З іншого кінця пролунав теплий голос, голос літнього чоловіка: «Ви впізнаєте мій голос?»
Він швидко подумав: «Є спосіб говорити чітко та повільно:»
- Я впізнаю акцент мого рідного міста, але чесно кажучи, я не знаю, хто це!
Сміх лунав луною! Я смутно впізнав його по пустотливому реготу: Це Ван? Це Ван?
- Чудово! Так чудово! Ти досі мене впізнаєш! І це не просто чудово! Ти сильний, принаймні твій розум сильний! І я досі у твоїй пам'яті!
Настала мить тиші, важкої та задушливої, майже непомітного дихання.
 |
Ілюстрація: Китай. |
- Минуло майже 60 років з нашої останньої зустрічі, але як я міг тебе забути! Розкажи мені про себе! А як ти знайшов мій номер телефону?
Голос містера Вана був низьким і глибоким:
- Я повернувся до рідного міста, відвідав будинок свого двоюрідного брата та попросив його розповісти про ситуацію та попросити його надати номер телефону. Все так змінилося! Хлопцю, який дав мені свій номер, було лише кілька років, коли ми покинули наше рідне місто, а тепер у нього вже кілька онуків!
- Так! "Старий, я теж старію!" Вже темніє, давай зустрінемося!
Кілька секунд панувала тиша, потім містер Ван запитав: «Ви будете вдома завтра?»
Він поспішав:
Так! Так! Так!
Пан Ван спокійно промовив:
- Я в Ханої . Будь ласка, надішліть мені свою адресу, я приїду завтра вранці!
Здивовані? Я знаю характер цього старого з дитинства; коли він щось каже, він це має на увазі, а коли обіцяє, то дотримується.
- Чудово! Я вас вітаю. Залишайтеся на деякий час! Я поведу вас на екскурсію, і у вас буде достатньо часу, щоб перекласти написи на стелах!
Хрипкий сміх містера Вана:
— Ти досі пам’ятаєш мою звичку «заїкатися та забагато говорити»? Мої знання китайських ієрогліфів дуже обмежені, я вивчив їх сам і шляхом спостережень, набагато поступаючись твоїм, оскільки ти вивчав класичну літературу в університеті. Я приїхав до Ханоя з Тхань Хоа сьогодні вранці. Завтра я відвідаю тебе вранці, а потім повернуся додому після обіду. Чи впізнають один одного та привітають двоє людей похилого віку з одного села, які навчалися разом з дитинства, але жили окремо 60 років?
Він теж засміявся разом:
- Звісно, ми впізнаємо одне одного! Ми точно впізнаємо одне одного.
Дочекавшись, поки чоловік надішле другу їхню домашню адресу, вона подивилася на нього з радісним виразом обличчя:
- Пан Ван прийде до нас завтра?
Він кивнув.
- Ви чули це, правда? Так, ви пам'ятаєте містера Вана, чи не так?
— Звісно, пам’ятаю! Я пам’ятаю його з розповіді дідуся. І він пам’ятав усіх своїх друзів дуже детально. Він розповідав про них так часто та яскраво, що я впізнавала їх, щойно згадувалися їхні імена.
- Ви намагаєтеся завоювати прихильність свого чоловіка? А тепер скажіть мені, що ви думаєте про короткий «біографічний нарис» містера Вана?
- Пан Ван із сусіднього села мав складну ситуацію: «старий батько та маленький син». Коли його батькові було майже шістдесят, він повторно одружився зі своєю матір'ю. Десять років по тому батько помер, залишивши йому бідність, голод, кілька книг класичною китайською мовою, деякі основи західної літератури та честь мати старшого сина від попереднього шлюбу, який став мучеником у війні проти французів, разом з ним та його братом. Незважаючи на всі ці труднощі, його матері все ж вдалося виховати обох братів в університеті. Пан Ван — інженер-геолог, а його молодший брат — інженер- аграрник ...
