Історія екологічного сільського господарства біля підніжжя пагорба Бу

ХАНОЙ: Любителі стрибків з парашутом у Ханої добре знайомі з пагорбом Бу в комуні Нам Фуонг Тьєн, де вони можуть насолодитися видом золотистих стиглих садів помело, що чергуються із зеленню городів…

ХАНОЙ: Любителі стрибків з парашутом у Ханої добре знайомі з пагорбом Бу в комуні Нам Фуонг Тьєн, де вони можуть насолодитися видом золотистих стиглих садів помело, що чергуються із зеленню городів…

Протягом останніх кількох років комуна Нам Фуонг Тьєн (район Чуонг Мі, Ханой) була раєм для тих, хто шукає гострих відчуттів від екстремального парапланеризму. Вона також може похвалитися надзвичайно сприятливими природними умовами, межуючи з гірськими хребтами провінції Хоа Бінь, де ліси та струмки утворюють зелений пояс, що сприяє органічному землеробству .

Сезон золотих помело в Нам Фуонг Тіен. Фото: Duong Dinh Tuong.

Дивно, але трохи більше 20 років тому Нам Фуонг Тьєн був переважно безплідними пагорбами через вирубку лісів. На цих неродючих землях спекотний сезон був виснажливо сухим, тоді як сезон дощів приносив мулисті болота, що робило будь-які посіви непродуктивними .

Зіткнувшись із цією ситуацією, Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів Хатаю (колишній), а пізніше Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів Ханоя планували перетворити пагорбисті землі тут на вирощування помело сорту Дьєн, спочатку лише на 50 гектарах. З 2011 по 2015 рік, оскільки деревам дозволяли цвісти та запилюватися природним шляхом, урожай був нестабільним: одні роки були вдалими, а інші ні, що змусило місцевих жителів називати це «помело, посадженим кільцями».

Пізніше вчені експериментували з додатковим запиленням і схрещували кислі помело з помело сорту Дьєн для перехресного запилення, що поклало край практиці «кілець помело» (кільця помело використовувалися для штучного запилення). Коли врожайність і виробництво помело зросли, виник надлишок, оскільки багато інших регіонів також вирощували занадто багато помело сорту Дьєн. Таким чином, у Нам Фуонг Тьєні почалася тенденція переходу на органічні помело для покращення якості та безпеки харчових продуктів.

З приблизно 200 гектарів садів помело в комуні, лише органічний сільськогосподарський кооператив «Нам Фуонг Тьєн» має понад 50 гектарів, включаючи 3,5 гектара органічних садів, 20 гектарів садів з практикою органічного землеробства та 10 гектарів, яким надано коди зон посадки для експорту на європейський ринок…

Члени кооперативу проходять ретельне навчання з догляду, удобрення та обприскування біологічними пестицидами. Впровадження розумних електронних етикеток допомогло відстежити походження та підвищити прозорість продукції. В результаті, дерева помело приносять середній дохід у розмірі 500-700 мільйонів донгів/га.

Додаткове запилення дерев помело. Фото: Дуонг Дінь Туонг.

Щодо виробництва рису, то в Нам Фуонг Тьєні нещодавно один з підрозділів запровадив електронні журнали обліку в поєднанні з камерами на місці для керування всіма етапами виробництва в режимі реального часу. Було створено ділянку з виробництва органічного рису площею 35 гектарів з річним обсягом виробництва приблизно 400 тонн. Однак, оскільки ринку важко розрізнити органічний рис від звичайного, фермери, які раніше користувалися державною підтримкою, відмовилися від неї зараз, коли підтримка закінчилася. Це серйозне питання, яке керівникам необхідно врахувати та знайти рішення.

У комуні є шість кооперативів, але насправді багато з них не виконали свою роль повною мірою, оскільки вони лише організовують виробництво або виступають посередниками для отримання підтримки від програм, водночас не в змозі гарантувати закупівлю продукції у своїх членів. Однак один кооператив з-за меж комуни, усвідомивши потенціал органічного сільського господарства в Нам Фуонг Тьєн, вирішив інвестувати в нього.

Пані Ву Хуєн Транг, директорка органічного кооперативу Чуонг Мі, раніше працювала в Департаменті сільського господарства та розвитку сільських районів району Чуонг Мі, але минулого року звільнилася, щоб зосередитися на виробництві органічних овочів: «З 2015 року я виробляю чисті овочі в комунах Тхуй Хыонг та Хоп Донг, але я працювала як у державному секторі, так і поза ним до 2023 року, коли повністю залишила свою державну роботу, перейменувала кооператив на органічний кооператив Чуонг Мі та обрала комуну Нам Фуонг Тьєн своїм другим виробничим районом».

Збирання овочів у Нам Фуонг Тьєн. Фото: Duong Dinh Tuong.

Нещодавно Інститут сільськогосподарського планування та дизайну відвідав Нам Фуонг Тьєн, щоб обстежити перехід до екологічного сільського господарства. Екологічне сільське господарство базується на мінімізації використання хімічних добрив та пестицидів. Нам Фуонг Тьєн має всі необхідні умови для екологічного сільськогосподарського виробництва, оскільки тут є захисні ліси, верхів'я річок та різноманітні сільськогосподарські культури, з лісовими деревами в горах та фруктовими деревами та овочами внизу.

Пані Транг інвестувала кошти в допомогу фермерам у будівництві теплиць та політунелів, забезпечувала добривами та біологічними препаратами, а також призначала персонал для безпосереднього контролю технічних аспектів та закупівлі продукції. Кооператив вирощував майже 2 гектари овочів, які зараз перебувають у процесі органічного переходу, і планує розширити їх щонайменше до ще 5 гектарів.

Виробництво овочів на цьому підприємстві зараз досить скромне, лише трохи більше 100 кг на день, але ціна продажу досить висока, в середньому 35 000 донгів/кг, причому основними покупцями є великі школи та мережі готелів і ресторанів у Ханої.

Пані Транг із захопленням розповіла мені про свої плани на найближче майбутнє, поєднавши виробництво з екотуризмом та експериментальною діяльністю в один ланцюг. Це передбачатиме співпрацю зі школами для створення екскурсій для учнів, де вони зможуть садити овочі, збирати помело, а потім збирати врожай та переробляти продукцію безпосередньо на місці. У той час відвідувачі пагорба Бу в Нам Фуонг Тьєні приїжджатимуть не лише заради польотів на параплані, а й заради унікальних органічних продуктів.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html