Органічне вирощування рису – сталий напрямок для районів проживання етнічних меншин

Зіткнувшись зі зростаючим попитом на безпечні продукти харчування, багато гірських місцевостей обрали вирощування органічного рису, створюючи стійкі засоби до існування та покращуючи якість продукції. Це сталий напрямок, який забезпечує процвітаюче життя районам проживання етнічних меншин у північних гірських провінціях.

На полі Муонг Так у комуні Фу Єн, провінція Сон Ла , родина пані Ло Тхі Том вирощує 5 сао органічного рису, це процес переходу родини на фермерське господарство за останні кілька років.

Пані Том поділилася: «З 2019 року моя родина бере участь у моделі виробництва органічного рису, яку підтримують Сільськогосподарський сервісний кооператив та компанія Que Lam Organic Agriculture Company Limited, надаючи нам насіння, техніку та біологічні пестициди для виробництва. Спочатку ми не дуже вірили, але через кілька років зрозуміли, що ця модель справді ефективна. Всю вироблену продукцію закуповують підприємства за високими цінами. Наразі в комуні Фу Єн не лише моя родина, а й багато інших сімей розширюють свої сільськогосподарські угіддя в напрямку органічного виробництва».

Модель органічного вирощування рису на полі Муонг Так, комуна Фу Єн, провінція Сон Ла

З 2019 року компанія Que Lam Organic Agriculture Company Limited та Провінційний центр сільськогосподарського розширення Son La реалізують проект «Побудова кооперативної моделі, що об’єднує виробництво органічного рису відповідно до ланцюжка створення вартості» на площі 120 гектарів у комуні Куанг Хьюй (стара), нині комуна Фу Єн. Проект підтримує 70% вартості добрив, біологічних пестицидів, організовує технічне навчання та підтримує створення сільськогосподарського сервісного кооперативу Куанг Хьюй.

Пані Кам Тхі Нган, директорка сільськогосподарського сервісного кооперативу Куанг Хьюй, поділилася: «Спочатку, під час переходу на модель виробництва органічного рису, кооператив зіткнувся з багатьма труднощами, оскільки фермери все ще вагалися, а продуктивність знижувалася протягом перших кількох врожаїв, оскільки земля потребувала часу для покращення. Кооператив наполегливо просував та мобілізувався, від 160 початкових членів, які мали 30 гектарів, на сьогоднішній день він зріс до 1000 членів, які обробляли 130 гектарів рису сортів J02, Dai Thom 8 та BC 15. Цього року очікувана врожайність становить 7 тонн/га. Органічний рис Фу Єн кооперативу сертифікований як органічний, має 4-зірковий рейтинг OCOP на провінційному рівні, продукт інвестовано в упаковку, має етикетки та споживається по всій країні за ціною продажу 30 000-40 000 донгів/кг, що на 20-30% вище, ніж звичайний рис».

Дотепер мешканці комуни Фу Єн мають велику впевненість та рішуче просувають модель органічного вирощування рису, вважаючи її корисним напрямком розвитку, що сприяє покращенню місцевих продуктів та збільшенню доходів сімейного господарства .

У селі Фхіенг Пханг, комуна Тхуонг Мінь, провінція Тхай Нгуєн, модель органічного вирощування рису Неп Тай ​​також користується довірою та обирається людьми для розвитку.

Місцеві жителі розповіли, що сорт рису Неп Тай ​​вирощується в цьому районі вже давно, зерна рису мають чудовий смак, клейкі та дуже блискучі. Однак урожайність невисока при вирощуванні старим способом, хоча рис добре росте, кожна квітка має мало зернят. Однак люди досі не можуть знайти причину такої ситуації.

Органічне вирощування рису Nep Tai в Thong Phieng Phang, Thuong Minh commune, Thai Nguyen province

До 2018 року мешканці села Фхіенг Пханг отримали підтримку місцевої влади та спеціалізованих установ у впровадженні органічної моделі вирощування рису Неп Тай ​​на площі понад 1 гектар, що призвело до змін у продуктивності. Це стало важливим поворотним моментом, який відкрив нову главу для рису Неп Тай.

Беручи участь у моделі, фермерів інструктували щодо методів компостування з біологічними продуктами, змінивши метод посадки з 5-7 гілок на кущ на посадку лише однієї гілки. Відтоді рисові поля Неп Тай ​​у Фхієнг Пханзі зазнали явних змін. Замість полів з гарним листям та невеликою кількістю квітів, тепер рисові квіти мають багато зерна, круглі та пухкі. Ця зміна принесла економічну ефективність, вселивши у фермерів впевненість у цій новій моделі землеробства.

На сьогоднішній день фермери села Фхіенг Пханг накопичили цінний досвід, постійно покращуючи продуктивність та якість органічної рисової продукції Неп Тай ​​з 2,5 тонн/га до 4,2 тонн/га, отримавши 4-зірковий сертифікат OCOP.

Успіх моделей виробництва органічного рису створив сильну мотивацію, додавши впевненості фермерам у гірських районах, допомагаючи їм твердо стати на шлях економічного розвитку, піднімаючись до багатства на батьківщині.

Виробництво органічного рису починається з використання високоякісних сортів рису та чистого насіння без використання генетично модифікованих організмів (ГМО). Далі йде зобов'язання постійно покращувати якість ґрунту шляхом застосування схвалених органічних добрив та застосування низки природних та біологічних заходів для мінімізації впливу шкідників та бур'янів без необхідності використання хімічних гербіцидів та пестицидів.

Джерело: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm