Історія «інженера-вугра»

Вирішивши залишитися в рідному місті, пан Тран Дик Зуй (1997 року народження), який проживає в селі Рань Хат комуни Вінь Тхуан, розробив комерційну модель вирощування вугра, що забезпечило високу економічну ефективність його родині та домогосподарствам у цьому районі.

Під час заміни води в резервуарах для вирощування вугрів пан Дуй зізнався: «Навколишні домогосподарства часто ласкаво називають мене «інженером з вирощування вугрів». Я розпочав свій бізнес з моделей вирощування креветок та креветок з рисом. Але я зрозумів, що ці дві моделі не приносили високої економічної ефективності, як раніше, тому я перейшов на вирощування вугрів, плануючи, якщо це вдасться, навчити всіх займатися цим».

Рада директорів кооперативу Dai Truong Phat відвідала вугорову ферму родини пана Тран Дик Зуя. Фото: TUONG VI

У 2019 році пан Зуй мав лише одну ферму з вирощування вугрів, зараз їх кількість зросла майже до 20, що доводить економічну ефективність моделі. Він обладнав багато видів техніки, що відповідають сучасним стандартам. Кожна ферма має площу близько ^{8 м²} , з щільністю 500-700 вугрів на кожній фермі. Однак, щоб досягти цього успіху, пану Зую довелося подолати багато труднощів. Перші партії вугрів мали невідповідне джерело води, оскільки вугрі живуть у прісній воді, але в комуні Вінь Тхуан є солона вода, тому вугрі не розвивалися, багато втрачали і не досягли бажаних результатів. Пан Зуй подолав це, використовуючи бурову свердловину для постачання води на ферми; «переїхав» на успішну ферму з вирощування вугрів, щоб повчитися на їхньому досвіді. Завдяки рішучості та наполегливій праці, пан Дуй та його родина виловлюють понад 25 тонн вугра на рік, ціни на який коливаються від 85 000 до 90 000 донгів/кг, отримуючи прибуток у розмірі 300-400 мільйонів донгів.

З іншого боку, знайти насіння вугра досить складно, тому пан Дуй досліджував та вирощував мальків вугра (щойно вилупилися вугри), щоб збільшити свій дохід. Після успішного вирощування вугрів він може як продавати насіння вугра, так і вирощувати його на комерційних вугрів. Процес вирощування мальків вугра має багато етапів, час інкубації становить від 30 до 40 днів. Коли кількість вугрів досягає 1000/кг, їх можна випускати в резервуар для вирощування або продажу як насіння вугра. Пан Дуй сказав: «Для ефективного вирощування мальків вугра необхідно підготувати субстрат, щоб вугрі мали укриття. Я часто використовую мотузку або пухку сітку, оскільки вона повітряна. Коли вугрі ще маленькі, корм потрібно ретельно відбирати, в основному це мотиль або висівки вугра, оскільки вони мають високий вміст поживних речовин і їх легко знайти».

Пан Дуй доглядає та стежить за ростом мальків вугра. Фото: ТУОНГ ВІ

Наразі пан Дуй — єдина людина в селі Рань Хат, яка розводить мальків вугрів. Його ферма з розведення вугрів також стала місцем, де місцеве населення постачає цих порід вугрів.

Розуміючи, що кількість домогосподарств, які вирощують вугрів, зростає, але все ще залишається невеликою та фрагментованою, у квітні 2025 року керівництво хутора Рань Хат заснувало кооператив Дай Труонг Пхат для об’єднання та підтримки домогосподарств. Пан Зуй є одним із ключових членів кооперативу. Пан Ле Чунг К’єн – голова хутора Рань Хат, директор кооперативу Дай Труонг Пхат, сказав: «Дук Зуй є основним членом кооперативу. Зуй має найбільший досвід у комерційному вирощуванні вугрів і відповідає за забезпечення породами, керівництво членами щодо будівництва ставків та методів вирощування вугрів. Він дуже працьовитий і старанний. Коли будь-яке домогосподарство, що вирощує вугрів, стикається з труднощами, він приїжджає на місце, щоб надати безкоштовну підтримку. Під час кожного збору врожаю кожен член збирає в середньому понад 30 000 вугрів, не враховуючи витрат і збитків, заробляючи близько 20 мільйонів донгів. Успіх комерційної моделі вирощування вугрів Зуя створив новий напрямок для місцевого економічного розвитку, на додаток до сильних сторін креветок та рису».

СТІНА VI

Джерело: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html