Путівник по Манг Ден

Манг Ден — невелике містечко площею 148,07 км², розташоване на плато в районі Кон Плонг, приблизно за 60 км від міста Кон Тум , провінція Кон Тум. Манг Ден відомий як «Маленький Далат» завдяки своїм первозданним лісам, озерам, водоспадам, сосновим лісам, прохолодному та свіжому клімату, а також спокійній атмосфері.

Дорога, що веде до містечка Манг Ден через сосновий ліс. Фото: Mangdentrongtoi

Прекрасна пора року

Пік туристичного сезону в Манг Дені триває з жовтня по грудень кожного року. Саме тоді в Кон Тумі панує прохолодна погода, що поєднується з теплим сонцем та сухими умовами. Вишня рясно цвіте приблизно на Новий рік. Однак, залежно від погоди, квіти можуть зацвісти пізніше.

У Манг Ден квіти квітнуть у будь-яку пору року. Якщо ви відвідаєте його в лютому, то побачите квіти мімози та баугінії; у березні чи квітні — дерева жакаранди. Після цього також з'являться фіолетові квіти рододендрона.

Спокійний пейзаж у Манг Дені з пухнастими хмарами, що пливуть над горами. Фото: Контумтронгтой

Перемістити

Туристам з Ханоя варто розглянути можливість перельоту, оскільки це досить далеко, близько 1100 км. Найближчий аеропорт до Манг Дена — Плейку (Гіа Лай), приблизно за 100 км, а поїздка на автомобілі займає близько 2 годин.

Туристи з Хошиміна можуть самостійно проїхати Національною автомагістраллю 14, відстань якої становить приблизно 600 км, і яка проходить через провінції Бінь Фуок, Дак Нонг, Дак Лак та Зіа Лай.

Автобуси з Хошиміна, що відправляються зі Східного автовокзалу, доступні від таких компаній, як Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu тощо. Вартість квитків коливається від 250 000 донгів до 450 000 донгів. Подорож триває приблизно 10-12 годин.

Існує багато варіантів транспорту з міста Кон Тум до Манг Дена, включаючи таксі, автобуси або автомобілі з автономним керуванням.

Проживання

Манг Ден – невелике містечко, тому тут небагато великих готелів. Golden Boutique Hotel – це 4-зірковий готель із 63 номерами з великими вікнами та балконами, повним набором зручностей і басейном. Dak Ke Mang Den – це 3-зірковий готель із 4 віллами, будинком на палях і двома готельними люксами на 45 номерів.

Крім того, основним типом розміщення тут є проживання в сім'ях. Проживання в сім'ях у Манг Дені гарне та має помірні ціни, від 300 000 донгів до 800 000 донгів за ніч за кімнату. У сім'ях часто є кімнати в гуртожитку, ціна яких від 150 000 донгів до 250 000 донгів за ліжко. Деякі варіанти проживання в сім'ях, які варто розглянути, включають: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

Де грати

Туристична зона водоспаду Па Сі

Центр туристичної зони водоспаду Па Сі. Фото: Луханх'єтнам

Екотуристична зона водоспаду Па Сі, що займає загальну площу 25 гектарів, включає систему стежок, громадських будинків, ремісничих майстерень, виставковий будинок культури, а також овочеві та квіткові ферми. Центральною частиною туристичної зони є водоспад Па Сі, розташований на висоті приблизно 1500 метрів над рівнем моря. Водоспад утворюється з трьох найбільших потоків Манг Дена, звідси й його назва Пау Сух (що означає три потоки, що сходяться в один).

Озеро Дак Ке

Озеро Дак Ке. Фото: Kontumtrongtoi

Озеро Дак Ке, яке спочатку називалося Тунг Ро Пунг, займає площу приблизно 3 гектари та розташоване в центрі міста Манг Ден. Наразі на озері пропонуються такі розважальні заходи, як катання на човнах, катання на водних велосипедах, риболовля та харчування. Відвідувачі можуть орендувати вози, запряжені волами, або кінні екіпажі, щоб дослідити озеро та насолодитися краєвидами. Влітку відвідувачі можуть побачити безліч квітучих дерев жакаранди, а взимку – цвітіння сакури.

Досвід збору фруктів та овочів на фермах.

Місто Манг Ден було визначено провінцією Кон Тум для інвестицій у розвиток високотехнологічних ферм, що виробляють чисті та свіжі фрукти й овочі. Туристи, які відвідують Манг Ден, можуть збирати та насолоджуватися фруктами прямо в садах. Серед популярних фруктів – мандарини, зелені помело, авокадо, помідори, полуниця, канталупи та квіти, такі як хризантеми та лілії. Ці ферми не стягують плату за вхід; відвідувачі окремо стягують плату за зібрані продукти, які вони хочуть забрати додому.

Деякі запропоновані адреси: Ê Ban farm, Orfarm, Biophap, Măng Đen Xanh farm, Tâm An Organic farm, Hùng Ly Garden...

