Для народу Тай вогнище вважається душею будинку на палях; тому його розміщують на видному місці в центральній кімнаті. Це не лише повсякденний житловий простір родини, але й місце, де приймають гостей і збираються разом покоління родини. Над вогнищем Тай також є полиці для сушіння насіння для наступного врожаю, дріжджові кульки для варіння рисового вина та сушені банани для випікання тістечок під час Тет (місячного Нового року) та інших свят.
Діти етнічної групи тай, які виросли біля вогнищ своїх будинків на палях, досі пам'ятають, навіть здалеку, образ своїх бабусь і матерів, які готували на вогні на пару клейкий рис у дерев'яних горщиках, робили бамбукові трубочки з рису для сушіння на вогні та смажили струмкову рибу... Пізньої осені та на початку зими, приблизно в цей час, вогнища народу тай наповнюються ароматом свіжозвареного рису та молодих рисових зерен, що змішуються з димом, створюючи особливу, затишну атмосферу. Тільки ті, хто відвідав село тай та відчув цей простий, спокійний простір, можуть по-справжньому оцінити його.
Народ тай вірить, що вогнищем керує «бог вогню», тому під час місячного Нового року, поряд із поклонінням предкам, домовласник часто проводить церемонію поклоніння вогнищу, щоб повідомити «бога вогню» про настання нового року. Тай вважають вогнище священним місцем у своїх будинках на палях, тому вони уникають сидіти біля вогню та стукати по печі, уникають голосних розмов чи суперечок біля вогню, а розпалюючи вогонь, вони завжди спочатку кладуть дрова…
Оскільки вогнище вважається «священним місцем» у культурному просторі народу тай, це не просто піч для приготування їжі та зігрівання... народ тай завжди цінує значення вогнища.
Пан Нгуєн Ван Соан, представник етнічної меншини тай із села Муонг Кем, комуна Нгіа До, розповів нам: «Після будівництва будинку на палях та переїзду в новий дім, народ тай виконує ритуал принесення вогню на кухню, підтримуючи вогонь безперервно протягом 3 днів і 3 ночей після церемонії принесення вогню».
Вибираючи сприятливий день для переїзду в новий будинок, домовласник зазвичай запрошує шанованого старійшину села, голову клану, щоб той приніс смолоскип, щоб привітати «бога вогню» на кухні; та вилив пляшку фільтрованої води на колони будинку. Ведучий церемоній веде шлях, несучи смолоскип навколо будинку, щоб створити дим і зігріти весь простір, перш ніж занести вогонь на кухню. Інша людина йде за ним, несучи кухонне начиння (пароварку, чайник тощо). Тільки після того, як вогонь розпалено, можна заносити інші предмети до будинку.
«Зокрема, народ Тай у Нгіа До також вірить, що люди з одного клану не будуть проводити ритуали для сімей у межах свого власного клану. Наприклад, якщо мій клан — Нгуєн, я виконую ритуали лише для інших кланів, таких як клани Ма, Хоанг та Луонг… І навпаки, коли сім’ї Нгуєн виконують ритуали для нового будинку, вітаючи «бога вогню» в будинку, вони повинні запросити людей з інших кланів виконати ритуал для своєї родини», — поділився далі пан Соан.
У наші дні багато сімей племені Тай будують будинки на палях з додатковою кухнею, тому практика розміщення каміна посеред головної кімнати будинку на палях змінилася. Однак у день церемонії привітання «бога вогню» в будинку, народ Тай все ще спалює горщик з вугіллям у середній кімнаті – саме там, де тайці традиційно розміщували камін – щоб виконати ритуал…
У Лаокаї села етнічної групи тай значною мірою зберегли свою традиційну культуру з архітектурою будинків на палях. У наші дні матеріали, що використовуються для будівництва будинків на палях, можуть бути замінені, але сама архітектура все ще зберігається, особливо невід'ємний теплий вогнище всередині будинку.
Пані Ла Тхань Тіеп, жінка з племені Тай з комуни Дуонг Куй, поділилася: «Майже всі сім’ї племені Тай, які живуть у будинках на палях, мають камін усередині, розташований у середній кімнаті біля кухні, біля сходів, що ведуть до будинку на палях. Після повернення з роботи в полі всі сімейні заходи відбуваються навколо каміна… Багато сімей досі мають звичку сидіти біля каміна, щоб пити чай або їсти, особливо в холодні зимові місяці».
Для народу тай у комунах Лам Тхуонг та Бан Лієн вогнище вже не є просто «священним місцем» у традиційному сімейному домі, а й культурним простором для туристів, де вони можуть відчути етнічну ідентичність тайців. Що може бути зворушливішим, ніж сидіти з друзями та родиною біля теплого вогнища, спостерігаючи, як народ тайців обробляє стародавнє чайне листя Шан Туйєт, яке вони щойно зібрали того дня, насолоджуючись гарячою чашкою ароматного чаю? Кожна пора року приносить свої принади; відвідувачі Лам Тхуонг або Бан Лієн відчують прості, але яскраві культурні кольори народу тайців біля вогнища.
Ванг А Бінь, власник будинку для проживання в Бан Лієні, поділився: «Для народу тай з Бан Лієна вогнище порівнюється з главою сім'ї. З 27-го числа 12-го місячного місяця до 30-го числа Тет (місячного Нового року) вогнище завжди запалюють, щоб вітати предків, які повертаються для возз'єднання під час Тет. У день Тет не слід наливати воду у вогнище. За звичаєм, переїжджаючи в новий будинок, жінка несе в'язку рисових стебел до будинку на палях, щоб розпалити перше вогнище. Особливо, розпалюючи вогонь у новому будинку, в першу ніч кожен повинен не спати, спостерігати за вогнем, не спати та підтримувати вогонь безперервно протягом 5 днів і ночей».
У минулому народ тай підтримував вогнище цілий рік. Коли воно гасло, вони підтримували вогонь у вугіллі, а потім знову розпалювали його під час приготування їжі. Сьогодні безперервне горіння підтримується лише в дні новосілля, Тет (місячний Новий рік) та інші свята. Однак для народу тай вогнище залишається священним місцем у їхніх традиційних будинках на палях. Вогнище досі є «ниткою», що з’єднує час з минулого – традиції – із сьогоденням, пов’язуючи культурну діяльність у житті народу тай.
Після року багатьох змін та потрясінь, вогнища етнічного села Тай у Лао Каї залишаються теплими цієї весни року Коня, а ароматний дим свіжозвареного рису все ще піднімається холодним зимовим днем. Народ Тай поспішно завершує останні етапи будівництва своїх нових будинків на палях, чекаючи дня, коли вони запалять вогнища. Село Тай всіяне міцними будинками на палях; незабаром, коли на схилі гори розквітнуть персики, а ластівки злетять і пурхатимуть, сповіщаючи про прихід весни під карниз, народ Тай проведе традиційний ритуал запалювання нових вогнищ і зустріне тепле свято Тет мирним сном.
А потім, з мерехтливим світлом каміна на кухні, ритмічним звуком інструменту тау, мелодія «Тен» знову залунає… серед весняного повітря, змішаного з ароматним ароматом рисових коржиків та клейкого рису в селі Тай!
Джерело: https://baolaocai.vn/bep-lua-cua-nguoi-tay-post893804.html
Коментар (0)