Найпопулярніший у світі заморожений смажений рис

Смажений рис Хонкаку-Ітаме Ча-Хан

Очікується, що ця страва зі смаженого рису принесе понад 15 мільярдів єн (96,3 мільйона доларів) продажів у 2023 році, що зробить її найпопулярнішим брендом замороженого смаженого рису у світі.

Це також другий раз з 2021 року, коли бренд досяг вищезгаданого рекорду.

Продукція японської компанії з виробництва заморожених продуктів Nichirei Foods утримує лідерство з продажу на дедалі більш конкурентному ринку замороженого смаженого рису протягом 23 років поспіль з моменту свого запуску в 2001 році.

Кожен пакет продукту важить 450 грамів. Це перший в Японії заморожений смажений рис, який виготовляється за допомогою процесу «смаження».

Рис виготовляється за допомогою триетапного методу смаження за високої температури, того ж процесу, який використовують професійні кухарі, тому рис не злипається та має виразний смак домашньої смаженої свинини.

У квітні 2023 року компанія заснувала новий завод у префектурі Фукуока для збільшення виробничих потужностей разом із існуючим заводом Фунабаші в префектурі Тіба.

Упаковка замороженого смаженого рису

У 2023 році виробництво в Японії було тимчасово скориговано через дефіцит поставок яєць, але відновилося у другій половині року.

Завдяки зростанню продажів, продукт знову потрапив до Книги рекордів Гіннеса як найпопулярніший продукт у лінійці замороженого смаженого рису.

Джерело: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm