Кому не слід їсти імбир?

За словами лікаря Буй Дак Санга з Ханойської асоціації східної медицини, людям із гарячою конституцією, виразками в роті, запорами, людям, які сильно пітніють або пітніють, не слід вживати імбир. Вживання великої кількості імбиру протягом тривалого часу може спричинити виразки на очах та сльозотечу.

Імбир — багаторічна трав'яниста рослина з м'ясистим кореневищем і гілками, що розходяться, як рука, несуть багато пагонів, з яких ростуть стебла заввишки 80-100 см. Листя ланцетне, 20-30 см завдовжки, росте прямо вгору, з жовто-зеленими квітами, фіолетовими краями та ягодами.

Імбир походить з Індії та Малайзії, а зараз його можна знайти у всіх тропічних країнах. У нашій країні імбир вирощують повсюди. З часів королів Хунг (2879-287 рр. до н. е.) наші предки використовували імбир з птахом, рибою та м’ясом черепах, щоб полегшити застуду та полегшити травлення. Відтоді люди знають, як використовувати імбир, цибулю, часник, чилі та периллу як щоденні спеції для профілактики захворювань.

Імбир має багато застосувань, але деяким групам людей слід обмежити його споживання. (Ілюстративне фото)

Імбир містить 2-3% ефірної олії, 5% олеорезину, 3,7% жиру, крохмаль, пряні речовини (зінгерон, зінгерол, согал). Сирий імбир (raw ginger) має пряний смак, злегка зігрівальні властивості, протизастудну, відхаркувальну, протиблювотну та травну дію. Палений імбир (burnt ginger) лікує біль у шлунку, застуду та діарею. Сушений імбир (dryed ginger) має ефект розсіювання застуди, лікування застуди та діареї. Шкірка імбиру (ginger peel) має ефект зменшення набряків (сечогінний).

У східній медицині імбир є інгредієнтом багатьох засобів для лікування застуди, мокротиння, кашлю та болю у шлунку.

Деякі засоби з імбиру

Використовуйте 7 скибочок свіжого імбиру, 7 цибулин, миску з окропом, пийте гарячим, накрийтеся ковдрою, щоб потіти, щоб вилікувати тепловий удар, застуду, вітряний удар або лихоманку.

Якщо у вас застуда, заваріть 7 скибочок свіжого імбиру, ложку китайського чаю, свіжий лимон, ложку міцного алкоголю та ложку меду, а потім пийте для лікування застуди, кашлю та утрудненого дихання.

Ретельно підсмажте імбир на грилі, очистіть, наріжте скибочками, проковтніть і тримайте сік у роті для лікування малярії та кашлю з мокротинням. Заваріть свіжий імбир у воді для лікування болю в шлунку та здуття живота.

Свіжий подрібнений імбир застосовується для лікування травм та болю в грудях. Багатьом людям доводиться йти на роботу рано вранці, іноді отруйний вітер призводить до непритомності або втоми.

Щоб запобігти отруєнню вітром, перед виходом на вулицю слід випити ковток хорошого вина (або лікувального вина), або взяти шматочок імбиру, пожувати та повільно проковтнути його.

Вище наведено інформацію, пов’язану з питанням «кому не слід їсти імбир». Щоб ефективно використовувати імбир, якщо у вас є якісь захворювання, вам слід проконсультуватися з фахівцем, щоб уникнути власних проблем.

Позика Нху

Джерело: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html