Збільшення доходів від безпечного виробництва овочів.

(GLO) - Завдяки м'якому клімату цілий рік та родючому базальтовому ґрунту, комуна Віньшон (провінція Гіалай) має багато переваг для розвитку сільськогосподарського виробництва, особливо овочів помірного поясу.

Після завершення проєкту безпечного вирощування овочів, що фінансувався посольством Нової Зеландії, у 2021 році місцеві жителі продовжували підтримувати його для підвищення економічної ефективності.

Пан Данг Ван Кхань (село К3), який глибоко займається питаннями безпечного вирощування овочів у комуні Віньшон, сказав: «Після завершення проекту жителі села поступово ознайомилися з безпечними методами вирощування овочів, зокрема з багатьма овочами помірного клімату. Деякі домогосподарства в селах К3 та К2 продовжують підтримувати безпечне вирощування овочів для постачання на ринок».

Пані Дінь Тхі Бой доглядає за городом своєї родини в помірному кліматі. Фото: Д.Т.

На своїй земельній ділянці площею понад 4 акри пані Дінь Тхі Бой (з села К3) раніше вирощувала лише маш та чорну квасолю, що призводило до досить нестабільного доходу. Після участі в проекті безпечного вирощування овочів, що фінансувався посольством Нової Зеландії, вона отримала технічну підготовку та доступ до нових методів ведення сільського господарства, що призвело до її поступового переходу на вирощування овочів помірного клімату, таких як цвітна капуста, китайська капуста, морква та салат.

Завдяки наполегливому навчанню та накопиченню практичного досвіду вона поступово подолала шкідників та хвороби, а її виробництво стало дедалі стабільнішим.

Її овочі не лише задовольняють потреби місцевих жителів, а й замовляються компаніями та дистриб'юторами в кількостях від десятків до сотень кілограмів.

«Завдяки підтримці багатьох людей дохід від вирощування безпечних овочів стає дедалі стабільнішим. З кількох сотень квадратних метрів, де я брала участь у проекті, я розширила площу для вирощування безпечних овочів до 1000 квадратних ^метрів . Я також почуваюся більш впевнено та віддано цій професії в довгостроковій перспективі», – поділилася пані Бой.

Багато інших домогосподарств у Віньшоні також активно змінюють структуру своїх посівів. Буй Нгок Тхань (у селі К2) є яскравим прикладом. Спочатку він посадив лише кілька акрів овочів, застосовуючи метод поетапної посадки, щоб контролювати бур'яни та забезпечити цілорічне постачання. Пізніше він розширив площу для вирощування овочів помірного клімату майже до 2 гектарів.

Завдяки зв'язку з громадським туризмом , овочева продукція пана Тханя має унікальну перевагу; частина продається туристам, які приїжджають відвідати Віньшон, а частина продається сезонно через партнерство з магазинами та міні-супермаркетами.

Спираючись на цей фундамент, до сезону місячного Нового року 2025 року пан Тхань інвестував у посадку 1000 м² полуниці в поєднанні з експериментальним туризмом. «Відвідувачі Віньшону не лише милуються цвітінням вишні та абрикоса, а й мають досвід збирання полуниці в саду. Чим більше відвідувачів приїжджають і отримують досвід, тим ширше відомими стають місцеві сільськогосподарські продукти, особливо безпечні овочі, що відкриває більші можливості для збуту», – сказав пан Тхань.

За словами пана Дінь Ку, заступника голови Народного комітету комуни Віньшон, попередні результати показують, що овочі помірного поясу ідеально підходять для місцевого клімату та ґрунту. Визначивши це як один з основних напрямків, комуна координуватиме свою діяльність зі спеціалізованими підрозділами для передачі науково-технічних досягнень та налагодження зв'язків між виробниками овочів та підприємствами-споживачами з метою стабілізації виробництва.

«Після проекту безпечного виробництва овочів люди змінили свій спосіб мислення та методи, ставши більш проактивними у виробництві та знаючи, як використовувати клімат і землю для розвитку чистого сільського господарства. У довгостроковій перспективі овочі та фруктові дерева помірного поясу не лише створюють стабільні засоби для існування для людей, але й можуть поєднуватися з екотуризмом, щоб позитивно внести свій вклад у соціально-економічний розвиток місцевості», – наголосив пан Ку.

Посадовці економічного відділу комуни Віньшон відвідують модель вирощування овочів у помірному кліматі, яку проводить пані Дінь Тхі Бой. Фото: Д.Т.

Однак, щоб реалізувати цей напрямок, ще потрібно подолати багато труднощів. Пан Ле Ван Туан, керівник економічного відділу комуни Віньшон, зазначив, що найбільшою проблемою наразі є вода для зрошення. Місцева громада шукає відповідні джерела капіталу для інвестування в систему зрошення, що допоможе фермерам ефективніше обробляти землю.

Одночасно комуна також включила овочі помірного поясу до свого плану розвитку сільського господарства та лісового господарства, пов'язавши їх з іншими ключовими культурами, такими як горіхи макадамія, дуріан, апельсини, лимони та авокадо.

Джерело: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html