лінь.

Фермер з рисоводного регіону Анзянг сказав: «Ми співпрацюємо з A An, оскільки існує чітка можливість відстеження сировини. Інженери A An забезпечують технічне навчання, підтримку з постачанням та гарантують закупівлю продукції, тому фермери почуваються в безпеці. Чисте виробництво також підвищує цінність рисових зерен».

Продукція A An вийшла на вимогливі ринки, такі як Японія, і була високо оцінена партнерами.

Сталий розвиток: скорочення викидів, циркулярна економіка та цифровізація

Беручи участь в урядовому проекті з вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису та скорочення викидів, компанія A An змінює свої сільськогосподарські практики в бік сталого розвитку. Широко застосовуються моделі «3 скорочення – 3 збільшення», які передбачають зменшення використання води, добрив та пестицидів.

Процес вирощування відповідає принципу «1 обов’язок, 5 скорочень»; «1 обов’язок» означає використання сертифікованого насіння, тоді як «5 скорочень» – це зменшення втрат насіння, добрив, води, пестицидів та післязбиральної обробки.

Одночасно, A An впровадила цифровізацію у свої виробничі процеси, такі як: управління зонами сировини за допомогою програмного забезпечення, застосування системи відстеження QR-кодів та цифровізація операцій та логістики.

Зокрема, побічні продукти переробки рису повністю використовуються: висівки використовуються для виробництва кормів для тварин. Рисове лушпиння частково використовується в процесі сушіння рису та постачається на теплоелектростанції або виробникам органічних добрив…

Ця модель допомагає підприємствам поступово будувати циркулярну економіку, мінімізуючи свій вплив на навколишнє середовище.

Це також є частиною впровадження стандартів ESG, обов'язкової тенденції під час участі в міжнародних ланцюгах поставок.

Перетворення в'єтнамської ідентичності на конкурентну цінність.

За словами керівництва A An, дельта Меконгу має унікальну екосистему вирощування рису, яку «не мають багато країн». Різноманітність сортів, аромат, текстура та солодкий післясмак – це природні переваги, які можуть стати елементами бренду за умови належного контролю та брендування.

Коли це пов’язано з регіональною ідентичністю та історіями сталого сільського господарства, це створює чітку різницю під час експорту. «Міжнародні споживачі дедалі більше зосереджуються на місцевій ідентичності та історіях продуктів. A An будує свій бренд на основі в’єтнамської ідентичності», – сказав пан Лінь.

Пані Нгуєн Тху Тхуй (Хошимін) поділилася: «Я обрала рис сорту А Ан, бо почуваюся впевненіше. Рис у нього ароматніший, особливо сорт ST25, який готується дуже м’яко. Важливо, що чітко вказано регіон і сорт рису, без розпливчастості».

Вже другий рік поспіль A An Clean Rice отримує звання Національного бренду. Програма оцінювання базується на трьох основах: якість, інновації та новаторський потенціал, за шкалою з 1000 балів, що вимагає мінімум 650 балів та 60% за кожним критерієм.

Заявки ретельно розглядалися оціночною комісією протягом 9 місяців, у них взяли участь понад 1000 підприємств.

Компанію A An було обрано завдяки її контролю над усім ланцюгом створення вартості рису, переробці свіжого рису протягом «золотого часу» 6-8 годин, зберіганню його в холодильних силосах, сучасній технологічній лінії, чіткій відстежуваності, а також її прагненню до зеленого та чистого виробництва, скороченню викидів та виконанню вимог інтеграції у світовий ланцюг поставок сільськогосподарської продукції.

Джерело: https://baoquocte.vn/a-an-hanh-trinh-xay-dung-thuong-hieu-gao-chuan-quoc-te-337351.html