
Моє рідне місто по материнській лінії знаходиться в Там Тхань, який зараз поділений на два райони: Там Нонг і Тхань Тхуй, провінція Фу Тхо . Оточена двома великими річками, Червоною річкою та річкою Да, вода то припливає, то відпливає, тому ця місцевість затоплюється щонайменше на кілька місяців щороку. У той час поля були затоплені. Тому будинки часто будували на пагорбах. Рис можна було вирощувати лише один раз взимку, а після літнього врожаю вода поверталася.
Весь регіон перейшов на срібну промисловість. Кожна сім'я будувала плоти, ловила рибу, закидала сіті, ставила пастки на коропа та вугрів. Окрім сезонно затоплюваних полів, у регіоні також були глибоководні поля, які ніколи не пересихали цілий рік. Це було середовище існування для всіляких водних тварин. Багато людей у регіоні часто розповідали мені про гігантську черепаху, яка могла важити до 200 кг. Пізніше, коли я пішов до школи, я дізнався, що це м'якопанцирна черепаха, того ж виду, що й черепаха в озері Хоан Кіем, також відома як шанхайська м'якопанцирна черепаха.
Тоді черепах ще було багато, і люди час від часу ловили їх заради м'яса. Але це мали бути спеціалізовані мисливці, звичайні люди не мали можливості зловити черепах, які важили сотні кілограмів, мали роти та чотири надзвичайно сильні ноги, що могли порвати будь-яку сітку.
Мій дід не брав участі в лові жаб, хоча й їв їх. Окрім оранки та збору врожаю, його улюбленим заняттям було ставити пастки, капкани та ловити жаб. Він ловив жаб цілий рік, за винятком кількох зимових місяців, коли жаби ховалися у свої нори, щоб уникнути холоду.
Навесні, на початку літа, коли рис позеленів і сягає по пояс, мій дідусь починає готувати свої снасті для лову жаб. Вудка зроблена з хмелю, невеликого бамбука з прямим, гнучким стеблом. Він вибирає хмель із суглобом розміром з великий палець ноги, завдовжки 7-8 м. Коли дерево ще свіже, він нагріває його на вогні, згинаючи вудку, доки вона не стане прямою. Потім на початку літа він міцно прив'язує вудку до стовпа будинку, щоб надати їй форму, чекає, поки хмель повністю висохне, перш ніж вийняти його для використання. Він прикріплює волосінь завтовшки з зубочистку, з вантажем на кінці волосіні, а потім гачок.
О 22:00, після вечері, мій дідусь пішов у поле ловити жаб. Люди, які давно ловлять жаб у цій місцевості, як і мій дідусь, можуть розрізнити жаб, ропух та биків лише за світлом ліхтарика, що відбивається від очей тварини. Очі ропух і жаб розташовані далеко одне від одного, тоді як очі биків і жаб розташовані близько одне до одного. «Якщо ви хочете знати, яка ропуха, а яка жаба, зверніть увагу на цю особливість: очі жаб прозорі, а очі ропух мають червоне сяйво», – сказав мій дідусь.
Але на відміну від пошуку жаб, під час риболовлі рибалці категорично заборонено використовувати ліхтарик, уникати шуму, окрім звуку наживки, щоб жаба могла впевнено взяти наживку. Мій дід часто використовував дощових черв'яків, з'єднував їх у грудки, піднімав і з плеском кидав на затоплені рисові поля. «Звук плескоту, як у маленької здобичі, яка шукає їжу, разом із рибним запахом від дощових черв'яків стимулює великих жаб», – казав мій дід. Багато днів, коли він поспішав і не міг викопати черв'яків, мій дід ловив жаб, зачіпляв шлунок жаби та використовував його як наживку. Ловля на шлунки жаб також чутлива, наживка міцна та довговічна, хоча чутливість наживки не така хороша, як у дощових черв'яків.
У темряві мій дідусь носив конічний капелюх, кошик на стегні та ловив рибу на величезних рисових полях. Обережно ловлячи рибу, він раптом відчув, як рухається коріння рису, волосінь, прив'язана до кінця, була важкою, він зрозумів, що жаба клюнула наживку. Порахувавши від одного до десяти, поки вона проковтне черв'яка, він похитав кінцем вудки та високо підняв її. Жаба замахала чотирма лапками, сильно брикаючись, намагаючись втекти. Але потім вона була змушена сидіти в кошику зі своїми раніше спійманими друзями, які квакали.
Інколи він ловив 2-3, інколи — з десяток, достатньо, щоб приготувати каструлю жаб’ячого рагу з бананом та тофу для всієї родини наступного вечора. Він завжди повертався додому приблизно о 2-й годині ночі, щоб вранці піти в поле.
Але це був сухий сезон. Під час повені мій дідусь ловив жаб сіткою та веслував на бамбуковому човні.
Сьогодні ввечері він дозволив мені, своєму племіннику, який народився в сільській місцевості, але виріс у передмісті Ханоя , піти з ним ловити жаб.
Сьогодні 16-те число за місячним календарем, місячне сяйво розливається по величезному водному полю. Я не розумію, як зловити жабу у воді по пояс. Дід сказав: Подивись, як я зловлю одну, і ти зрозумієш.
Мій дідусь залишив свої інструменти на носі човна, поклав ліхтарик на голову і обережно почав веслувати. Я стояв позаду і спостерігав. Наш човен ковзав між лотосами, водяними ліліями та орхідеями.
Раптом мій дідусь відпустив весла та перейшов на довгий ракеток. У світлі ліхтарика над його головою я побачив жабу, яка сиділа на листку баньяна обличчям до нас. Я подумав: «Якщо я лише легенько доторкнуся до неї, вона стрибне у воду та зникне».
Мій дід простягнув сітку перед жабою, а потім постукав веслом по борту човна. Жаба злякалася і відскочила, але в тому напрямку, куди вона стрибнула, чекала дідова сітка.
Мій дідусь пояснював: жабі світять очі, тому вона не розуміє, що відбувається, не знає, що робити. Якщо її налякати, вона рефлекторно стрибне вперед і впаде в кошик.
Тієї ночі ми з дідусем зловили понад два кілограми жаб. Половину бабуся віднесла на ринок, щоб продати, а решту засмажила на грилі, щоб його онук, який живе в місті, міг відчути смак сільської місцевості.
У мить ока мій дід помер вже кілька десятиліть тому. На Червоній річці та річці Да тепер є багато гідроелектростанцій вище за течією, і в моєму рідному місті більше немає повеней. Як наслідок, груперів стало менше, і не так багато людей виходять вночі ловити жаб на затоплених полях або ловити жаб, як у минулому. А якщо вони їх і ловлять, їм не потрібно бути такими складними чи витрачати дні на виготовлення вудки, як мій дід. Вони просто витрачають сотню доларів, щоб купити висувну вудку зі скловолокна, і все.
Вночі з усього села гучні звуки караоке заглушають цвіркуни та жаби, яких вже не так багато, як раніше. Поля, що колись були повні місячних ночей, тепер сухі, великі вантажівки приїхали, щоб вивантажити землю для будівництва доріг.
Джерело






Коментар (0)