Путівник по Дьєн Б'єну

Дьєнб'єн розташований приблизно за 450 км від Ханоя, межує з провінціями Сонла та Лайтяу, а також з Китаєм і Лаосом. Його столицею є місто Дьєнб'єнфу, яке включає місто Муонглей та вісім районів. Дьєнб'єн має тропічний мусонний клімат з високими температурами в горах; зими холодні та сухі, а літо спекотне та дощове, під впливом сухих та гарячих західних вітрів. Середньорічна температура коливається від 21 до 23 градусів Цельсія, з найнижчою температурою близько 13 градусів Цельсія та найвищою близько 25 градусів Цельсія. Сухий сезон триває з жовтня по квітень, а сезон дощів зазвичай з травня по серпень. Найсонячніші місяці - березень-квітень та серпень-вересень. Дьєнб'єн має багатий туристичний потенціал, особливо в культурній та історичній сферах. Найбільш примітним є те, що система історичних місць перемоги при Дьєнб'єнфу включає командний пункт кампанії в Муонг Пханг, фортеці Хім Лам, Бан Кео та Док Лап, пагорби A1, C1, D1 та E1, а також центральну частину французького укріпленого комплексу (бункер Де Кастрі). Крім того, Дьєнб'єн Фу може похвалитися численними печерами, мінеральними джерелами та озерами, створюючи багате джерело природних туристичних ресурсів, таких як первісний ліс Муонг Ня, печери Па Тхом та Тхам Пуа, гарячі джерела Хуа Пе та У Ва, а також озера Па Кхоанг та Пе Луонг.

Ділянка перевалу Пха Дін навесні, коли квіти баугінії розпускаються, покриваючи ліс білим. Фото: KK

Перемістити

Після періоду закриття на модернізацію, аеропорт Дьєнб'єн знову відкрився для пасажирів 2 грудня 2023 року. Vietnam Airlines пропонує прямі рейси з Ханоя щодня тижня, вартість квитків туди й назад коливається від 1,6 до 2,8 мільйона донгів. Мандрівники з Хошиміна також можуть летіти Vietnam Airlines із пересадкою в Ханої. Vietjet пропонує прямі рейси з Хошиміна тричі на тиждень у вівторок, четвер та суботу, вартість квитків туди й назад становить близько 2 мільйонів донгів.

Аеропорт Дьєнб'єн модернізували з 2022 року. Фото: Тхань Нієн.

Дорога від Ханоя до міста Дьєнб'єнфу становить 450 км. Туристи можуть скористатися трасами CT08, CT02 та Національним шосе 6 через провінцію Хоабінь, або DT87, Національним шосе 32 та Національним шосе 37 через провінції Хоабінь та Шонла. Час у дорозі становить приблизно 10 годин. Маршрут Ханой - Дьєнб'єн обслуговують кілька автобусних компаній, включаючи Нам Лієн, Нам Оань, Хай Ван, Кхань Ле, Куонг Там та Чіен Ха, вартість квитків коливається від 300 000 до 350 000 донгів. Автобуси відправляються з автостанції Мі Дінь. Щоб дістатися до міста Дьєнб'єнфу, необхідно перетнути перевал Пха Дін – один із чотирьох великих гірських перевалів В'єтнаму. Перевал Пха Дін розташований на кордоні між районом Тхуан Чау, провінція Шонла, та районом Туан Зяо, провінція Дьєнб'єн. Довжина перевалу становить 32 км.

Проживання

Готелі в Дьєнб'єні зосереджені переважно в місті Дьєнб'єнфу, пропонуючи різноманітні типи номерів, від гостьових будинків та сімейних готелів до 3-4-зіркових готелів. Вартість проживання в таких готелях, як Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam та An Loc, коливається від 700 000 донгів до 1 200 000 донгів за ніч. Вартість проживання в гостьових будинках міста коливається від 150 000 до 300 000 донгів за ніч. Деякі варіанти проживання в сім'ях, запропоновані Інформаційним центром з просування туризму провінції Дьєнб'єн, включають: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley та Nang Ban.

