Необхідні зміни до Закону про безпеку харчових продуктів.

Закон про безпеку харчових продуктів 2010 року більше не відповідає вимогам побудови та вдосконалення правової системи з безпеки харчових продуктів, а також сучасним соціально-економічним умовам.

Закон про безпеку харчових продуктів 2010 року більше не відповідає вимогам побудови та вдосконалення правової системи з безпеки харчових продуктів, а також сучасним соціально-економічним умовам.

Їжа є глобальною проблемою охорони здоров'я.

Згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) та Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), понад 1,6 мільйона людей у ​​світі щодня хворіють на харчові отруєння, а приблизно 420 000 людей щороку помирають від вживання їжі, забрудненої бактеріями, вірусами, паразитами або токсичними хімічними речовинами.

Основні проблеми безпеки харчових продуктів включають бактерії, віруси та паразити. Це основні агенти, що викликають кишкові інфекції, діарею, харчові отруєння та низку інших серйозних захворювань.

Ці захворювання, від діареї до раку, створюють значний тягар для систем охорони здоров'я та економіки країн. Тому безпека харчових продуктів є не лише національною, а й глобальною проблемою, пов'язаною з громадським здоров'ям, навколишнім середовищем та сталим розвитком.

Безпека харчових продуктів є ключовим фактором захисту здоров'я споживачів. Споживання забрудненої їжі може призвести до низки проблем зі здоров'ям, збільшити навантаження на систему охорони здоров'я, вплинути на продуктивність праці та навіть завдати серйозної шкоди економіці.

Харчові захворювання перевантажують системи охорони здоров'я, особливо в країнах з низьким і середнім рівнем доходу. Ці країни щорічно втрачають приблизно 95 мільярдів доларів через проблеми безпеки харчових продуктів.

Небезпечні харчові продукти також спричиняють екологічні, соціальні та комерційні проблеми. Порушення, пов’язані з якістю харчових продуктів, не лише впливають на споживачів, але й створюють труднощі для міжнародних торговельних відносин, особливо коли забруднені продукти експортуються до інших країн.

Наприклад, використання меламіну в продуктах харчування в Китаї спричинило серйозний скандал, що вплинуло на репутацію світової харчової промисловості.

Забезпечення безпеки харчових продуктів у глобальному масштабі стикається з численними викликами через складність ланцюга постачання харчових продуктів.

Їжа не лише виробляється в межах однієї країни, але й проходить багато етапів обробки, транспортування та зберігання, перш ніж потрапити до споживача. Кожен крок у цьому ланцюжку може потенційно становити ризик зараження або харчового отруєння.

Основні проблеми безпеки харчових продуктів включають бактерії, віруси та паразити. Це основні агенти, що викликають кишкові інфекції, діарею, харчові отруєння та низку інших серйозних захворювань.

Використання пестицидів, консервантів або інших хімічних речовин у харчовій промисловості, якщо воно не контролюється суворо, може загрожувати здоров'ю споживачів.

Крім того, харчові добавки та генетично модифіковані продукти, хоча й допомагають подовжити термін придатності продуктів харчування та підвищити ефективність виробництва, можуть мати довгострокові наслідки для здоров'я, якщо їх використовувати неправильно.

Крім того, контроль оброблених харчових продуктів, дрібних продавців продуктів харчування та несертифікованих виробничих потужностей для харчових продуктів є серйозною проблемою. Ці підприємства можуть не повністю дотримуватися гігієнічних норм, що збільшує ризик забруднення харчових продуктів.

Для вирішення цих проблем надзвичайно важливими стали розробка та забезпечення дотримання правових норм щодо безпеки харчових продуктів.

Міжнародні організації, такі як ВООЗ та ФАО, закликали країни вдосконалити та встановити міжнародні стандарти безпеки харчових продуктів. Це не лише допоможе захистити здоров'я споживачів, але й сприятиме торгівлі та сталому розвитку.

Питання, що потребують коригування в Законі про безпеку харчових продуктів

Статистика міністерств та народних комітетів 63 провінцій та міст показує, що з 2011 року по теперішній час правова система В'єтнаму щодо безпеки харчових продуктів включає понад 250 юридичних документів, виданих центральними органами.

Однак, Закон про безпеку харчових продуктів 2010 року більше не відповідає вимогам побудови та вдосконалення правової системи з безпеки харчових продуктів, а також сучасним соціально-економічним умовам.

Щодо недоліків чинного Закону про безпеку харчових продуктів, за словами пані Тран В'єт Нга, директора Департаменту безпеки харчових продуктів Міністерства охорони здоров'я , деякі положення щодо видачі сертифікатів відповідності харчовим продуктам не відповідають дійсності, особливо для дрібних виробників.

Незважаючи на невелике виробництво, ці домогосподарства постачають суспільству великий обсяг продуктів харчування. Без належного управління це може призвести до харчових отруєнь та харчових отруєнь.

Бракує нормативно-правової бази, такої як положення про стандарти безпеки харчових продуктів рослинного походження, положення про ієрархічну структуру розслідувань харчових отруєнь та положення про анулювання сертифікатів відповідності.

Деякі нормативні акти, що регулюють Закон про безпеку харчових продуктів, є суперечливими та важкими для впровадження, особливо в управлінні виробництвом харчових продуктів та підприємствами, які не зобов'язані отримувати сертифікат безпеки харчових продуктів.

Деякі поняття, такі як «виробництво харчових продуктів» та «торгівля харчовими продуктами», не узгоджуються між Законом про підприємства 2020 року та Законом про безпеку харчових продуктів, що створює труднощі у правозастосуванні.

Переглянутий Закон про безпеку харчових продуктів усуне поточні недоліки, такі як коригування нормативних актів, що не відповідають дійсності, та забезпечення прозорості, відкритості та доцільності в процесі законотворчості.

Очікується, що запропоновані поправки допоможуть В'єтнаму виконати свої міжнародні зобов'язання, особливо ті, що передбачені угодами про вільну торгівлю, такими як CPTPP, EVFTA, RCEP та АСЕАН.

Поправка до Закону також спрямована на вдосконалення комплексної правової системи, створення сприятливого середовища для виробництва та бізнесу, одночасно забезпечуючи макроекономічну стабільність, розвиваючи цифрову економіку та підвищуючи національну конкурентоспроможність.

Положення Закону повинні відповідати торговельним угодам, які В'єтнам підписав та в яких брав участь, особливо стандартам гігієни та безпеки харчових продуктів.

Одночасно це підвищує ефективність управління та оцінки відповідності, усуваючи дублювання норм у правових документах.

За словами директора Департаменту безпеки харчових продуктів, внесення змін та доповнень до Закону про безпеку харчових продуктів є необхідним для відповідності новим вимогам практики та міжнародної інтеграції, водночас долаючи обмеження чинного законодавства, сприяючи захисту здоров'я населення та сталому економічному розвитку.

Джерело: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html