— Так! Я тобою справді захоплююся! Ти так точно все пам'ятаєш, ніби ти щось інсайдерське. Насправді, я не був таким близьким з Ваном, як Чу, Тьєн і Куок. Ми були з одного села, разом навчалися в школі та поважали одне одного. У шкільні роки ми обидва мали фінансові труднощі, але він був невпевненим у собі, завжди думав, що не такий хороший, як його друзі. Також, оскільки він завжди був допитливим і питав людей, які знали китайські ієрогліфи та китайсько-в'єтнамські слова, і був обережним у своїй мові, одязі та повсякденному житті, ми називали його «юним вченим». Коли ми навчалися разом, Ван не був у групі, яка щодня йшла 10 кілометрів до старшої школи, не кажучи вже про спів, гру у футбол чи щось подібне. Коли ми навчалися в професійно-технічному училищі та навіть після його закінчення та створення сімей, я був тут, а Ван був аж у Лай Чау . Коли ми поверталися до рідних міст, ми завжди були розірвані, підтримуючи зв'язок лише через спільних друзів. Тепер, коли ми наприкінці шляху, на щастя, ми знову знайшли одне одного.
Мій прадід хотів, щоб він залишився і погрався на кілька днів!
— Мабуть, ні. Зі мною те саме; хоча я й вийшов на пенсію, я не покинув свою роботу, і мені також не подобається спати в незнайомих місцях.
- Дозвольте мені сказати дітям, що завтра ми всі прийдемо на вечерю до дядька, і той, хто зможе це організувати, може повезти їх двох кудись відвідати. Дядьку, будь ласка, ретельно сплануйте свій час. Ми будемо вечеряти завтра вдома чи в ресторані?
- Домашня їжа! Мені не потрібно тобі розповідати, що робити з покупками чи приготуванням їжі, просто, будь ласка, принеси мені ще одну тарілку печінки.
- Диск печінки?
– Так, свиняча печінка! Звісно ж, це чиста, свіжа свиняча печінка.
– Навіщо подавати цю страву гостю, якого ви не бачили 60 років? Навіть ви рідко її їсте. Можливо, пан Ван, як ви сказали, обережний і уникає її, бо боїться пошкодження печінки?
- Просто купи це для мене. Я вже дослідив переваги та недоліки вживання печінки.
Наступного ранку, близько 8-ї години, прибув пан Ван. Двоє друзів обійнялися, щойно пан Ван вийшов з автобуса, здивувавши всіх, хто це бачив. Вони обидва ніжно поплескали один одного по спині.
- Чому ти ще такий молодий? Твоє тіло підтягнуте, як у юнака.
- А ти робиш якісь процедури для волосся? Твоє волосся досі таке гладеньке та зелене! І як не дивно, у тебе майже немає зморшок на обличчі.
— Я думав, що підйом у гори та пробирання через струмки в пошуках руди зробить тебе сильною та засмаглою, але я не очікував, що ти будеш такою мініатюрною, світлошкірою та більш вченою, ніж раніше.
— Що ж до мене, то я уявляв собі, що письменники носитимуть товсті окуляри, але, як не дивно, їхні яскраві, усміхнені очі залишилися абсолютно такими ж.
Спостерігаючи за літньою парою, яка йшла пліч-о-пліч, їхня рівна, але спритна хода та постава не дозволяли вгадати їхній вік. Після того, як старий супроводжував сина до національної історичної пам'ятки та помилувався річкою з її двома різними течіями, він провів друга назад додому. Під веселу балаканину господаря та гостя було накрито обід.
Старша донька тепло привітала його:
– Вибачте, сер! Минуло майже 60 років відтоді, як ви з батьком обідали разом. Ми були надто зайняті, щоб допомагати моїй мамі готувати, тому попросили моїх батьків, чи можемо ми для зручності відвести вас до ресторану, але батько не дозволив. На цю сімейну вечерю ми запрошуємо вас і моїх батьків.
Щойно він увійшов до їдальні, пан Ван вигукнув:
- Ви з дітьми так наполегливо працювали! Як проста страва може бути схожою на свято?
Він щасливо посміхнувся:
— Тут немає жодного вишуканого бенкету, сер. Усе це прості, традиційні страви. Не знаю, чи вони вам сподобаються.
Потім пан Ван ненав’язливо глянув на обідній стіл, а потім пильно вдивлявся в пана Нгока, його голос стискався від емоцій:
- Ви такі уважні! Мабуть, це ви, сер, примудрилися знайти таку смачну тарілку свинячої печінки? Ви мені нагадуєте...
