Збільшення доходу від безпечних овочів

Після завершення проєкту безпечного вирощування овочів, спонсорованого посольством Нової Зеландії, у 2021 році місцеві жителі продовжували підтримувати його для підвищення економічної ефективності.

Як зазначив пан Данг Ван Кхань (село К3), людина, яка займається безпечним вирощуванням овочів у комуні Віньшон: «Після завершення проекту люди поступово ознайомилися з безпечними методами вирощування овочів, зокрема багатьох овочів помірного клімату. Деякі домогосподарства в селах К3 та К2 продовжують вирощувати безпечні овочі для обслуговування ринку».

Пані Дінь Тхі Бой доглядає за городом своєї родини в помірному кліматі. **Фото: Д.Т.**

На площі понад 4 сао землі пані Дінь Тхі Бой (у селі K3) раніше вирощувала лише зелену та чорну квасолю, маючи досить нестабільний дохід. Беручи участь у проекті безпечного вирощування овочів, спонсорованому посольством Нової Зеландії, вона пройшла навчання з техніки та ознайомилася з новими методами ведення сільського господарства, тому сміливо перейшла на вирощування овочів помірного клімату, таких як цвітна капуста, капуста, морква, салат тощо.

Завдяки наполегливості у навчанні та накопиченню практичного досвіду, вона поступово подолала шкідників та хвороби, а виробництво стало дедалі стабільнішим.

Її овочева продукція не лише задовольняє потреби місцевого населення, а й замовляється компаніями та агентами від десятків до сотень кілограмів.

«Завдяки підтримці багатьох людей мій дохід від вирощування безпечних овочів стає дедалі стабільнішим. З кількох сотень квадратних метрів, де я брала участь у проєкті, я розширила площу вирощування безпечних овочів до 1000 квадратних ^метрів . Я також почуваюся більш впевнено та віддана професії надовго», – поділилася пані Бой.

Багато інших домогосподарств у Віньшоні також активно змінюють структуру своїх посівів. Типовим прикладом є пан Буй Нгок Тхань (у селі К2). Спочатку він посадив лише кілька акрів овочів, застосовуючи метод чергування культур, щоб обмежити кількість бур'янів та забезпечити врожай цілий рік. Після цього він розширив площу овочів помірного поясу майже до 2 гектарів.

Завдяки участі в туристичній діяльності громади, овочева продукція пана Тханя має свої переваги, частково продається туристам, які приїжджають відвідати Віньшон, частково пов'язана з магазинами та міні-супермаркетами для сезонного споживання.

З цього моменту, під час сезону місячного Нового року 2025 року, пан Тхань інвестував у вирощування 1000 м² полуниці в поєднанні з експериментальним туризмом. «Туристи, які приїжджають до Віньшон, не лише милуються цвітінням сакури та черешні, але й мають досвід збору полуниці в саду. Чим більше відвідувачів приїжджає та знайомиться з місцевою культурою, тим ширше відомими стають місцеві сільськогосподарські продукти, особливо безпечні овочі, що відкриває ширші можливості споживання», – сказав пан Тхань.

За словами пана Дінь Ку, заступника голови Народного комітету комуни Віньшон, попередні результати показують, що овочі помірного поясу повністю підходять для місцевого клімату та ґрунту. Визначивши це як один з основних напрямків, комуна найближчим часом координуватиме свої дії зі спеціалізованими підрозділами для передачі науково-технічних досягнень, налагодження зв'язків між овочевиками та підприємствами-споживачами з метою стабілізації виробництва.

«Після проекту безпечного виробництва овочів люди змінили своє мислення та методи роботи, стали більш проактивними у виробництві та знають, як використовувати клімат і землю для розвитку чистого сільського господарства. У довгостроковій перспективі овочі та фруктові дерева помірного поясу не лише створюють стабільні засоби для існування для людей, але й можуть поєднуватися з екотуризмом, щоб позитивно внести свій вклад у місцевий соціально-економічний розвиток», – наголосив пан Цу.

Посадовці Економічного відділу комуни Віньшон відвідали модель вирощування овочів у помірному кліматі, яку проводить пані Дінь Тхі Бой. **Фото: Д.Т.**

Однак, для реалізації цієї спрямованості все ще існує багато труднощів, які потребують вирішення. Пан Ле Ван Туан, керівник економічного відділу комуни Віньшон, зазначив, що найбільшою проблемою зараз є вода для зрошення. Місцева громада шукає відповідні джерела капіталу для інвестування в іригаційні системи, що допоможе людям ефективніше обробляти землю.

Водночас, комуна також включає овочі помірного поясу до планування розвитку сільського господарства та лісового господарства, а також інші ключові культури, такі як макадамія, дуріан, апельсин, лимон, авокадо...

Джерело: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html