Огляд визначних пам'яток

Комплекс Монументу Перемоги Дьєнб'єнфу є важливою частиною будь-якої екскурсії історичними місцями провінції Дьєнб'єн. Більшість цих місць розташовані близько одне до одного, що дозволяє відвідувачам зручно відвідати їх за один день. (Пагорб А1)

Панорамний вид на пагорб А1 з добре збереженими слідами історичної битви при Дьєнб'єнфу. Фото: Тхань Нієн.

Розташований у районі Муонг Тхань міста Дьєнб'єнфу, пагорб А1 був одним із найважливіших опорних пунктів у битві, який вважався «горлом», що захищало центральну частину. Назву А1 пагорбу дала в'єтнамська армія; раніше він мав кілька інших назв. Навколо А1 французи збудували систему колючого дроту різних форм. Бій на пагорбі А1 був запеклим, тривалим і призвело до багатьох жертв. На вершині пагорба знаходиться укріплений бункер, який спочатку був винним льохом французького консульства до 1945 року. Бункер розділений на два відсіки, один з яких служив робочою зоною для відділу радіозв'язку. Бункер виготовлений з міцних матеріалів, з міцними цегляними стінами та товстим бетонним дахом, здатним укрити десятки людей. На пагорбі А1 досі є сліди кратера, утвореного 960 кг вибухівки. Сьогодні на пагорбі А1, окрім огляду визначних пам'яток, відвідувачі можуть також спробувати себе в практичних заняттях, таких як приготування їжі для солдатів на традиційній печі Хоанг Кам, перевезення предметів першої необхідності на велосипедах та прослуховування історій про кампанію Дьєнб'єнфу та життя солдатів під час війни. Бункер Де Кастрі.

Командний бункер генерала де Кастрі — це ретельно збудована споруда французьких колонізаторів, розташована в центрі укріпленого комплексу Дьєнб'єнфу, на рівнині Муонгтхань. Розташований приблизно за 1 км від пагорба А1, він був відомий як «найбільш укріплений бункер в Індокитаї». Бункер оточував оборонний периметр із щільним колючим дротом та чотирма танками. Структура та планування бункера збереглися для відвідувачів. Бункер має 20 метрів завдовжки та 8 метрів завширшки та складається з чотирьох кімнат, які використовувалися як житлові приміщення та робочі місця для генерала де Кастрі та його солдатів. Музей перемоги Дьєнб'єнфу, розташований в районі Муонгтхань, відкрився для відвідувачів 5 травня 2014 року після 19 місяців будівництва. Це проєкт, що має велике історичне, культурне та мистецьке значення.

Біля Музею перемоги в Дьєн Б’єн Фу. Фото: Ван Дат

Музей спроектований у формі усіченого конуса з ромбоподібними прикрасами, що символізують камуфляжну сітку на шоломах солдатів. Він складається з підвалу та наземного поверху. У підвалі розташовані зона реєстрації відвідувачів, навчальні приміщення, інтерактивні зони та рекреаційні послуги. Наземний рівень — це тематичний виставковий простір, присвячений перемозі під Дьєнб'єнфу. Наземна частина займає площу 1250 квадратних метрів і містить майже 1000 документів, артефактів, зображень та карт.

Частина панорамної картини в Музеї перемоги Дьєнб'єнфу.

Родзинкою тут є панорамна картина, що містить понад 4500 фігур, довжиною 132 м, висотою 20,5 м та діаметром 42 м, з рельєфною секцією 6 м, загальною площею понад 3200 м². Картина була створена олійними фарбами на полотні, починаючи з листопада 2019 року та завершуючи перший етап у травні 2021 року, за участю приблизно 100 художників. Різні етапи кампанії Дьєнб'єнфу 1954 року зображені безперервно та вражаюче кожним мазком пензля. (Монумент перемоги Дьєнб'єнфу)

Монумент перемоги в Дьєн Б'єн Фу. Фото: Ван Дат

Монумент було відкрито 7 травня 2004 року на честь 50-ї річниці перемоги в битві при Дьєнб'єнфу. Споруда розташована на пагорбі D1, прямо в центрі міста. Комплекс пам'ятників є найвищою, найбільшою та найважчою групою бронзових статуй, коли-небудь відлитих у В'єтнамі. Статуї мають висоту 12,6 метра та виготовлені з 217 тонн бронзи. (A1 Національне кладовище мучеників)

