
Після тривалої спекотної погоди перші дощі сезону ніби «пробуджують» кавові пагорби, змушуючи їх розквітати білими квітами. Від Чіенгмая, Чіенг Ана, Муонг Чаня до Муой Ной, Нам Лау, незаймані білі квіти вкривають схили пагорбів, створюючи величний та поетичний природний ландшафт.

Спостереження в комуні Чіанг Бан, ключовому районі вирощування арабіки в провінції Сонла , показують, що після дощу на кожній гілці густо розпускаються квіти, що простягаються по схилах пагорбів. Бетонні дороги, що звиваються через кавові плантації, полегшують місцевим жителям і туристам доступ та милування сезоном цвітіння, який триває лише короткий час.

За словами кавоводів, кавові рослини цвітуть 2-3 рази на рік, щоразу приблизно 7-10 днів. Третій період цвітіння, наприкінці квітня, є вирішальним і значно впливає на швидкість зав'язування плодів нового врожаю. Ця стислість робить сезон цвітіння «золотим моментом», якого багато хто з нетерпінням чекає.

Пані Кам Тхі Мон, директорка кавового кооперативу комуни Чіенг Бан, розповіла, що лише після кількох дощових ночей кавові пагорби , які переживали посуху, ніби прокинулися та одночасно розквітли. Квіти кави арабіка мають п'ять чисто білих пелюсток та блідо-жовті тичинки, щільно зібрані вздовж гілок. Коли сходить сонце, білий колір відбиває світло, створюючи відчуття, ніби «хмари спускаються до гір», освітлюючи простір.


Пані Кам Тхі Мон також розповіла, що квіти найгарніші рано вранці, коли роса та краплі дощу ще чіпляються за пелюстки. «Стоячи серед білих квітів на пагорбі , відчуваєш себе дуже спокійно. Ніжний аромат змушує кожного хотіти затриматися довше», – поділилася пані Мон.

Окрім візуальної краси, квіти також мають ніжний, чистий аромат, який поширюється, не будучи нав'язливим. Це також час, коли дикі бджоли злітаються, щоб зібрати нектар, створюючи кавовий мед з його особливим смаком.


Прекрасні квітучі кавові плантації також приваблюють багатьох туристів, які приїжджають відвідати їх, сфотографуватися та відчути атмосферу кавових плантацій під час сезону цвітіння. Пані Хоанг Нгок Ань (комуна Чіенгмай) сказала, що коли вперше побачила кавові пагорби, вкриті білим цвітом, вона відчула себе ніби потрапила в засніжену країну: «Квіти не яскраві, а чисті, створюють приємне та розслаблююче відчуття».

Пан До Нгок Туан (комуна Чіенг Ан) вважає, що відвідування Сон Ла під час сезону цвітіння кави – це щаслива удача. Пагорби кавових кущів, вкриті білим покриттям, створюють пейзаж, який одночасно звичний і величний.
Вирощування кави пов'язане з провінцією Сон Ла вже понад 20 років і стає ключовою культурою в економічному розвитку провінції. Наразі в провінції налічується приблизно 24 300 гектарів кавових плантацій, переважно арабіки, з річним урожаєм свіжої кави, що перевищує 300 000 тонн. Багато районів отримали сертифікати сталого розвитку, такі як RA, 4C та VietGAP; розплідник материнських рослин Сон Ла Катімор підтримується та розвивається, поступово переходячи до органічного виробництва.
Джерело: https://tienphong.vn/canh-sac-la-thuong-o-son-la-post1840298.tpo
Коментар (0)