Діти, онуки пана Нгока і навіть його дружина з тривогою дивилися на двох чоловіків. Руки пана Нгока тремтіли, і голос також тремтів:
— Правильно, сер! Я ніколи не турбуюся про приготування їжі для гостей. Моя дружина до цього звикла. Але сьогодні я роблю виняток. Я доручив дружині купити якомога більше свинячої печінки. Можете бути впевнені в якості, чистоті та безпеці печінки, яку вона обере та зварить. З огляду на це, якщо ви утримуєтесь від її вживання, будь ласка, не їжте її заради мене.
Тоді господар подивився на гостя:
– Є дві страви зі свинячих субпродуктів, які я не завжди їм, але коли їм, мені хочеться плакати. Це шлунок і печінка. Їсти шлунок нагадує мені моїх батьків, а їсти свинячу печінку – мого дідуся.
Забувши навіть запросити містера Вана підняти келих чи взяти свої палички для їжі, вся родина дивилася на містера Нгока, чекаючи, що він розповість свою історію.
– Коли я навчався у четвертому класі, я хворів. Мої батьки, з любові до мене, питали, чого я прагну, і мама ходила на ринок купувати мені це. Я бурмотів: «Я хочу вареного свинячого шлунка!» Мої батьки перезирнулися, потім щось прошепотіли. Того дня, відпустивши мого молодшого брата погратися до сусіда, вони відклали для нього невелику порцію, залишивши майже половину шлунка, щоб я вмочив його в рибний соус і з'їв окремо. Це був перший раз у моєму житті, коли я з'їв стільки смачного вареного свинячого шлунка! Він був насичений, вершковий, жувальний і хрусткий. Гадаю, вживання шлунка допомогло мені швидко одужати, швидко одужати та повернутися до школи. Пізніше я дізнався, що моїм батькам довелося позичити гроші, щоб купити шлунок, і їм довелося ретельно зберігати пляшку рибного соусу, який їм подарував мій наречений, протягом десяти днів, чекаючи на сімейну подію, щоб використати його, просто щоб налити мені, щоб я вмочив.
Пан Нгок цокнув склянкою об склянку пана Вана:
— Будь ласка, сер! Я трохи захоплююся і поводжуся досить нетактовно... Давайте вип'ємо та розповімо кілька казок, добре?
Пан Ван ніжно торкнувся губами келиха з вином і продовжив:
- Коли ми були дітьми, свиняча печінка та свинячий шлунок були тим, чого ми завжди прагнули. З'їсти маленький, тонкий шматочок – це те, чим ми насолоджувалися довго.
Побачивши, як двоє чоловіків розмовляють, маленький Том палко благав дідуся:
Дідусю! А як щодо того шматка печінки, який змусив тебе плакати?
Пан Нгок подивився на свого друга, потім на всю родину:
– Так! Це свиняча печінка, але не частки печінки чи шматочки печінки, а печінкова пульпа.
Пан Ван кліпнув очима. Пан Нгок спокійно промовив:
— Я пам’ятаю банки з порошком печінки, які він мені дав. Пам’ятаю, як він вперше його мені дав. Це був один із рідкісних разів, коли ми обідали разом. Ми працювали вдень, тому вранці приносили рисові кульки та їли їх в обід. Дивлячись на його рисові кульки, я мало не заплакала: моя рисова кулька була крихітною, але повною рису, а в його — лише кілька зернят рису, прилиплих до солодкої картоплі. Я завчасно запропонувала розділити, незважаючи на його збентеження; він мусив слухати. Коли він відкрив їжу, здивування прийшло від нього. Мій соус для вмочування та їжа були просто пакетиком смаженої солі та цибулі, без олії! Він здивував мене, коли відкрив банку та висипав трохи на аркуш паперу. «Це печінка! Свиняча печінка! Спробуй. Вона смачна!» Не думаючи, я взяла дрібку в руку та піднесла до рота. «Я нічого не відчуваю на смак! Вона крихка! Суха! Важко ковтати!» «Так! Вона має консистенцію! Це справжня свиняча печінка!»
