Переломний момент від бідних рисових полів до високотехнологічного сільськогосподарського виробництва

З безплідних полів, щороку, фермери комуни Тхієу Хоа пожинають «солодкі плоди» з переломного моменту перетворення неефективних рисових полів на вирощування фруктових дерев у теплицях. Сільськогосподарський сервісний кооператив Тхієу Хунг є піонером у цьому напрямку, завдяки моделі вирощування динь Кім Хоанг Хау та молодих огірків у теплицях, вироблених за процесом VietGAP, що приносить видатну економічну цінність та новий вигляд місцевому сільському господарству.

Диню Кім Хоанг Хау вирощують у теплиці відповідно до процесу VietGAP у сільськогосподарському сервісному кооперативі Тхієу Хунг комуни Тхієу Хоа.

Тханьхоа — перша провінція в країні, яка видала спеціалізовану резолюцію щодо накопичення та концентрації земель з метою розвитку великомасштабного високотехнологічного сільського господарства. Після 5 років впровадження вся провінція накопичила та сконцентрувала понад 34 170 гектарів землі, що на 6,8% перевищує план на період 2021-2025 років. Ця політика сприяла фундаментальній зміні виробничого мислення фермерів, від дрібномасштабного фермерства до концентрованого виробництва, застосовуючи передові наукові та технологічні досягнення, цифрову трансформацію та механізацію. Було створено низку моделей великомасштабного виробництва, що покращують товарність та цінність сільськогосподарської продукції, поступово рухаючись до стандартів VietGAP та GlobalGAP. Модель вирощування динь Кім Хоанг Хау та молодих огірків у теплицях сільськогосподарського сервісного кооперативу Тхієу Хунг є однією з них.

До 2018 року мешканці комуни Тхієу Хоа (старе місто Тхієу Хоа) ще не були знайомі з такими поняттями, як «тепличне господарство» та «високотехнологічне сільське господарство». Однак, коли провінція прийняла відповідне рішення, сільськогосподарський кооператив Тхієу Хунг сміливо став піонером змін, об'єднавшись з високотехнологічним сільськогосподарським центром Лам Сон (акціонерне товариство з цукрової тростини Лам Сон) для передачі технології вирощування дині Кім Хоанг Хау. У 2020 році сільськогосподарський сервісний кооператив Тхієу Хунг вирішив акумулювати та сконцентрувати 2 гектари рисових полів, які використовувалися для вирощування низьковрожайного рису, щоб перейти на вирощування дині Кім Хоанг Хау в теплицях. Але цей шлях був нелегким, оскільки найскладнішим було налаштування людей на те, щоб триматися за землю та зберігати її. Тому кооперативу знадобилося майже рік, щоб купити 1 гектар, решту 1 гектар було отримано завдяки мобілізації людей, які надали землю для спільного виробництва.

Після завершення етапу придбання землі кооператив інвестував 10 мільярдів донгів, включаючи кошти на купівлю землі, будівництво тепличної системи, встановлення автоматичної ізраїльської системи крапельного зрошення та завершення дренажної інфраструктури. Виробничий процес суворо впроваджується відповідно до стандартів VietGAP з використанням повністю органічних добрив та пестицидів. Всього через два роки, у 2022 році, продукція кооперативу з дині Кім Хоанг Хау та молодих огірків була сертифікована за 4-зірковим OCOP, що відкриває стабільні можливості споживання та закріплює позиції сільськогосподарської продукції Тхієу Хоа на ринку. Завдяки цьому, на сьогоднішній день, комуна Тхієу Хоа має 6,1 гектара теплиць, де вирощується диня Кім Хоанг Хау, що забезпечує економічну ефективність у багато разів вищу, ніж традиційне вирощування рису. Середня вартість виробництва сягає понад 500 мільйонів донгів/га на рік. Вся комуна наразі підтримує 334,5 гектара накопиченої та концентрованої площі для великомасштабного сільськогосподарського виробництва, включаючи 25 гектарів безпечного вирощування овочів відповідно до стандартів VietGAP та майже 10 гектарів виробництва овочів та динь у теплицях.

Не зупиняючись на вирощуванні в теплицях, сільськогосподарський сервісний кооператив «Тхієу Хунг» також є піонером у техніці вирощування динь з використанням субстратів замість безпосередньої посадки в ґрунт. «Кожен субстрат коштує близько 3000 донгів, загальна вартість врожаю – до 150 мільйонів донгів. Хоча цей метод і дорожчий, він допомагає суворо контролювати поживні речовини, вологість, уникати залишкових добрив та пестицидів, забезпечуючи хрустку, солодку та однорідну якість динь», – сказав пан Ле Ван Хоан, контролер сільськогосподарського сервісного кооперативу «Тхієу Хунг». Крім того, для виробництва динь вищої якості та створення конкурентної переваги на ринку кооператив також використовує органічні добрива, отримані з рибного білка та білка креветок, хоча вартість їх вища, близько 13 мільйонів донгів на 1000 м². Кооператив також інвестував у автоматичні системи крапельного зрошення та обприскування, процес догляду за динями майже повністю механізований, що значно економить витрати на робочу силу. Завдяки закритому виробництву в теплицях, культури захищені від шкідників та хвороб, мають стабільну врожайність та є в 1,5 рази економічно ефективними, ніж традиційні методи.

Наразі більшість продукції сільськогосподарського сервісного кооперативу «Тхієу Хунг» закуповується підприємствами та торговцями. Щороку кооператив збирає майже 180 тонн динь зі стабільною ціною продажу 30 000 донгів/кг. Після вирахування витрат дохід сягає від 1,5 до 1,7 мільярда донгів. Ця модель не лише збільшує доходи членів кооперативу, але й створює стабільні робочі місця для 15 місцевих працівників з доходом 200 000 донгів/день. За словами пана Ле Као Куя, керівника економічного відділу Народного комітету комуни Тхієу Хоа: «Модель тепличного виробництва призвела до явних змін для місцевості. Перехід від вирощування рису до дині Кім Хоанг Хау та високотехнологічного вирощування овочів допомагає людям заробляти в рази більше, одночасно змінюючи свій сільськогосподарський менталітет. Це сталий напрямок, що відповідає сучасним тенденціям. У період 2025-2026 років комуна Тхієу Хоа планує продовжити переведення додаткових 20 гектарів для тепличного виробництва, одночасно розширюючи площу вирощування відповідно до стандартів VietGAP, щоб підвищити продуктивність, цінність та створити бренд продукції з дині Кім Хоанг Хау комуни Тхієу Хоа».

З початкових труднощів, сільськогосподарський сервісний кооператив «Тхієу Хунг» підтвердив правильний напрямок у накопиченні земель та впровадженні високих технологій. Успіх моделі відображається не лише у показниках доходів, але й у зміні мислення фермерів, які наважуються вийти зі своєї «зони комфорту», ​​щоб перейти до більш сучасного та сталого сільського господарства.

Стаття та фотографії: Хоанг Донг - Фуонг До

Джерело: https://baothanhhoa.vn/buoc-ngoat-tu-dong-lua-ngheo-sang-san-xuat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-268972.htm