Чи варто людям з високим рівнем сечової кислоти пити рослинне молоко?

Високий рівень сечової кислоти повинен обмежувати частоту споживання рослинного молока.

Горіхове молоко, або рослинне молоко, – це напій, виготовлений з різних горіхів, таких як кешью, волоські горіхи, горіхи макадамії, мигдаль, овес, кукурудза, коричневий рис та деякі види бобових. За харчовою цінністю горіхове молоко поділяється на два типи: з високим вмістом жиру та білка та цільнозернове горіхове молоко.

Не менш поживне, ніж тваринне молоко, рослинне молоко може забезпечити організм необхідними поживними речовинами. В середньому 100 мл рослинного молока містить до 15 г білка, 30 г жиру та багато мінералів, що задовольняє близько 30-40% основних добових потреб організму.

Більшість горіхів, що використовуються для виробництва молока, містять багато поживних речовин, корисних для серця, таких як вітамін Е, омега-3 жирні кислоти, клітковина та ненасичені жири. Вони можуть допомогти знизити рівень холестерину, зменшити запалення, покращити здоров'я судин та знизити ризик серцевих захворювань.

Глютен і зеаксантин – потужні антиоксиданти, що містяться в рослинному молоці. Ці антиоксиданти допомагають підтримувати здоровий зір і захищають очі від пошкоджень, спричинених оксидативним стресом. Регулярне вживання рослинного молока допомагає підтримувати здоров'я шкіри, контролювати рівень цукру в крові та підтримувати травну систему.

Однак людям з високим рівнем сечової кислоти слід обмежити споживання рослинного молока у своєму щоденному раціоні. Це пояснюється тим, що більшість рослинних молочних продуктів мають високий вміст пуринів.

Тому регулярне вживання рослинного молока може погіршити стан, викликаючи біль, набряк тощо. Під час його вживання пацієнтам слід бути обережними, вибираючи інгредієнти з низьким вмістом пуринів, щоб уникнути шкоди для свого здоров'я.

Види молока, безпечні для людей з високим рівнем сечової кислоти.

Ось деякі види молока, безпечні для людей з високим рівнем сечової кислоти:

Знежирене свіже молоко

Свіже молоко та нежирні молочні продукти можуть допомогти знизити рівень сечової кислоти в крові. Цей вид молока забезпечує організм необхідним білком і кальцієм, не підвищуючи рівень пуринів – причини подагри.

Йогурт і молоко з низьким вмістом жиру безпечні для людей з високим рівнем сечової кислоти. (Зображення: Thùy Dung)

Знежирене молоко

Знежирене молоко не перешкоджає процесу виведення сечової кислоти з організму. Фактично, включення знежиреного молока до раціону людей з високим рівнем сечової кислоти допомагає забезпечити організм білком і кальцієм, а також підтримує ефективний метаболізм.

Йогурт

Йогурт – це молочний продукт, багатий на поживні речовини та корисні бактерії для травної та імунної систем. Він містить білок, кальцій, вітамін D, вітамін K, фосфор, магній та інші поживні речовини, які підтримують метаболізм цукру та білка і допомагають виводити надлишок сечової кислоти . Пацієнтам слід віддавати перевагу звичайному знежиреному йогурту в поєднанні з ягодами на сніданок або перекус.

Джерело: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo