| Чайний район Ла Банг з безкрайніми зеленими чайними пагорбами. Фото TL |
Складнощі чайної промисловості
Прагнучи перетворити чай на «мільярдне» дерево, Тай Нгуєн зібрав «солодкі плоди», оскільки вартість чайних дерев постійно зростала. Якщо у 2024 році вартість чайної продукції провінції досягла 13,4 трильйона донгів, то за перші 6 місяців 2025 року вона перевищила 14,5 трильйона донгів.
Однак, у сучасних умовах чайна промисловість все ще стикається з багатьма перешкодами. Розширення площі є складним через дедалі звуження земельного фонду для вирощування чаю. Багато місцевостей ще не переглянули та не оцінили ефективність землекористування для перетворення неефективних рисових угідь, лісових угідь та угідь під однорічні культури на багаторічні, з метою створення земельного фонду для розвитку чайного господарства.
Пан Нгуєн Та, керівник провінційного департаменту культивації та захисту рослин, зазначив: «Наразі в провінції сформовано багато концентрованих районів виробництва чаю, але це переважно невеликі домогосподарства; масштаби кооперативів все ще обмежені. Хоча кількість новостворених чайних кооперативів має тенденцію до зростання з кожним роком, вони не залучають багато домогосподарств до участі. Примітно, що багато кооперативів досі стикаються з труднощами в організації виробництва, особливо на етапах попередньої обробки та переробки. Це ускладнює досягнення однорідності якості та дизайну продукції, що призводить до труднощів із задоволенням великих замовлень та вимог вимогливих експортних ринків».
| Протягом багатьох років розширення площ вирощування чаю в Тхай Нгуєні було обмеженим через дедалі меншу кількість земельних фондів. |
Пані Ле Тхі Куїнь Хьонг, голова провінційного департаменту з управління якістю сільськогосподарської, лісової та рибної продукції, зазначила: «Після численних зусиль підприємства, кооперативи та підприємства з переробки та торгівлі чаєм у провінції розширили канали розповсюдження продукції, включаючи сучасні канали, такі як системи супермаркетів та платформи електронної комерції (C-ThaiNguyen, Voso.vn, PostMart...). Чайна продукція в основному відповідає вимогам якості, безпеки харчових продуктів та простежуваності. Однак, у провінції ще не створено систему розповсюдження, пов’язану з управлінням якістю чаю Тай Нгуєн, в інших населених пунктах країни, особливо на південному ринку».
Крім того, продукція чаю Thai Nguyen ще не освоєна на багатьох експортних ринках. Деякі підприємства та кооперативи виходять на міжнародний ринок лише у формі подарунків, подарунків або дрібносерійного експорту на вимогливі ринки; кількість підприємств, що офіційно експортують, все ще дуже обмежена. Тим часом провінція ще не залучила багато потенційних підприємств до участі в інвестуванні у виробництво, переробку та споживання чайної продукції відповідно до ланцюжка створення вартості.
Сподіваюся, що ця політика скоро запроваджуватиметься
Протягом останніх 10 років провінція Тхай Нгуєн приділяла особливу увагу розвитку чайної промисловості через багато ключових проектів, таких як: реструктуризація сільськогосподарського сектору, розвиток ключових культур... Нещодавно, 3 лютого 2025 року, Провінційний партійний комітет видав Резолюцію № 11-NQ/TU про розвиток чайної промисловості Тхай Нгуєн у період 2025-2030 років. Резолюція встановлює багато важливих цілей: до 2030 року вся провінція прагне досягти 24 500 гектарів чайних плантацій, виробництва свіжих чайних бутонів 300 000 тонн; 70% площі вирощується відповідно до стандартів VietGAP або органічних стандартів; 70% площі має код зони вирощування; 100% підприємств, що виробляють, переробляють та торгують чаєм та чайною продукцією, забезпечують дотримання правил безпеки харчових продуктів...
| Використання дронів для догляду за чайними рослинами в чайному кооперативі Хао Дат. Фото TL |
Для конкретизації поставлених цілей та планів Народна рада провінції Тхай Нгуєн розробила проект Резолюції про запровадження положень щодо політики підтримки розвитку чайної промисловості в провінції Тхай Нгуєн, запросивши думки відповідних департаментів та галузей, і очікується, що вона буде схвалена на черговому засіданні Народної ради провінції в середині року у 2025 році.
Відповідно, проект положення про політику підтримки розвитку чайної промисловості в провінції містить 11 допоміжних пунктів, яких очікують багато людей та кооперативів. Допоміжні пункти у вищезазначених проектах положень були розроблені на основі ретельного дотримання виробничих практик та потреб чайників.
Зокрема, підтримується 100% вартості придбання насіння чаю для нових посадок та заміни посадок. Одноразова підтримка у розмірі 70% вартості придбання органічних добрив та органічних мікроорганізмів для нових чайних посадок протягом першого року. Крім того, провінція також підтримує сертифікацію відповідності стандартам VietGAP та іншим стандартам GAP з рівнем підтримки 100% вартості першої сертифікації GAP, до 6 мільйонів VND/га; 100% вартості перевидачі сертифікації GAP, до 4 мільйонів VND/га для організацій та фізичних осіб, які відповідають вимогам щодо масштабів виробництва чаю (мінімум 5 га)...
Пані Нгуєн Тхі Хієн, голова ради директорів акціонерного товариства «Ha Thai Tea»: «Після багатьох років роботи у секторі виробництва чаю я усвідомила, що інвестиційні ресурси для розвитку виробництва чаю в Тхай Нгуєні все ще обмежені та не відповідають потребам виробництва, особливо інвестиції у допоміжні виробничі матеріали органічного та біологічного походження; механізацію виробництва, переробки та розширення площ виробництва чаю, сертифікованих за органічними стандартами»...
Провінція також приділяє особливу увагу підтримці видачі кодів зон вирощування чаю. Відповідно, підприємства, що беруть участь у виробництві, переробці та споживанні чаю; зона вирощування має мінімальну площу 5 гектарів, підприємства зобов'язалися підтримувати код зони вирощування відповідно до правил протягом щонайменше 5 років, отримають підтримку у розмірі 100% вартості надання першого експортного коду зони вирощування, до 25 мільйонів донгів/зона вирощування. Держава забезпечує щорічне фінансування інспекції та нагляду за зонами вирощування, яким було присвоєно коди.
Провінція Тхай Нгуєн також запровадила механізм підтримки застосування розумних, водозберігаючих систем зрошення у виробництві чаю відповідно до стандартів VietGAP та органічного виробництва, з мінімальним масштабом 2 гектари. Рівень підтримки встановлюється одноразово, дорівнює 70% інвестиційних витрат, максимум 60 мільйонів донгів/га та не перевищує 300 мільйонів донгів/об'єкт. Крім того, людям також надається підтримка у придбанні машин та обладнання для виробництва та переробки чаю; реєстрації для захисту інтелектуальної власності; розробці чайної продукції та чайних виробів, що відповідають стандартам OCOP; водночас, надається підтримка у просуванні, створенні брендів та сприянні торгівлі продукцією.
Пані Тонг Тхі Сюйен, директорка кооперативу безпечного чаю Hoan Xuyen, комуна Во Транх: «Політика підтримки провінції має практичне значення для бізнесу, кооперативів та домогосподарств, що виробляють чай. За умови ефективного впровадження ця політика стане «важелем», який допоможе нам розширити площі виробництва чаю відповідно до стандартів VietGAP та органічних стандартів, підвищуючи цінність та конкурентоспроможність чайної продукції Thai Nguyen».
Зокрема, у цьому проекті Резолюції провінція Тхай Нгуєн приділила увагу підтримці розвитку громадського туризму та екотуризму, пов'язаного з районами виробництва чаю. Відповідно, умови для отримання підтримки полягають у тому, що місця громадського екотуризму повинні бути визнані компетентними органами; чайний район повинен бути включений до місцевого плану розвитку туризму або мати чіткий потенціал для використання в туризмі.
Люди, підприємства, кооперативи, що виробляють, переробляють та торгують чаєм у провінції, чекають на швидке прийняття та швидке впровадження цієї резолюції.
Підтримка виробництва органічного чаю (мінімальний масштаб виробництва 5 гектарів): 100% підтримка першого внеску за органічну сертифікацію, до 60 мільйонів донгів/га; 100% підтримка внеску за повторну сертифікацію, до 40 мільйонів донгів/га. Підтримка 70% вартості придбання органічних добрив, мікробних органічних добрив, біологічних пестицидів та біологічних продуктів під час переходу на виробництво органічного чаю протягом максимум 3 років, але не більше 50 мільйонів донгів/га/рік... (Витяг з проекту положення про політику підтримки розвитку чайної промисловості в провінції Тхай Нгуєн) |
Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/






Коментар (0)