Іноземні туристи, зокрема Калеб та Клаудія, поділилися про каву з маслом у TikTok – скріншот
Причина «страху» полягає в тому, що для багатьох іноземних туристів авокадо — це фрукт, який зазвичай використовують у солоних стравах, і вони не їдять його так, як в'єтнамці, яких використовують для приготування смачних та неперевершених смузі з авокадо або авокадо, змішаного з молоком.
Вони вже були здивовані, дізнавшись, що вершкове масло використовується у в'єтнамських десертах, але поєднання його з кавою справді інтригує.
Кава з маслом – мій «святий Грааль»
Клаудія, польська туристка, яка останні кілька місяців проживає в Данангу та має канал на YouTube під назвою Nomadic Klaudia, де документує своє життя у В'єтнамі, поділилася з Tuoi Tre Online , що в Європі вона п'є лише каву сорту арабіка. Тому, коли вона спробувала чашку чорної кави робусти у В'єтнамі, вона була шокована і їй з першого разу зовсім не сподобалося.
Однак вона не здавалася і перепробувала багато видів, від солоної кави та яєчної кави до кокосової кави, і нарешті знайшла своє «справжнє кохання»: каву з маслом.
Кава з маслом – напій, який багато іноземних туристів рекомендують один одному як обов'язковий для відвідування В'єтнаму – Фото: Клаудія
«Я люблю їсти авокадо, але ніколи не уявляла, що їх можна змішувати з кавою та перетворювати на солодкі ласощі. До приїзду до В'єтнаму я ніколи не чула про каву з авокадо, тому це був приємний сюрприз», – сказала Клаудія.
Вона сказала, що дізналася про цю страву, переглядаючи соціальні мережі та відео на YouTube, де багато туристів рекомендували її як обов'язкову страву для відвідування В'єтнаму.
«Смак мене справді здивував. Він нагадав мені морозиво з авокадо, яке я їв раніше, але завдяки каві робуста він інтенсивніше стимулював мої смакові рецептори».
«Для мене це як солодкий, вершковий десерт, збалансований насиченим смаком кави. Якщо ви любите авокадо, вам точно сподобається цей напій, адже він поєднує свіжість авокадо з міцністю в’єтнамської кави дуже унікальним чином», – описала Клаудія.
Коли Клаудія поділилася відео цього напою на своєму каналі TikTok @nomadiclaudia, вона отримала багато позитивних відгуків.
Клаудія насолоджується кавою з маслом у В'єтнамі - Фото: Надано респондентом
За її словами, кава з авокадо має потенціал стати такою ж відомою, як яєчна кава або кава з холодним молоком, особливо серед туристів, завдяки привабливому зеленому кольору авокадо та його унікальному смаку.
Вона не думала, що цей вид кави стане щоденною звичкою для місцевих жителів, оскільки він нагадував десерт, що поєднує смузі з авокадо та каву, але для туристів він має всі елементи, щоб стати культовим напоєм: унікальний, смачний та незабутній.
Згідно з моїм дослідженням, кава з маслом не є унікальним напоєм В'єтнаму, оскільки країни, які зазвичай використовують масло в солодощах, такі як Індонезія, також мають подібні варіації.
Однак, завдяки репутації в'єтнамської кавової культури, кава з маслом стала популярною знахідкою серед туристів, додаючи свіжого нового смаку до їхнього кавового досвіду під час подорожей В'єтнамом.
Для Клаудії в'єтнамська кава – це подорож відкриттів: хоча зазвичай вона п'є лише чорний американо без цукру та молока, креативні варіації тут – це як маленькі ласощі, якими вона час від часу балує себе.
«Це одна з речей, які я люблю у В’єтнамі – його багата та завжди дивовижна кавова культура», – поділилася вона.
Окрім кави з маслом, Клаудія також є шанувальницею кави з яєць у В'єтнамі. Фото: надано респондентом.
Я з цікавості спробувала каву з маслом і підсіла!
Пошук за запитом «кава з авокадо у В'єтнамі» у TikTok показує численні відео іноземних туристів, які діляться своїм досвідом вживання цього напою, що отримує багато лайків та коментарів.
Серед них — 21-річний Калеб, канадський тревел-блогер з каналу TikTok @journeywithcaleb.
В інтерв'ю Tuoi Tre Online він розповів, що випадково натрапив на цю страву під час подорожі В'єтнамом і зацікавився її спробувати, думаючи, що вона буде дуже унікальною.
Калеб пробує каву з маслом у В'єтнамі – скріншот
За його словами, смак цього напою схожий на смузі з авокадо, дуже вершковий та ніжний, з правильною кількістю солодкості, поєднаної з насиченим смаком кави.
Окрім кави з маслом, він також похвалив інший «незвичайний» напій: бананову каву.
«Обидва дуже схожі на смузі, із солодкою та кремовою текстурою, що поєднується з насиченим смаком кави, створюючи унікальний досвід. Чесно кажучи, мені вони дуже подобаються, і я впевнений, що це те, що вам варто спробувати, коли ви приїдете до В'єтнаму!», – сказав він.
У розділі коментарів до онлайн-відео про каву з маслом багато туристів висловлювали своє захоплення цим унікальним поєднанням смаків.
Деякі люди навіть рекомендують іноземним відвідувачам спробувати каву саподілу – напій, який не надто вже й незнайомий в'єтнамцям – у кіосках зі смузі.
Однак, за словами Калеба, хоча смузі можуть запропонувати приємний досвід, вони навряд чи зможуть витіснити інші популярні кавові напої, такі як кава з молоком, кава з яйцем, кокосова кава тощо.
«У В’єтнамі одна з найкращих кав, які я коли-небудь куштував! Солона кава ідеально збалансована по солодкості та насиченості, кава з молоком – ще один чудовий варіант, навіть чорна кава має натяк на смак тірамісу з димним відтінком, кокосова кава справді неперевершена, і, нарешті, яєчна кава – обов’язково спробуйте», – пробурмотів він.
Джерело: https://tuoitre.vn/ca-phe-bo-thuc-uong-me-hoac-khach-tay-o-viet-nam-20250922131655776.htm
Коментар (0)