Сад дерев'яних скульптур

Сад дерев'яних скульптур Mang Den. Фото: Kontumtrongtoi

Сад скульптур було збудовано у 2013 році поблизу водоспаду Па Сі на схилі пагорба, що охоплює понад 1 гектар первісного лісу. Окрім вимощених каменем доріжок, у саду представлено 100 дерев'яних скульптур, створених 33 майстрами з різних етнічних груп провінції. Скульптурні фігури зображують різні аспекти повсякденного життя та праці в північному Центральному нагір'ї, такі як чоловіки з сокирами та мачете, куріння та полювання; жінки, які товчуть рис, тчуть, носять дітей та працюють у полі; люди, які грають музику та п'ють рисове вино. Поряд з людськими фігурами, є також скульптури тварин, знайомих місцевим жителям, таких як птахи, собаки, коти, свині, мавпи, змії та слони.

Пагода Кхань Лам

Пагода Кхань Лам збудована на площі 10 гектарів, на висоті 1200 метрів над рівнем моря. З підніжжя пагорба, йдучи повз потрійні аркові ворота попереду та піднімаючись понад 200 кам'яних сходинок, пагода виглядає величною, прихованою під деревами. Серед зеленого простору виділяється головна зала з триярусною конструкцією даху, що поєднує традиційну архітектуру пагод з громадськими будинками, що відображає культурну ідентичність Центрального нагір'я. Перед головною залою, разом із дзвіницею та барабанною вежею, знаходиться 17-метрова статуя бодхісаттви Авалокітешвари та симетричний ставок з лотосами, створюючи гармонійний ландшафт.

Пішохідна вулиця Манг Ден

Пішохідна вулиця Манг Ден. Фото: Kontum Online

Пішохідна та гастрономічна вулиця Манг Ден, також відома як Бульвар Сансет, розташована на вулиці Во Нгуєн Зіап у центрі міста. На пішохідній вулиці розташована система готелів та ресторанів з повністю обладнаними номерами та мальовничими краєвидами на гори, воду та небо, що робить її ідеальним місцем для туристів, щоб відпочити, розслабитися та насолодитися самобутньою кухнею Манг Ден.

Що їсти

Гострий горщик з сичуанським перцем

Гострий горщик з сичуанським перцем та курячий салат із сушеними пагонами бамбука. Фото: Там Ань

Страва звучить гостро вже з самої назви, але саме це робить її такою придатною для клімату Манг Дена. Бульйон варять на повільному вогні з різних овочів і трав, таких як ягоди годжі та червоні фініки. Бульйон варять на повільному вогні багато годин, щоб досягти природного солодкого та прозорого смаку.

Гострий горщик з перцем по-сичуанськи подається у подібному стилі до гострого горщика по-сичуанськи, розділеного на дві частини з двома різними смаками: однією гострою та однією не гострою. Щоб найкраще оцінити смак страви, варто спробувати гостру порцію.

Курячий салат із сушеними пагонами бамбука

Салат з курки та сушених бамбукових пагонів (Nộm gà măng khô) складається з двох основних інгредієнтів: курки та сушених бамбукових пагонів, а також арахісу та різних овочів, таких як м'ята, цибуля та морква. Ця страва нічим не відрізняється від будь-якого іншого салату своїм кисло-солодким смаком. Однак таке поєднання створює унікальний смак, якого немає більше ніде.

Суп з локшиною та рибою змієголовою

Рисову локшину готують з рисового борошна, рибу змієголовку готують на пару та філетують, гірку зелень маринують та промивають разом із травами та спеціями, такими як зелена цибуля, кінза, в'єтнамська кінза та перець чилі. Особливістю рисового супу з локшиною та рибою змієголовкою є те, що його готують безпосередньо в окремих каструлях на плиті, перш ніж подавати клієнтам. Таким чином, страва довго залишається гарячою та кипить на повільному вогні. Кожна порція рисового супу з локшиною містить великий шматок риби змієголовки та невелику гірку зелень. Відвідувачі додають зелень до рисової локшини та насолоджуються.

Курка-гриль з бамбуковим рисом

Курка-гриль від пані Сінх.

Це традиційна місцева страва. Кури зазвичай вільного вигулу, завдяки чому м’ясо міцне та соковите. Перед смаженням на грилі їх начиняють листям дикого перцю, цибулею, лемонграсом, перцем чилі тощо, що робить їх дуже ароматними після приготування. Вугільний гриль має бути дуже гарячим, і кожна партія готується приблизно від 20 до 30 хвилин. Курка-гриль має найкращий смак гарячою: хрустка золотисто-коричнева шкірка та ароматне м’ясо. Курку-гриль зазвичай подають з клейким рисом, приготованим у бамбукових трубках, та арахісовою або кунжутною сіллю.

Ось кілька пропозицій щодо ресторанів:

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen Street
- Ресторан Central Highlands: вулиця Труонг Чінх, 35
- Курка-гриль з клейким рисом у Co Sinh's: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- Липкий рис з паростками бамбука та рибою: на перетині вулиць Ле Хонг Фонг та Ле Лой.
- Рибний суп із локшиною Snakehead у Mang Den A Kay 7: Mang Den Market