A1 Національний цвинтар мучеників. Фото: Ван Дат

Кладовище розташоване на вулиці Во Нгуєн Зіап, за кілька сотень метрів від пагорба А1. Тут поховано 644 офіцерів та солдатів, які загинули в кампанії при Дьєнб'єнфу. Більшість могил не мають позначень. Будинок доглядача має характерну архітектуру на палях для тайського народу в Дьєнб'єні, а церемоніальна платформа зовні виконана в стилі Хуе Ван Как. Командний пункт кампанії при Дьєнб'єнфу в Муонг Пханзі розташований на висоті понад 1000 метрів над рівнем моря, біля підніжжя гори Пудон, захований під пологом стародавніх лісів, понад 30 км від центру міста Дьєнб'єнфу.

Панорамний вид на базу Муонг Пханг. Фото: Туристична служба Дьєн Б'єн

Споруди штабу були розташовані у вигляді безперервної системи, що охоплювала передню та задню частини, з бункерами та укриттями для забезпечення секретності та безпеки. Саме тут працював і відпочивав генерал Во Нгуєн Зяп під час кампанії. Багато історичних реліквій досі зберігають свою цінність, такі як житлові та робочі приміщення генерала, заступника начальника Генерального штабу Хоанга Ван Тхая та начальника зв'язку Хоанга Дао Тхуя.

Штаб-квартира виборчої кампанії Дьєн Б'єн Фу в комуні Муонг Пханг. Фото: Ван Дат

З найвищої точки відвідувачі можуть спостерігати за всім містом Дьєнб'єнфу, долиною Муонг Тхань та французькими військовими опорними пунктами, такими як пагорби Хім Лам, Док Лап, пагорби D1, C1 та A1. Комплекс Монументу Перемоги в парку Муонг Пханг (на фото вище) також є обов'язковим для відвідування під час відвідування. Крім того, Муонг Пханг також може похвалитися садом сакури, який рясно цвіте навколо Тет (місячного Нового року) на острові посеред озера Па Кхоанг. Відвідувачам слід відповідно спланувати свій час, щоб помилуватися красою цього місця. Перевал Пха Дін, довжиною 32 км, є частиною Національної автомагістралі 6 і служить воротами до провінції Дьєнб'єн. Найвища точка перевалу знаходиться на висоті 1648 метрів над рівнем моря, з одного боку - скелею, а з іншого - яром. Саме тут в'єтнамський народ та армія розпочали свою подорож перевезення артилерії, їжі, зброї та боєприпасів людською силою під час кампанії Дьєнб'єн Фу.

Зупинка для відпочинку на перевалі Фа Дін. Фото: Тіє Хоа

Перевал Пха Дін вже не такий підступний, як раніше; вузькі ділянки дороги розширилися, але все ще є звивисті підйоми та спуски з незліченними крутими поворотами. На перевалі Пха Дін знаходиться туристична зона перевалу Пха Дін, зупинка для туристів, щоб відпочити та помилуватися краєвидами, а також місце зустрічі людей з провінцій Дьєнб'єн та Сон Ла. Рівнина Муонг Тхань та річка Намром: Розташована в самому серці басейну Дьєнб'єн, рівнина Муонг Тхань порівнюється з гігантським «складом», повним кукурудзи та рису. З кінця вересня рис у басейні Муонг Тхань починає дозрівати. Розташована на висоті понад 400 м над рівнем моря, рівнина Муонг Тхань простягається на понад 20 км, із середньою шириною 6 км. Зверху рівнина Муонг Тхань, що простягається вздовж берегів річки Намром, розкидається, як квітка баугінії, що обіймає історичні реліквії битви при Дьєнб'єн Фу. Муонг Ня та найзахідніша точка.

