Як можна забрати додому залишки їжі з фуршету?

Більшість готелів мають політику, яка забороняє гостям забирати залишки їжі зі шведського столу додому, але експерти пропонують гостям способи, як вони можуть забрати залишки їжі додому, якщо вважають це марнотратством.

Читачка Май Хоан запитує, чи дозволено брати залишки їжі зі сніданку "шведський стіл" у готелі назад до номера, якщо ви не можете доїсти їх там, бо ви переїли. Якщо ви залишите їх там, їжа буде викинута, що призведе до відходів.

За словами експертів з подорожей , це залежить від політики кожного готелю та країни, яку ви відвідуєте. У більшості готелів заборонено брати їжу зі шведського столу без дозволу. Однак, якщо у вас є залишки або невелика кількість їжі, ви можете звернутися безпосередньо до персоналу за найкращим рішенням. Щоб уникнути марнотратства, гостям слід брати лише те, що їм потрібно, і з'їсти все, що вони вибрали.

Чи дозволено забрати залишки їжі зі сніданку "шведський стіл" у готелі назад до свого номера?

Шведський стіл – це обід самообслуговування, де гості можуть їсти та брати необмежену кількість їжі. Якщо кожен таємно забиратиме їжу додому, готель втратить гроші. Крім того, існують побоювання щодо безпеки та гігієни харчових продуктів. Якщо гості винесуть їжу на вулицю та не зберігатимуть її належним чином, вона зіпсується. Вживання зіпсованої їжі може спричинити біль у шлунку та харчове отруєння, і готель зіткнеться з проблемами. Якщо гості з'їдять їжу на місці, ресторан може контролювати якість їжі.

Гостям, які надто зайняті, щоб поснідати в готелі, буде надано пакет із їжею на винос. AccorHotels, яка керує такими готельними брендами, як Sofitel, Pullman, Novotel та IHG Hotels & Resorts, дотримується цієї політики. Однак, якщо гостей спіймають на таємному взятиті їжі зі шведського столу зовні, їх можуть оштрафувати.

Дункан Моррісон, шеф-кухар готелю Sheraton Grand Sydney Hyde Park, розповів, що стикався з багатьма гостями, які таємно брали їжу та випічку та складали їх у пакети, щоб забрати додому. Андре Жак, директор з маркетингу та продажів розкішного готелю The Langham Melbourne, також стикався з подібними ситуаціями. «У нас сувора політика гігієни харчових продуктів. Наш персонал дуже вміє керувати їжею та не давати гостям виносити речі з собою», – сказав Жак.

( Ань Мінь , за матеріалами SHM )

Посилання на джерело