Він хихикнув, а потім став серйозним: «Нікому не кажи. Бо це не поширене явище. У мене є людина, яка знає, тому вона в мене є. Це свиняча печінка, але це порошок з печінки після того, як печінку вичавили насухо, щоб зробити тонік для печінки, рідкий препарат «Філатоп». Я кивнув: «А, я знаю, що у тебе є родичі, які працюють у фармацевтиці. Порошок є порошок, як можна вичавити всі поживні речовини? Він кращий за звичайну сіль... чи щось таке! Ха-ха, як панцирі крабів чи раків після того, як злили всю воду, а потім розтерли, щоб зробити суп. Ще й вичавили насухо». Ми вмочили в нього рис і картоплю і з'їли всю банку порошку з печінки. Раптом він став дивним і смачним на смак. Він прошепотів: «Якщо ти можеш це їсти і не проти, я іноді буду давати тобі трохи. Тримай це в таємниці для мене». І ось, я з'їв його «свинячу печінку».
Пан Ван задумливо розмірковував:
— Ти так добре пам’ятаєш! Але дозволь мені чесно запитати, чи знаєш ти, чому тоді, хоча ми були з одного села, я рідко ходив з вами до школи пішки, хлопці, і менше брав участь у заходах сільської молоді, ніж ти?
Пан Нгок тихо хихикнув:
- Мабуть, він почувається неповноцінним через свої обставини. А ми навіть називали його вченим...
Пан Ван добродушно посміхнувся:
– Частково це правда, але не зовсім. Тоді я працював неповний робочий день під час навчання!
- Працюєш на когось іншого?
— Так! Ви, хлопці, працюєте лише кілька днів, возячи сиру цеглу для цегельного та черепичного заводу Куанг Чунг, але я працюю на них майже цілий рік! А ви фермери, а я — робітник на заводі.
У цього тата стільки секретів!
— Я працюю понаднормово, здебільшого вночі, у фармацевтичній компанії. Ось і все! Суповий порошок — це продукт, а точніше, побічний продукт, щось, що я, як працівник, маю розповсюджувати. Виготовлення «Філатопу» з печінки включає багато етапів. Мені дозволено лише чистити печінку, тобто мити її, коли її вперше отримують. Я так її прагну, бачачи та тримаючи в руках сотні кілограмів, тонн свіжої печінки, але мені не дозволено з'їсти жодного шматочка вареної чи смаженої печінки. Навіть залишки переробленої печінки, які мені доручено, мають триматися в таємниці та ретельно зберігатися. Компанія забороняє говорити про це на вулиці та забороняє мені брати це додому! Навіть той факт, що я там працюю, заборонено розголошувати.
Пані Лай сказала сумним голосом:
- Тоді моя сім'я переживала труднощі, але ти був у ще більших труднощах! І все ж ти порушував правила і таємно ділився своїми благословеннями з моєю родиною!
Пан Ван чесно сказав:
— Дякую! Коли тобі потрібна допомога, треба про це думати! Я працюю, щоб утримувати себе, оплачувати навчання, купувати книжки та допомагати мамі виховувати молодших братів і сестер. Інакше я б кинула школу. А твій чоловік, як ти можеш пам’ятати таку дрібницю? Чесно кажучи, я про нього забула. Пам’ятаю лише, що саме завдяки його мужності я пережила «Дні дитинства», які були такими ж важкими, як і дні письменника Нгуєн Хонга, а потім мала змогу подорожувати туди-сюди.
Діти схвильовано гомоніли, найменший вигукнув:
— Ваші історії схожі на казки.
Старша дитина, яка закінчила Університет журналістики та комунікацій, захоплено сказала:
- Вивчення досвіду минулого допомагає нам зрозуміти сьогодення. Ви завжди будете для нас взірцями для наслідування та з яких можна вчитися.
Пан Нгок підняв свою чашку та встав.
— Ну, двоє старих не планували читати лекцію, просто минуло багато часу з їхньої останньої зустрічі, і вони згадують старі часи. Літні люди часто люблять згадувати, і ненавмисно вони змушують молоде покоління також слухати. Ми надто довго відкладали радість. А тепер, пане Ван, пані Ван, ваші діти та онуки, будь ласка, заходьте.
Уся родина встала, одні тримали келихи вина чи пива, інші — води. Дзвін келихів та звуки тостів наповнили повітря радістю.
Першою зникла тарілка зі свинячою печінкою. Усім сподобалося. Двоє старих відкусили першими. Дівчина п'ятого класу, яка зазвичай була вибагливою в їжі, також підняла свою миску і попросила у бабусі шматочок.
Джерело: https://baobacgiang.vn/bua-com-gap-lai-co-nhan-postid414966.bbg
Коментар (0)