Прикордонний знак трьох країн. Фото: газета To Quoc

Муонгня — це район на північному заході провінції, де розташована найзахідніша точка В'єтнаму, трикордонна територія В'єтнаму, Лаосу та Китаю, розташована приблизно за 250 км від міста Дьєнб'єнфу. Місцевість тут переважно лісиста, що покриває 55% площі. Крім того, тут розташований природний заповідник Муонгня, один з найбільших лісів спеціального використання у В'єтнамі з різноманітною екосистемою. А Па Чай — найвідоміше місце в Муонгня, де знаходиться маркер нульових координат, розташований на вершині гори Кхоан Ла Сан. Марк був встановлений трьома країнами 27 червня 2005 року та виготовлений з граніту, з назвою та національним гербом кожної країни вигравірувано з кожного боку. 3-го, 13-го та 23-го числа кожного місяця — дні роботи ринку А Па Чай, прекрасної культурної пам'ятки прикордонного регіону. У сухий сезон дорога до А Па Чай відносно легка для навігації, але в сезон дощів дороги стають складними та навіть небезпечними. Туристам слід мати гіда для забезпечення їхньої безпеки.

Місто Муонг Лей

Місто Муонг Лей вважається столицею білих тайців, де туристи можуть насолоджуватися прогулянками на човні по річці Да, помилуватися природною красою та дізнатися про життя та культуру тайського народу. У Муонг Лей відвідувачам варто відвідати міст Ханг Том, який з'єднує провінції Дьєн Б'єн та Лай Чау. Старий міст Ханг Том, побудований у 1967 році, колись був найбільшим вантовим мостом в Індокитаї. У листопаді 2012 року гребля гідроелектростанції Сон Ла наповнилася водою, в результаті чого все старе місто Муонг Лей, включаючи міст Ханг Том, опинилося під водою річки Да. Новий міст, на 70 метрів вищий за старий, був побудований поблизу місця старого мосту Ханг Том. Дьєн Б'єн Донг - це район на південному сході провінції Дьєн Б'єн з багатьма високими гірськими вершинами, що підходять для трекінгу та альпінізму. Пік Чоп Лі, розташований за 35 км від міста Дьєн Б'єн Фу, - це місце, де відвідувачі можуть помилуватися красою гір у поєднанні з небом та хмарами. Найкращий час для спостереження за хмарами в Чоп Лі - з квітня по вересень. У Дьєнб'єндонзі також є озеро Нунг У, природне озеро площею близько 4 гектарів, розташоване серед пишних зелених гір. Озеро приваблює туристів, які приїжджають сюди, щоб насолодитися прекрасними краєвидами. Крім того, в таких районах, як Муонг Ча, Муонг Анг, Нам По, Туа Чуа... є зони екотуризму та місця, що підходять для експериментального туризму, такого як альпінізм або знайомство з життям місцевих народів. Гарячі джерела У Ва

Гарячі джерела в Університеті Вірджинії. Фото: Dulichpro

Розташоване приблизно за 15 км від міста Дьєнб'єнфу, в районі Дьєнб'єн, гаряче джерело У Ва займає загальну площу 73 000 м2. Найкращий час для відвідування – з листопада по квітень щороку, коли погода прохолодна. Гаряче джерело пропонує безліч послуг, які допоможуть відвідувачам розслабити розум, тіло та шкіру. Якщо ви хочете поніжитися в гарячих джерелах, вам слід зробити це рано вранці або вдень. Після купання ви можете взяти участь в інших розважальних заходах, таких як гра в теніс, велоспорт, бадмінтон та насолодитися культурними виступами етнічних груп дао та хмонг. Вартість вхідних квитків варіюється залежно від послуги та коливається від 20 000 донгів до 120 000 донгів з особи. Проживання в будинках на палях коштує від 120 000 донгів донгів за номер. Цитадель Бан Фу (також відома як Цитадель Чіенг Ле), розташована в районі Дьєнб'єн, за 8 км на південь від центру міста Дьєнб'єнфу, була збудована 200 років тому. Вона вшановує багато визначних подій, пов'язаних з героєм Хоанг Конг Чатом, який втілює дух національної єдності в боротьбі з іноземними загарбниками. Хоча значна частина цитаделі була зруйнована після того, як армія Чінь окупувала її у 18 столітті, вона зберігає свою історичну, культурну та наукову цінність. У 1981 році її було класифіковано як національну історико-культурну реліквію.

