Різноманітні страви з морепродуктів
Острів Фу Куй вважається одним з рибальських угідь з великим запасом пелагічної риби, де зосереджено багато цінних видів, таких як морський окунь, луціан, червоний луціан, а також різні види крабів, кальмарів та скумбрії з високим виловом.

У відкритому морі є величезний кораловий риф і плоска скеляста мілина завширшки приблизно 600 метрів, що утворює природну лагуну, вкриту морською травою. На острові також мешкає група голкошкірих, таких як морські зірки, морські їжаки та особливо морські огірки різних видів. Поряд з королівським крабом, морські огірки колись були відомим місцевим делікатесом, раніше їх було багато наприкінці вересня, але в останні роки вони стали дуже рідкісними.
Завдяки своїм багатим біологічним ресурсам та різноманітній екосистемі, Фу Куй має великий потенціал для розвитку аквакультури та туризму, створюючи значну перевагу для спеціальної економічної зони.
В останні роки морські ресурси Фу Куї зазнали надмірної експлуатації, і багато видів морепродуктів стали дефіцитними. Досвідчені рибалки кажуть, що використання незаконних рибальських снастей, сіток з дрібною вічкою, навіть вибухівки, потужних прожекторів та електрошокових пристроїв призводить до значного скорочення морських ресурсів острова рік за роком.
Захист ресурсів біорізноманіття
Рибалка Нгуєн Тьєт Сюонг (з села Нгу Фунг), який має понад 40 років досвіду мореплавства, розповів, що близько 30 років тому води навколо острова Фу Куй кишіли морськими зміями; рибалки могли ловити їх у свої сіті. Морських змій використовували для виготовлення цілющого вина або переробляли на поживні страви, такі як каша, суп, смажене м'ясо та гриль з лемонграсом та чилі. Однак в останні роки на острові Фу Куй майже не залишилося морських змій. Рибалкам доводиться плисти аж до Труонг Са (острова Спратлі), щоб зловити кілька штук, які продаються за відносно високою ціною 350 000 - 500 000 донгів/кг. Багато інших видів морепродуктів також поступово зникають.

Пан Нгуєн Ван Лінь, заступник голови Народного комітету Спеціальної економічної зони Фу Куй, заявив, що пілотна модель спільного управління для захисту водних ресурсів у комуні Тан Тхань мала позитивний вплив, поширившись на інші прибережні населені пункти. Уряд та жителі Фу Куй сподіваються застосувати цю модель на місцевому рівні, щоб мобілізувати участь громади у збереженні морського середовища та розвитку водних ресурсів. Район Лач Ду, де розташовано понад 60 аквакультурних об'єктів, дуже підходить для впровадження. Тому він звернувся до Департаменту рибальства, морського господарства та островів з проханням найближчим часом надати рекомендації, щоб організації та особи, що займаються аквакультурою, рибальством та туристичними послугами, могли систематично брати участь, сприяючи захисту морських ресурсів та екосистем.
Нещодавно Провінційний народний комітет звернувся з проханням посилити зусилля у сфері збереження, захисту та відновлення морських ресурсів і морських екосистем. Народним комітетам прибережних комун і районів, а також Спеціальній економічній зоні Фу Куй, було доручено активізувати комунікацію та правову освіту для підвищення обізнаності та відповідальності серед відповідних організацій та окремих осіб. Одночасно вони заохочували участь громад у збереженні морського середовища та розвитку водних ресурсів, а також розпочали щорічну кампанію під назвою «Усі громадяни беруть участь у захисті, відтворенні та розвитку водних ресурсів».
Джерело: https://baolamdong.vn/ac-khu-phu-quy-bao-ve-nguon-loi-thuy-san-404965.html








Коментар (0)