Урок 2: Дорогоцінний урок

Зрештою, хімічні добрива та пестициди спричиняють деградацію ґрунту, порушення балансу та виснаження в багатьох місцевостях, особливо в районах, які колись були спеціалізованими регіонами вирощування фруктів. Ґрунт перевантажується, що серйозно впливає на врожай і спричиняє безсонні ночі фермерів.

Коли ґрунт більше не є здоровим

Регіон вирощування мандаринів Хам Єн колись переживав період великого процвітання, понад 8000 гектарів займали більшість комун цього району. Для багатьох фермерів мандаринове дерево було джерелом багатства, багато сімей будували багатоповерхові будинки та купували автомобілі завдяки врожаю апельсинів.

Згідно з попередньою статистикою Народного комітету комуни Хам Єн, загальна площа апельсинових садів, обстежених у 2025 році, оцінюється приблизно в 830 гектарів. З них 760 гектарів готові до збору врожаю, в основному це мандарини, апельсини Xa Doai, лимонні апельсини, апельсини V2 та деякі інші сорти. Середня врожайність оцінюється в 155 центнерів/гектар, з орієнтовним обсягом виробництва 117,8 тонни. Однак площа мертвих або зниженої врожайності апельсинових дерев досягла 271,4 гектара порівняно з попередніми роками. Ця цифра відображає реальність занепаду регіону вирощування мандаринів. У багатьох районах люди змушені вирубувати великі площі апельсинових дерев з пожовклим листям, кореневою гниллю та затримкою росту.

Мешканців комуни Єн Фу навчають методам вирощування драконового фрукта відповідно до стандартів VietGAP.

Пан Буй Куанг Чунг з Хамлет 68 комуни Єн Фу займається вирощуванням апельсинів десятиліттями. Маючи 9 гектарів апельсинових дерев, він заробляв сотні мільйонів донгів щороку. Але це було багато років тому; зараз його родина втратила всі свої апельсинові дерева. У його саду спостерігаються ознаки пожовтіння листя, зморщених плодів, які потім в'януть і гинуть. Найбільше пана Чунга турбує те, що коли він намагається пересадити нові дерева, вони також жовтіють і гинуть.

Багато інших спеціалізованих районів вирощування апельсинів також стикаються з подібними ризиками. Тисячі гектарів апельсинових плантацій у провінціях Бак Куанг та Куанг Бінь страждали від пожовтіння листя, кореневої гнилі та виснаження через шкідників, хвороби та деградацію ґрунту після багатьох років безперервного вирощування.

Дослідження ґрунтів цитрусових садів показують, що після років безперервного обробітку більшість площі має дуже високу кислотність, бідну органічною речовиною та дефіцит кальцію, магнію та мікроелементів; понад 82% площі, засадженої на схилах, стикається з серйозним ризиком ерозії. Примітно, що кількість неорганічних добрив, що використовуються в багатьох садах, у 2-3 рази перевищує рекомендовану, тоді як відсоток домогосподарств, які використовують органічні добрива, дуже низький.

Пан Тран Нгок Тхань, керівник відділу захисту рослин, підвідділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин, Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, визнав, що скорочення площ мандаринів у цій місцевості пов'язане з тим, що багато садів вступають у цикл старіння після 20-25 років безперервної експлуатації. Тим часом, тривале надмірне використання хімічних добрив та пестицидів виснажує ґрунт швидше, ніж прогнозувалося.

Перевірки апельсинових садів виявили поширену проблему: багато садів протягом багатьох років використовують незбалансоване підживлення поживними речовинами, надмірно застосовуючи хімічні добрива та пестициди. Невідповідні методи ведення сільського господарства (такі як прополювання та закладення добрив) призводять до ерозії ґрунту, а деякі сади навіть використовують гербіциди, що спричиняє ущільнення ґрунту, поганий дренаж та затримку розвитку коренів.

Дзвінок попередження

Явище «надмірного удобрення» хімічними добривами та пестицидами також спостерігається в районах вирощування цитрусових та чаю в провінції. Ґрунт «виснажується» хімічними добривами та гербіцидами протягом тривалого періоду, що призводить до ущільнення верхнього шару ґрунту, дефіциту органічних речовин та значного зниження його вологоутримувальної здатності.

За словами експертів, ефективність внесення азотних добрив у багатьох місцевостях сягає лише 30-50%, залежно від типу ґрунту, сорту культури, пори року, способу внесення та виду добрив. В результаті велика кількість добрив змивається поверхневими водами та потрапляє у ставки, озера та струмки, спричиняючи забруднення поверхневих вод; частина просочується у ґрунтові води, а частина випаровується через перепади температури або денітрифікацію, спричиняючи забруднення повітря…

Наразі в деяких місцевостях фермери все ще вносять більше добрив, ніж рекомендовано, що не лише призводить до втрат, але й знижує стійкість рослин до шкідників і хвороб, особливо до пирій рису в зимово-весняний сезон та бактеріальної фітофторозу листя та бактеріальної смугастості в літній сезон.

Не лише менеджери та вчені попереджали про шкідливий вплив надмірного використання неорганічних добрив, але й самі фермери визнають шкоду хімічних добрив та пестицидів, проте з різних причин вони все ще змушені їх використовувати. Пані До Тхі Лок із села Хунг Тхінь комуни Труонг Сінь поділилася: «Для моїх 5 сао (приблизно 0,5 гектара) рисових полів та рисових грядок, які я щойно посадила на початку весни, мені довелося купувати добрива NPK як для основного, так і для верхнього підживлення. Я знаю, що використання складних добрив має лише короткочасний ефект, а також призводить до ущільнення ґрунту, але в мене немає іншого вибору, оскільки моя сім'я не вирощує худобу, тому запаси гною тварин обмежені».

На зустрічі з В'єтнамською асоціацією органічного сільського господарства наприкінці квітня пан Фан Данг Донг, заступник директора Департаменту науки і технологій, заявив, що провінція реалізувала багато проектів, пов'язаних з оцінкою впливу пестицидів, деградацією апельсинів та безпечними моделями виробництва апельсинів і чаю. Однак, за словами пана Донга, однією з найбільших перешкод наразі залишається надмірне використання гербіцидів, фактор, який у довгостроковій перспективі погіршує стан ґрунту та безпосередньо впливає на основу органічного виробництва. Без відновлення ґрунту та суворого контролю за дотриманням процедур, відстеження або QR-коди навряд чи створять реальну цінність.

Спираючись на дорогоцінний досвід спеціалізованих сільськогосподарських районів, провінція Туєн Куанг поступово переходить до більш екологічного сільського господарства, зосереджуючись на відновленні здоров'я ґрунту, зменшенні залежності від хімікатів та розвитку моделей циркулярного та органічного землеробства. Багато комплексних рішень, від управління сільськогосподарськими ресурсами та покращення ґрунту до зміни виробничих практик фермерів, впроваджуються для відновлення основи сталого розвитку сільського господарства. Це покращить здоров'я ґрунту, підвищить цінність сільськогосподарської продукції та зрештою сприятиме досягненню зобов'язання уряду щодо NetZero.

(продовження буде)

Текст і фотографії: Нгуєн Дат, Тхань Фук, Ли Чх

Урок 1: Коли ґрунт... отруюється

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bai-2-bai-hoc-dat-gia-a4c6aab/