Їсти та пити

Курка-гриль зі спецією Мак Кхен: Мак Кхен – це характерна спеція для північно-західного гірського регіону, яка використовується для того, щоб відрізнити курку-гриль від подібних страв в інших місцевостях. Курку готують на вугіллі на помірному вогні. Немає потреби додавати зайвий жир під час смаження на грилі, оскільки курячий жир витопиться природним чином. Як тільки м’ясо стане твердим, спецію Мак Кхен наносять на шкіру пензлем. Не забудьте вмочити його в соус Чам Чео для повного смаку. Па Пінь Топ: Ця страва з Дьєн Б’єн має досить незвичайну назву, але насправді це риба, приготована на грилі, така як короп, сом або тілапія. Після очищення рибу розрізають вздовж хребта. Спеції безпосередньо маринують і начиняють черево риби, включаючи імбир, лемонграс, трави, і особливо Мак Кхен і паростки рослини Сан Нян. Зовнішня частина покривається порошком галангалу та борошном зі смаженого рису. Па Пінь Топ готують на вугіллі. Під час смаження на грилі рибу необхідно тримати на бамбукових шпажках, щоб смак був інтенсивнішим, оскільки спеції глибоко проникають у м’якоть і вивільняють свій аромат. Риба на грилі ароматна, солодка та щільна всередині. Цю страву колись згадував відомий американський шеф-кухар у кулінарній програмі «Дослідження В’єтнаму».

Курка гриль зі спеціями mắc khén.

Качка, тушкована в банановому цвіті: Качка, тушкована в банановому цвіті, – це проста та легка у приготуванні страва місцевих жителів. Після очищення м’ясо качки маринують у спеціях, таких як чилі, імбир, лемонграс та маккхен (вид спецій), потім загортають у дике бананове листя та тушкують близько 3 годин на слабкому вогні до готовності. Жителі Дьєнб’єна часто використовують довгостебліві дикі бананові квіти, оскільки вони смачніші, мають солодший смак, менше соку та менше гіркоти. Хоча страва може виглядати непривабливо візуально, її аромат п’янить з моменту відкриття бананового листя. Паровий фарш зі свинини в банановому листі : Ця проста страва, як випливає з назви, готується з дрібно подрібненої свинини, маринованої у спеціях, потім загортається в бананове листя та готується на пару близько години до готовності. Одним із ключових факторів, що роблять цю страву смачною, є свіжість та аромат м’яса. Страва проста, але легко їсти та запам’ятовується завдяки аромату м’яса, що поєднується з ароматом бананового листя; м'ясо ніжне, жирне і щільно прилягає до одного. Кам'яний мох

Кам'яний мох.

Кам'яний мох зелений і росте, чіпляючись за занурені каміння в руслах струмків, сезонно з вересня-жовтня (за місячним календарем) до кінця травня. Його не потрібно культивувати; він росте природним чином. Під час сезону моху тайці, які живуть поблизу річок і струмків, часто збирають молодий мох, сушать його та використовують для подальшого вживання або готують такі страви, як паровий мох, суп з моху, салат з моху та смажений мох. Однак найкращим все ж таки є молодий мох, загорнутий у бананове листя або листя донг та смажений на вугіллі. Кам'яний мох можна смажити на грилі окремо або з річковою рибою, свининою чи куркою. Чам Чео (або Чам Чео) - це традиційна спеція тайської етнічної групи в провінції Дьєн Б'єн зокрема та в Північно-Західному регіоні загалом. Чам Чео виготовляється в основному з плодів маккхен, а також з анчоусами, сіллю, насінням дой, часником, м'ятою, травами, порошком чилі та лемонграсом. Після очищення маккхен його запікають до хрусткої скоринки, а потім подрібнюють у порошок. Потім цей порошок змішують із сушеним перцем чилі, лемонграсом, сіллю та коріандром, щоб створити гармонійне поєднання смаків. Чам Чео використовується як соус для занурення в клейкий рис, варені страви, страви на грилі та сирі овочі.

Чам Чео.

Примітка

Намагайтеся уникати відвідування Дьєнб'єна під час сезону дощів через високий ризик зсувів. Таксі в Дьєнб'єні відносно дороге, тому туристам слід розглянути можливість торгу або використання інших видів транспорту, таких як мотоцикли чи мототаксі.

Там Ань

джерело